喜歡喝啤酒的你一定留意到了啤酒配料表中,經常出現的°P、Vol.、ABV。每每看到總是會有種雲裡霧裡的感覺
所以不少人會認為啤酒的度數就是啤酒的酒精濃度,其實兩者根本不是一回事兒!別再把它們混為一談啦!
啤酒度數
「°P」:指原麥汁濃度,即啤酒度數。指麥芽汁中固形物佔據的比例。
啤酒酒精度數
Alcohol by volume,指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。一般用「xx%(ABV)」來表示,有時也可以寫作「xx% vol.」。
相對於葡萄酒的8-15% ABV,以及白酒的39-48% ABV來說,大部分啤酒的酒精度算不上高,一般在3-5% ABV之間。
啤酒酒精度的高低,並不會對風味產生多大的影響。
真正的啤酒之魂,是麥芽。原麥汁的濃度越高,營養價值越好,風味也會愈發香醇,是衡量啤酒品質的硬性參考指標。
在日常暢飲時,酒妹建議大家可以選擇麥芽濃度比較高,而酒精度數相對較低的啤酒。例如暢瑞原漿啤酒—酒想撩你,就是非常不錯的選擇。
酒精度≥3.3%vol,麥芽度9.0°P。爽滑純正,入喉伊始,便能留下唇齒留香的輕盈感。
你可以在陽光灑落的午後,從冰箱裡拿出剛冰鎮好的暢瑞原漿啤酒,倒上一大杯。一邊閱讀,一邊暢飲。伴隨著微風與暖陽,徜徉文字間,喝出清爽好心情。
你可以在深夜,慵懶窩在柔軟沙發裡,看一部懷舊的老電影。身旁是早已準備好的暢瑞原漿啤酒和零食,左手一杯微醺,右手一碗爽脆,在光影中悠哉品味,把所有疲憊一掃而光。
你可以約上三五好友在家涮火鍋,談著心事,嚼著美味,享受實實在在的幸福。一杯暢瑞原漿啤酒,「咕咚咕咚」從喉頭咽下去,當爽滑酒液充盈口腔,心情頓時舒暢。
無論場合,無論時間,暢瑞原漿啤酒總是能恰到好處地滿足你,這就是它的魅力所在!