飛天酒是茅臺酒最知名的款型之一，隱藏著很多不為人知的冷知識。
1. 500ml ≠ 1斤
500ml裝的飛天酒，重量是不到1斤的。
多少才是一斤呢？
大概需要540ml的飛天酒。
2.【一七O四年】圖章
飛天酒的外盒上，正面印有一個紅色方形圖章，方框裡是【一七0四年】五個字。
這裡的O，可不是阿拉伯數字0，而是一個漢字，同「零」。
1704年，到底發生了什麼？值得專門印章來紀念？
說來話長，「偈盛燒房」是茅臺鎮最早的燒酒作坊之一，1704年，它將自己生產的酒正式定名為茅臺酒。
後來，1704年被認定為茅臺酒可追溯的歷史源頭。
3. 長串數字
除了圖章，外盒上一般還印有這樣的長串數字：
53%vol.106PROOF.500ml.16.94FL.OZ.
這到底表示什麼呢？
「%vol」是國際通用的酒精體積分數，即我們說的「度數」；
「Proof」是美式酒精度單位，1PROOF=0.5度，53%vol相當於美式106PROOF；
「FL.OZ」是英文fluid ounce的縮寫，可譯為液體盎司，它是容積單位，1 FL.OZ=29.57ml，500ml約等於16.94FL.OZ；
飛天酒是國際流通酒水商品，外盒上貼有多種國際常用規格單位標示是必要的。
4. 三個圖標
在長串數字之上，還印有三個圖標。
它們體現的是茅臺酒嚴格質量管理的成果。
1999年，飛天酒率先在行業內通過「綠色食品」認證；
2000年，飛天酒被國家質量技術監督局認定為「中華人民共和國地理標誌保護產品」；
2001年，飛天酒正式通過「有機食品」認證。
在這之後，飛天酒均按要求定期接受考核，通過覆審認證。
上圖中，從上到下，從左到右依次是【南京國環有機產品認證中心】、【中國有機產品】、【中國地理標誌保護產品】標示。
注，從2018年2月開始，【中國有機產品】標識的中間部分，由「紅色」變更為「橘黃色」。
延伸閱讀:【茅臺】這個名字
古時候，貴州赤水河東岸因為長滿馬桑樹，被稱為馬桑灣。
當地人在河東岸砌了一口四方水井，將此地更名為四方井。
到了宋代，四方井上已茅草萋萋（qī ，表示草木茂盛），這裡逐漸成為當地人祭祖的聖地。
於是，人們就將此地稱為茅草臺，簡稱茅臺。
在元末明初懷德司安氏的族譜中，第一次記載了茅臺村這個地名。
後來的故事，大家都知道，地名變成了酒名，從此名聲大躁。
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