各位同學大家好,今天老師想聊一些有趣的話題,談談日本那些名字非常恐怖的料理。其實,我們最熟悉的「刺身(さしみ)(生魚片)」這兩個漢字就很可怕,刺入身體,仔細想想多嚇人啊!那麼除此之外日本還有哪些「奇葩」的食物名呢,跟老師一起來看看吧。
おやこどん
丼(どん),就是蓋澆飯的意思。日本有一種很常見的蓋澆飯叫做「親子丼」,親子蓋澆飯,聽起來十分溫馨吧?
但,它其實是「雞肉雞蛋蓋飯」的意思,也就是把爸媽和孩子一起吃掉的意思,突變為暗黑畫風有沒有?
不過味道還是很不錯的!
目玉焼き(めだまやき)
「目玉(めだま)」是「眼球,眼珠」的意思。
那麼這道「烤眼珠」又是什麼東西呢?其實,就是我們最熟悉的煎太陽蛋嘛!日本人的腦洞也真是大!
半殺し(はんごろし)
日本有一種點心叫做「おはぎ」(萩餅),就是用粳米加糯米包上豆沙餡做成,外面撒上黃豆粉做成的。它有兩種製作方法,一種是不把米磨得很碎,還可以看出米粒,另一種是把米磨成很細的粉狀。前者叫做「はんごろし」,後者叫「みなごろし」,寫成漢字就是「半殺」和「皆殺」!
日本有個笑話,一個人去鄰居家做客,聽到鄰居大媽們正在廚房說話,一個說「還是殺一半吧?」另一個說:「還是都殺了的好。」他嚇得屁滾尿流地跑回了家。其實大媽們只是在做「萩餅」而已。
地獄豆腐(じごくとうふ)
日本還有一道菜叫做「地獄豆腐」,它的特色是裡面不僅有豆腐,還有泥鰍!
做法是先在鍋裡做好水,然後把活的泥鰍放進去,再放入豆腐一起煮。泥鰍忍受不了滾燙的水,就會鑽入溫度低的豆腐中,最終跟豆腐一起煮熟。據說這道菜是寺廟裡的僧侶想出來的,表面看上去就是普通的豆腐,誰會想到裡面藏著泥鰍呢!
對泥鰍來說,真是地獄呢!
殘酷焼(ざんこくやき)
所謂的「殘酷燒」,就是把活的龍蝦、鮑魚、海螺等海鮮放在炭火上燒烤而成的料理,名副其實是很殘酷呢!
好,那麼大家還知道那些名字很恐怖的日本料理,也歡迎留言跟老師分享哦!