【旭眾肉丸機】可生產肉丸/撒尿牛丸/豬肉丸/牛肉丸/淡水丸/魚排/小布丁/鱈魚卷/蝦卷/蟹卷/片片脆/鴛鴦片等火鍋料!

2021-02-17 廣州旭眾食品機械總部

馬上要過年了,一家人團圓在一起打火鍋,那是多麼開心的事了, 一邊打著火鍋,一邊聊家常,一說打火鍋,肉丸類是必備品,在加上一些蔬菜,撒尿牛丸/豬肉丸/牛肉丸等,都是大家耳熟能詳的肉丸,也是相當的好吃,那爽口有嚼勁口感,嗯....  實在美味及了!!

小旭我吃的最多肉丸的時期,估計是在上學時期了,周末學校放假,在回家路過便利店裡時,七仔那一碗蘸番茄醬的魚蛋和隔壁的關東煮裡牛肉丸,剛剛好能補充一點能量,又不至於吃飽了晚上吃不下飯。

在南方地區有人叫邊爐,在北方地區可能叫火鍋 ,在廣東大多數人都是叫邊爐,一說打邊爐,腦子裡已經開始想著要買的肉丸。邊爐配角牛丸、魚丸、貢丸、墨魚丸, 蝦卷,蟹卷等等缺一不可.

肉丸還能在節日大餐、家庭聚會中年年出現。像魯菜系的四喜丸子,就因為名字特別吉祥喜慶,經常出現在喜宴最後一道菜裡。而且「丸子」讀音還有「完」的意思,代表宴會的結束。看似普通的幾個肉丸還能跟其他山珍海味平起平坐。一些地方傳統的年夜飯習俗,規定要有一道肉丸類的菜。

                

XZ-609包餡肉製品成型設備,能生產出各種大小尺寸的包餡魚丸,撒尿牛丸,豬肉丸,牛肉丸,及包餡貢丸等,並可做不包餡的各類丸子,該設備具有速度快,一分鐘的產量200-230個,衛生方便,易拆洗,可以代替幾十個人手工生產,可為廠家節省人員的投入,提高生產速度。

XZ-605肉丸成型機

XZ-605肉製品成丸機設備,能生產出大小尺寸七個規格的肉丸及花生貢丸,並可按要求尺寸訂做8-30m的規格,該設備具有速度快,一分鐘的產量200-500個,衛生方便,易拆洗,可以代替幾十個人手工生產,可為廠家節省人員的投入,提高生產速度。

XZ-607A變頻挖式成型機

XZ-607A變頻挖式成型機防手工成型機是一款完全模擬丸子手工用匙子成型的設備,完全解決傳統切刀式成型機那種不可避免的高密度和外表皮粗糙問題,做出的丸子具有密度小,圓度好、外表皮光滑的特點,特別在做貢丸和牛肉丸這些有肉筋的丸子時是目前市面上最接近手工口感的丸子成型機,本機採用雙變頻調節,使操作更方便,生產過程更能保持漿的質量。

XZ-709多功能成型機

XZ-709多功能成型機新一代的多淡水丸機為魚肉製品成品設備,配合泵脯(供料機)使用,能生產出單色,包心及多色各種花式的品種,單色配一臺,兩種顏色配兩臺、三色配三臺,該機採用雙電機雙變頻設計,不單只是速度可調,而且產品上的條紋旋度也可調,使得做出的產品更多樣化,操作起來更方便,特別配備滾切刀,能生產出平口和圓口的淡水丸,具有一機多用的特點 。


可做產品:淡水丸、魚排、小布丁,鱈魚卷,蝦卷,蟹卷、烤魚棒、片片脆,鴛鴦片等火鍋料。

 

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