南美的純白之城,哥倫比亞的美食之都,總有一個理由讓你流連於此

2021-01-19 stdolly

說到哥倫比亞,大家可能還不熟悉這個國度,畢竟,這個位於南美的國度,一直被認為是罪惡和危險的代名詞。但當你真正到了這個國度,才會了解到這個南美的國家是多麼的色彩繽紛。而這一站,我到了哥倫比亞的白色之城。

白色之城,有個非常可愛的名字,波帕揚。這也是哥倫比亞非常具有代表性的一個城市,充滿了西班牙的殖民風情。純白的城池,是波帕揚老城的所在,但就是這片純淨地方,是我發現的一大寶藏地。

其實一個人的旅行總是充滿了未知和趣味,正如同每個城市的回憶都能載著和當地人共同擁有的那些故事們。

純色之遇——波帕揚老城

波帕揚海拔低了些,所以位於赤道的波帕揚已經開始熱了起來。想著趁清晨比較涼快的時光快去老城閒逛一下。波帕揚的老城素有白城之稱,也是南美地區少有的純一色之城。

跨過了這座磚橋,就正式進入老城了。老城最神奇的地方就是,高度要比周邊的城區略高,每條進入的路都如同是一座往上走的橋。

老城和我想像中的完全不一樣,比起其他老城的安逸,這裡非常的有生活的氣息,一大早,還不算熱,但人已經很多了。當然大部分的也並非遊客,而是這裡的當地人,我們能看到的也是他們生活的樣子,忙忙碌碌。

老城從地圖看並不是很大,實際自己走在其中就能感受到老城之大和道路的繁瑣了,一不小心就迷失了方向。

Caldas Park是老城中的中心花園,也是很多人喜歡聚集的地方。花園的四周,都是當地的重要建築,比如教堂和政府機構。而今天不知道是他們的什麼日子,聚集的人群特別的多,看上去似乎都是學生。

但波帕揚的建築還是值得被好好欣賞的,充滿了歐洲的風情,如果不是人的膚色不同,真的仿佛來到了歐洲,各種歐洲花園的高貴氣質。

波帕揚還有一大看點就是獨具特色的教堂,一座又一座,可以按著地圖過去參觀一下。純白的設計,讓教堂充滿了聖潔的氣息,也如同白色宮殿一般。

不過教堂偶爾會遇到無法進入的情況,大家可以看好時間表來參觀。

曾經在印度看到過一回白色的城池,不過和波帕揚不同的是,那裡的白城仿佛宮殿般華麗,雖然可觀卻遙不可及,而哥倫比亞的這裡,是居民生活的城市,更加的有親和力。

隨處都能發現美的地方,哪怕只是一扇窗或一扇門。

白城給我回憶深,也不止是這個城市,而是遇到了一個和我很像的人。來波帕揚做地質勘測的他,幫我用英語解決了住宿的付款問題,我們就這樣聊了很多。也是第一次,碰到對地理的同好,我們竟然用英語交流了很多地球上神奇的地方,就這樣成了網友,許多神奇的事都會發生在旅行當中,讓人難忘。

登高遇險,得到一群學生幫助

波帕揚經典的高點機位是一座像土堆的小山El Morro de Tulcán,別看這座小山不高,但坡度的斜度也曾經讓我一度懷疑人生。

下午的時光,波帕揚真的是很熱,因為我從開始就走錯了方向,沒有耐心的我選擇直接走山坡的斜坡了!沒想到走到一半,這坡實在太斜了,腳底的沙土直接打滑了,被卡在山中央的我不知如何是好!正好看到有一群學生在坡上野餐,便求助於他們,他們三下兩下就跑了下來,把我拉到了山頂。

原來他們是波帕揚的大學生,正好來散個心,感謝之餘,我們開心的合了影。他們雖然英語不好,但在簡單地交流後互留了聯繫方式~短暫的偶遇也讓我感受到了當地人的熱情。

山頂有一個紀念碑,除此之外,就是整個白城波帕揚的最佳觀景點了。在這裡採景的攝影師不少,我們看著互相的腳架和相機,相視一笑。

如果不是太陽那麼曬,我倒是想在這裡好好的欣賞下風景,畢竟這座隱藏著危機的小城,從這裡看還是很美好的。

當地市場尋得哥倫比亞美食

網絡有種說法,波帕揚有著美食之城的美譽。在來哥倫比亞之前,不知道從哪看來的說雞湯有著獨特的風味,非常值得一試,這讓每到一個城市的我,優先開始尋找這碗雞湯。

在酒店問了前臺小姐姐後,她推薦去當地市場裡看看,說不定會有!

雖然無數人勸說老城反向的地方是危險的地區,但是為了當地人口中的美味,也一定要去尋找一番。畢竟我是個專業的吃貨!

不遠處便是波帕揚最大的農貿市場Barrio Bolivar gallery,這裡各種擁擠的攤位,充滿了當地人生活的氣息。

奇奇怪怪的食物,非常的多,讓人充滿了好奇,每一樣都想仔細了解下。從哥倫比亞的料理方式來看,有些做法和國內還是非常相像的,比如油炸的食物,和蜜餞之類的。

為了吃上那口美味的雞湯,我特地讓地理小哥給我打了西語,但似乎大家還是不能理解,亂指著路。

正巧在一個攤位看到阿婆在吃雞湯,我就指著她的湯問哪有買,阿婆很快理解,超級友好地直接帶我到市場中的美食區域,果然哥倫比亞的美食各種選擇多的讓人眼花!

這裡的雞湯飯真的名不虛傳!說說這裡的雞湯吧,是和國內雞湯完全不一樣的做法,裡面有玉米土豆,帶點粘稠和甜口,但味道特別的鮮美,真的很符合我們的口味,還特別下飯,哥倫比亞的美食我必須得吹上天!在雞湯飯的陪伴下度過了又一個美食的時光。

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