導語:純糧酒要多少錢一斤?聽釀酒師和70歲喝酒大爺聊白酒,醒悟無數人
大家好,很高興再次與大家做分享,很多人都會相信這樣一個道理:一分價錢一分貨,比如在購買純糧酒的時候,很多人估計都會認為肯定是越貴的越好,其實不然,因為有的廠家就會打這樣的幌子。
所以大家在購買的時候價格只可以作為參考,但也不能全憑藉它進行購買。那麼,純糧酒到底要多少錢一斤呢?聽釀酒師和70歲喝酒大爺聊白酒,醒悟無數人。
一、 純糧酒並非都是高檔的
很多人存在誤解,認為純糧酒是非常高檔的。其實純糧酒也有很多不同的種類,區別就在於使用的原料是什麼。優質的純糧酒使用是高粱、大米之類的,而且是挑選的較好的品種,或者是當地具有特色的品種。
而有些不太好的純糧酒使用的可能是紅薯、土豆之類的,這也就會造成口感和品質的差別,價格自然也是便宜的,甚至比某些勾兌酒還要便宜。這類酒含的雜醇油及酚類物質多,容易上頭。
二、 純糧酒的成本不同所以價格差別很大
原料不同導致成本不同,優劣質材料價格肯定不同,從而導致品質和酒的價格不同。因此,純糧酒的價格區間是很大的,比如茅臺,它的系列酒價位最低的也是一百左右了,高的甚至可以達到幾千、幾萬的程度。
但像是很多散裝酒,它也是純糧酒,但是它的價格卻在幾十塊左右。這也說明一個道理:是沒有辦法嚴格的按照價格去區分純糧酒和勾兌酒的。
三、 香型不同也會導致價格不同
價格從高到低大概的順序就是:醬香型、濃香型、清香型,之所以會導致這種問題不止是因為流行口味的原因,而且也有很大一部分原因是不同香型之間製作工藝的複雜程度也是不一樣的,畢竟想要做出那種複雜而濃鬱的醬香的味道的難度肯定是大於清香型的,窖藏的時間也是比較長的。
比如飛天茅臺,最基礎的基酒都是5年,所以,它的價格是非常昂貴的。
四、 幾十元價位的也有純糧酒
雖然有的純糧酒在製作的時候成本是比較低的,但這個低只是相對於好的純糧酒而言,如果是和勾兌酒相比,那成本也是高上一些的。所以,最便宜的純糧酒的價格也是幾十塊左右,或許散裝的會再便宜一些,但那些幾塊錢的肯定是不能買的,人家廠家總不能血本無歸是不。
寫在最後,如果只是偶爾在飯桌上喝一些的話,建議大家可以購買一百左右的酒,比如下面這款山東高陽地方醬香型白酒53度就不錯了,屬於小地區產品,傳統工藝,而且還是非遺酒,當地一個老字號。
在當地還是比較受歡迎的,僅在當地口口相傳,屬於一方特色,主要是高粱釀造的,具有濃厚的醬香味,喝完留有餘香,品質突出在央視都展播過,還是當地國家級釀酒師打造。高性價比,值得一喝。
如果是想喝點好的,二百到三百左右也的名酒系列酒就足夠了。還可以考慮一些地方性白酒,多為純糧酒,價格卻很實惠。幾十元的都有。比如下面這款扳倒井,來自山東高青的,屬於地方名酒,當地百餘年歷史。
80比較火爆,央視做過宣傳,曾經獲得過金獎的白酒,比如這款 52度扳倒井福井。採用純糧釀造,口感醇香,不上頭,不幹口,當地酒友一直視為口糧酒,逢年過節會囤積幾件在家,幾年後口感 更香。
如果還希望高一個檔次,又希望能收藏的話,建議考慮下面這款董酒,屬於國密級別的白酒,董香型口感,非常獨特,愛喝的人特別多,它的獨特之處在於採用草本入酒,放入了中草藥、動物 骨骼發酵,但不是藥酒,是純種的白酒。
好喝不上頭,額前香氣悠長,空杯留香很久,屬於老八大名酒,多數酒友喝了大半輩子。品質完全可靠,下面這款是經典款密藏54度,收藏自飲都不錯,6瓶整箱促銷很實惠。
是不是感覺自己對純糧酒的認識突然上了一個檔次呢?想要買到好的酒自然是需要花費心思的,看完之後,你有沒有全新的認知呢!是否醒悟了呢!