今天孩子們開學了，終於白天能稍微輕鬆一點了，中午就給自己簡單煮了一份細米粉吃，晚上上班的上學的都回來了，又是炒了兩個菜煮了米飯，因為孩子總愛吃米飯．
來看看今天老母親做的食物吧！
煮的細粉
簡單撕了一點蘑菇和青菜，煎了個雞蛋配．我的做法是這樣的，熱油鍋爆香蔥段，炒一下蘑菇，然後就加水煮細米粉，粉太細很容易熟，按喜好調一下味道，加點綠葉菜，再加上提前煎好的雞蛋就可以啦，愛吃辣就又加了些油潑辣子，這樣比較香，夾了些辣白菜配著吃，也很爽口，今天湯有點少，吸乾了，超大碗，吃到撐！一個人吃飯就是簡單！
豇豆炒肉
這就是個簡單的小炒菜，熱鍋倒油爆香蔥姜蒜把肉先煸炒一下，發白了就倒下豆角一起炒，稍微調味，太幹就淋點水，炒幾分鐘就能出鍋了．很簡單！也是我青少年時期夏天的家常菜吧！
清炒芥菜
這個就是嫩芥菜，應該是做四川酸菜就是酸菜魚那種酸菜的菜，但是做酸菜的應該是長大的芥菜，買這種新鮮的感覺還是會嫩些，我一般就是清炒了，新鮮的有一點點清苦味，但是我還是喜歡的．也不知道別人是怎麼吃的，反正我每次都是這樣簡單一炒，熱油鍋放蒜末倒菜下去炒，放點鹽一點點味精就好了，別的啥也不加了，油綠綠的微微清苦清淡的口感，我挺喜歡的．
西紅柿雞蛋湯
常見的西紅柿雞蛋湯，就不多說了．兩個小菜一個湯配米飯，簡單快手，乾淨美味，就是家的味道！
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