還記得那部紀錄片《超碼的我》嗎？導演摩根·史柏路克以自己作為實驗對象，30天內三餐只吃麥當勞，增肥11公斤。
不過最近，「快餐增肥」的固有印象正被美國一名科學教師打破。英國《鏡報》1月5日報導，來自愛荷華州的科學課老師決定挑戰「90天只吃麥當勞」，竟然減了37磅，約為17公斤。
吃了麥當勞90天後，美國教師成功減掉了啤酒肚。
《鏡報》1月5日報導了美國教師的快餐減肥法
「我在麥當勞想吃什麼都行，只要我懂得如何搭配使得營養均衡。」以上便是Cisna通過實驗提出的理論。
連續90天，每天三頓都只吃麥當勞，但將攝取的熱量嚴格控制在2000卡路裡，並根據最佳的膳食營養供給量來保證自己每天攝入適當的碳水化合物，蛋白質，脂肪，膽固醇等物質。
「一般我的早餐是包括2個雞蛋鬆餅，一碗燕麥片和1%脂肪牛奶。」Cisna說，「而接在沙拉午餐之後的是較傳統的晚餐。但這不代表我去麥當勞就只吃沙拉的節奏，其實我吃巨無霸，足尊牛肉堡，聖代和甜筒。」
麥當勞巨無霸套餐也在「減肥菜單」之內
值得一提的是，他在實驗的過程中每天還堅持運動45分鐘。
通過這樣日復一日的食用麥當勞，在實驗的第90天，Cisna宣稱他減了37磅(約17公斤)的體重，而其膽固醇指數從249下降到170。
他認為達到這樣實驗結果的關鍵不是吃麥當勞，而是注意控制每日的營養均衡。「這個實驗最重要的一個結論是讓我們變胖的不是麥當勞，而是我們對食物的搭配和選擇。」Cisna說。
麥當勞不是罪魁禍首
早在這位美國教師之前，就有人驗證了快餐並非變胖的罪魁禍首。根據網易新聞2005的報導，身為建築工的梅拉布·摩根就減輕了37磅，獨立製片人索索·威利錄製了影片，記錄了自己吃麥當勞減重36磅的過程。當然，他們的共同點就在於一樣都注重了控制熱量的減肥規律。
3個月瘦了37磅
35歲的女建築工人梅拉布·摩根從麥當勞的網站上下載了各類食物的信息後，自製了一份進食計劃，以控制每天攝入的熱量不超過1400卡路裡。90天的時間裡，她只吃了兩次薯條，大多數時間她選擇漢堡和色拉。與摩根截然相反的是，斯普爾洛克對自己的飲食毫無計劃，他把麥當勞菜單上的每樣食物都吃了個遍。
三個月過後，摩根的體重從227磅降到了190磅。「這種感覺很棒，」她說，「因為美麗是一種財富，如果你太胖了，別人就不把你當回事。」
獨立製片人：我吃麥當勞也瘦了
另外一位獨立製片人索索·威利也拍攝了一部和麥當勞有關的紀錄片。她把她連吃30天麥當勞食品的狀況記錄在了一部名為《我和麥當勞》的影片中，到影片最後，觀眾發現，威利每天攝入2000卡路裡的結果竟然是體重從175磅減到了139磅。
「我要考慮我應該吃些什麼，」威利解釋說，「我不能不假思索地只是跑到櫃檯前說：『我要一杯低糖可樂」。