#我旁邊的攤位#
外來者對「來徐州玩」的要求越來越高，除了逐一打點經典景點，更多的注意力似乎轉移到了：如何吃到最具地方性、最佳性和最正宗最具生活氣息的食物。
結果，這種推動就應運而生了——兩個小時的烤肉線、蘸醋的包子湯和只為當地人所知的蒼蠅餐廳……
拿去吧，你是朋友圈裡的王者。
1燒烤行業的隱形王者
215號淮海西路
找到這家商店並不難，你不必穿過街道或擔心迷路，就在淮海西路，晚上六點鐘商店裡的滿座店外就是他的家。
在過去的裡，老闆一直保持著一種獨立的態度，冷漠和溫暖，他每天都自己買菜，以保證味道最好，這在市場上是一種非常特殊的存在。
這個項目的招牌是什麼？這個項目的招牌是孜然胡椒，他已經改進了很多年，這種孜然胡椒是獨一無二的，無論他是用來烘烤的。所以來參加節目吧，你只要點你最喜歡的烤肉串，一切都很美味。
烤肉串在爐子上下翻動，滴下的油催化火焰，只需幾分鐘，就可以完成從生肉到烤肉串的轉變，在爐子的另一邊，等待的食客們再也無法忍受自己的欲望。
刺激也需要重口味：球、腰、尾等！帶著其他地方的朋友去感受徐州人「燒烤一切」的魅力。幾頓燒烤，一瓶啤酒，這是徐州燒烤的驕傲，也是平凡火熱的市場生活。
2毛雞鍋貼
在和平新村黃氏口對面
在徐州早打卡和馬市街只能算是敷衍了事、圓滑的遊客。真正的徐州隱藏在你找不到的社區中。
只有當一屁股坐在毛家的破板凳上，喝上兩三杯煎餃加上辣醬，我們才能敲開城市的秘密之門，這才是最神秘最野的食物！
你必須趁熱吃這肉，當你剛從鍋裡出來的時候，好好利用一下熱，你可以充分利用你口中的酥脆、新鮮和嫩滑的味道！
老闆做了辣椒醬，咬了一口之後，果汁和熱油會發生碰撞並中和，鮮甜的汁液順著舌尖流到喉嚨。
三，邳州拉麵王-邳州啤酒廠牛肉拉麵
在王嶺路西端的永安辦公室旁邊
我也是攝影小哥強烈推薦品嘗這家麵館，以為拉麵能有多好吃，到店後：真香！
對邳州人來說，邳州人的意思與青年路差不多、一代人味蕾是由一碗拉麵捕捉的。
一碗拉麵熱氣騰騰，肉香溢出來，牛肉鮮嫩嫩，湯底濃稠，倒火紅辣椒油，配翠綠香菜粉，配黃亮面，吃一大碗可以享受。
4兩個態度不同的餐館
老房子：93少華街
外老娘：少華街西端
像徐州宴會和饅頭村這樣的餐館也很不錯，以前的天機餐廳沒那麼重要了，如果第一次來到徐州，我一定會會帶你到這一個！
老房子酒店是徐州飛屋的傳奇，蔡的主人和徐州的老闆都以兇殘和無情著稱，無論你是土豪劣紳還是名人。吃吧，別走。
他的風味雞，可以讓你心甘情願按他的氣，熱控很好，外脆裡嫩，不僅保留了雞肉的嫩度，皮還是酥的。這裡的雞和我們通常吃的幹煸雞大不相同，他有一點甜味，嘗起來更嫩鮮香。
在離老房子不遠的地方，還有一家名為「歪老娘」的小餐館，專門經營令人困惑的食材或不常見的口味，與老房子不同的是，這家餐館很溫馨，很溫馨。
因為有些食材很珍貴，有些菜比同類餐館的菜貴，你的餐館通常不會把他寫在菜單上，以免引起對新的顧客的誤解，如果你想搞混，直接讓老闆把菜單藏起來！
5成人選擇中華板王
在浩婷旁邊歐洲商城錦江
這家店位於西路南側，到T路口，報攤斜對面，一個小門面，每次中午來吃飯，都要等一桌。
這種麵條吃一次就上癮了，油嗆人又辣，辣椒沒有多少辣的味道，只剩下清脆的香味和湯汁噴濺出來的胡椒粉，非常美味！
細麵條很好吃，而寬麵條很有嚼勁，一塊麵條不能塞，這叫酷！吃幾口麵條，就得有個雞蛋，嚼得更香。
6無現金的肉腱
解放北路和中學街交叉口東
這家商店只收現金，老闆長得很像亞齊，脾氣不好，但他們的肌腱沒有問題！
在商店門口報出你想要多少錢，老闆會給你電話號碼，然後站在你身後！
孜然和辣椒也有獨特的配方，孜然的香味在遠離窗戶的地方就能聞到，辣椒也是磨碎的，沒有胡椒的刺鼻感，所以在蛋糕上哭真的很香。
7如果非要我選擇-牛吉米線
一直走到南巷大約120米
在世界上最殘酷的事情是強迫徐州人選擇最喜歡中的米線。如果非要我選，我就選牛！
將白白滑滑的米線用開水燙一下，放入碗中，鋪上一層濃鬱醇厚的肉醬、爽口的芥末、鮮紅的辣椒油，用大蒜提味，然後倒入熱湯。
28歲米線，帶朋友吃飯是對的！
8徐州非名土雞
湖北道路和煤炭建設道路交叉口北120m路西
家裡的鍋，在我心中屬於一個不可動搖的位置。經常可以看到，外人拿著手機導航，拉著行李箱，只是為了吃正宗雞徐州而觸摸他。
吃了這麼多地鍋雞，在這個家裡還是很好吃的，雞肉保持軟嫩，並吸收湯汁中的甜味和辛辣。
地鍋帶魚外脆裡嫩，他嘗起來又酸又甜，鐵鍋上的蛋糕很脆，入口的牙齒很嚼。
9、趕超級吃文亭街鐵板魷魚的魷魚
文亭社區2號樓
一個不到兩平方米的小黑屋，一個開朗熱情的中年叔叔，還有一個在市中心小巷裡的鐵板魷魚家庭深藏。
這個隱藏在文亭街馬路中的小店並不難找到，只是如果沒有嚮導，沒有明顯的正面，就沒有連標誌，如果不是走兩步，你可以聞到魷魚的味道，一不小心就會錯過。
鐵板上的魷魚是香味兒，酥脆而有嚼勁，肉質豐滿多汁，每一串清爽爽口的魷魚都吸收了表面緊緊包裹的醬汁。味道以香辣為主，餘味微甜。
10其他地方很難找到
泉山區泰山路6號冀翠新村西端
有一種食材，與身高無關，屬性卻特別傲慢，烹飪看起來很簡單，卻很難處理。7秒開出的腰花盆，吸引了的常客排隊！
天堂和地獄只是一線之隔，新鮮的味道轉瞬即逝——7秒，炒7秒，腰果的味道就會恰到好處。
當鐵鍬和勺子相撞時，煎鍋裡的腎花就會被撞倒，拋向空中，捲起又被抓住，湯匙裡突然冒出一團火，一切都在瞬間平靜下來，鍋裡裝了東西，鍋裡還是火。
炸腰果就像麥穗似的佛手柑，酸味接近味蕾，一兩片腰果花還透著血，真是嫩到了極點。他是醇香香、脆、滑、嫩。
11、這是真正的美味-湖北lubazu
位於東三環郭莊上的新銳領地對面
有許多大大小小的八字肉店，說到湖北路，你首先想到的是周記，然而就在不遠處，有一家老商店湖北魯巴茲魚，味道奇特。
選擇在徐州巴孜肉類行業最著名的一家店旁邊開店是值得稱讚的，開張這麼多年，也說明他們家一定有一些不尋常的手藝。
在這裡，肉越薄，就越不受歡迎，肉的原料必須是五花肥瘦，豐富的湯汁蘸油又豐滿，讓人貪吃。
一塊濃鬱的醬香，肥而不膩，薄而不柴，然後一個獅子頭，一把小青菜，一朵乾花，一根香腸……
這兩個商店都是地道的
雖然大多數是小店，但都很有名
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