鐵鍋生鏽怎麼辦?教你除鏽5大步驟,處理完不粘鍋,比新鍋更好用

2021-01-11 美食講解屋

導讀:鐵鍋生鏽怎麼辦?教你除鏽5大步驟,處理完不粘鍋,比新鍋更好用

現在每家每戶都有鐵鍋吧,那麼你家鐵鍋經常使用嗎?如果時間長不使用的話,上面是不是有很多的生鏽,大多數朋友看到鐵鍋生鏽了,第一反應就是:鐵鍋生鏽就不能用了,扔掉在買新的吧!其實這種想法是錯誤的,鐵鍋生鏽並不是壞掉不能使用了,我有一個鐵鍋除鏽的好方法,只要是家裡有白醋就可以輕鬆的去除!

鐵鍋除鏽

大家在進行鐵鍋除鏽的時候,你要先看一下家裡的鍋是不是生鐵鍋和熟鐵鍋,如果你家是生鐵鍋或者是熟鐵鍋的話,就可以按照我的方法操作,不是的話,就不要按照這個方法操作了啊。其實鐵鍋並不是只有生鏽了,才可以按照這個步驟操作,時間長了大家保養一下,這樣鐵鍋使用的時候,就不容易粘鍋了!你們有沒有發現,平常買的新鍋炒菜或者是炸魚的時候,總是粘鍋底,如果你家鐵鍋1個月保養一次的話,就不容易粘鍋了。一般家裡的舊鐵鍋生鏽了,但是沒有變形的話,都會比新鐵鍋更好用!好了不多說了,下面我就把鐵鍋除鏽的步驟和大家分享一下,鐵鍋生鏽怎麼辦?教你除鏽5大步驟,處理完不粘鍋,比新鍋更好用!

【鐵鍋除鏽】

【食材】:清水、白醋、食用油。

【製作步驟】:

1:首先準備一個大盆,加上白醋50毫升,再倒上半盆清水攪拌均勻。

鐵鍋除鏽

2:開大火把鐵鍋放在上面燒紅,做這一步的目的是利用高溫去除鐵鍋表面的鐵鏽,一般家庭小灶需要多燒一會,大約得10-15分鐘才可以燒紅了,燒紅燒透之後,加上適量的清水多清洗幾遍。

3:將洗鍋的水倒掉,再一次把鍋燒熱,倒上攪拌好的白醋水,再將砂鍋刷洗3分鐘,這一步的目的是利用白醋腐蝕殘留的鏽渣,刷洗乾淨後,將白醋水倒掉就可以。

4:我們再把鍋燒熱,燒熱之後,加上適量的食用油,沾滿整個鍋,將熱油倒掉,加上適量的清水刷洗乾淨。

鐵鍋除鏽

5:按照步驟4的過程,反覆多做兩遍,把鍋裡的鏽渣都清洗乾淨就可以了,最後將鍋底抹上適量的食用油刷洗乾淨就可以。

鐵鍋生鏽的時候,別再將鐵鍋扔掉了,掌握好以上的5大步驟,保證處理好之後不粘鍋,而且比新鍋更好用!處理鐵鍋的時候,我們只需要準食用油、白醋和清水,把這三種食材準備好了,就可以輕鬆去除鐵鏽!

小貼士:1、一般家用小灶提溫比較慢,大家要有點耐心,10-15分鐘就可以燒透燒紅了。2、剛開鍋燒熱時候,先用清水多洗幾遍,把上面的雜質和鐵鏽都洗一下。3、用白醋的目的是可以更好的腐蝕殘留的鏽渣。4、利用高溫加熱可以更好地去除表面的鐵鏽。

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