如今中國的嬰配粉已進入大品牌競爭的時代,關乎奶粉品質內核的配方成為了制勝焦點。由於消費意識覺醒和奶粉知識的普及,新生代父母們對奶粉配方的重視程度大幅提升,這也對乳粉企業的研發實力提出了更高要求。可以說,配方競爭的時代已全面到來。
同時我們也注意到,中國奶粉行業頭部品牌之一的金領冠,憑藉18年母乳研究的實力及國家權威認可的「中國專利配方」,早已搶佔了先機。在5月底召開的品牌升級發布會上,金領冠更是強勢官宣了「中國專利配方 母愛傳承」的新主張,並預告了下半年全系列產品的配方升級。
作為乳粉行業的標杆,「中國專利配方」究竟寓意何在?此次升級又將給行業和消費者帶去哪些變革?
新生代孕媽有主張奶粉配方急需加碼含金量
父母之愛子,則為之計深遠。據艾瑞諮詢《2019年中國90後媽媽消費洞察白皮書》顯示:網際網路的普及和人群代際的變遷,使得近84%的90後媽媽在進行母嬰消費前必將主動預先了解相關商品及品牌信息。再加上近兩年中國奶粉整體質量得到保障,滿足「安全」的需求已不再是90、95後家長選擇奶粉產品的唯一標準。
同時隨著消費者需求的提升,像單純地將DHA、乳鐵蛋白、益生元等營養素添加其中,完成營養的強化已滿足不了他們的要求,消費者希望擁有更加模擬母乳相似營養成分的選擇,讓寶寶獲得更優質的營養滋養。想要跟上新一代母嬰群體快速提升的消費需求,中國乳企就必須擁有紮實的母乳研究實力,拿出更有含金量的配方也顯得尤為重要。
但母乳中的成分多而複雜,母乳研究一直以來都是世界性的課題,這對任何一個企業的人力物力財力都是巨大挑戰。正如中國乳業協會主席宋崑岡所言:中國乳業的大跨步發展還是要靠像伊利這樣有資源、有積累的大企業。據了解,金領冠之所以能夠擔此大任,是因為它是中國母乳研究領域的拓荒者,2003年就開始了中國母乳研究的徵程,完成了從0到1的科研累積,並先後獲得了5項核心配方專利,是嬰配粉中唯一且最多擁有中國專利配方的品牌,同時也成為憑藉硬核實力引領行業向上的中堅力量。
鍛造核心競爭力為奶粉插上升級的翅膀
進入2020年,金領冠便以在母乳研究領域帶來的突破性成果,接連給行業帶來驚喜,推動嬰配粉行業完成配方創新及乳產品質量升級。
金領冠先是憑藉「中國專利配方」與華為、騰訊等一起被人民網列入 「專利天團」,在獲得權威媒體與母嬰人群廣泛認可的同時,也讓更多人意識到了「中國專利配方」的含金量。緊接著在5月20日,金領冠在「中國專利 守護母乳力量」品牌升級暨中國母乳研究白皮書發布會上,又與全行業共享最新研究成果——最新一版《母乳研究白皮書》,首次提出對母乳營養成分的全面模擬,敲開了中國母乳研究「Σ時代」的大門,標誌著母乳研究從營養強化時代正式步入系統模擬時代。
不過研發的最終目的是要造福消費者,據品牌透露2020年下半年,中國專利配方的金領冠全系列產品都將迎來升級。其中金領冠珍護的升級主要是全面整合 「含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其製備方法*」和「核苷酸組合物及其在食品中的應用**」兩大獨家王牌專利,四倍進口活性益生菌與益生元組合、「珍稀乳脂球膜」和「唾液酸」雙重智賦組合、以及代表嬰配粉行業突破創新的源自對乳脂肪結構模擬的乳源二代OPO,這六大核心營養素,打造「六維易吸收」體系,基於「中國專利配方」背後的科研實力,儘可能地發揮營養素間的相互作用,全方位助力寶寶健康成長。
在奶源上,金領冠也將迎來重磅升級!金領冠菁護將採用臻稀A2奶源,實現唯一一款乳鐵蛋白+益生菌雙重保護的A2生牛乳配方奶粉;金領冠睿護是在原罐原裝紐西蘭進口的基礎上,全面升級為更純淨草飼奶源;金領冠基礎奶源則是甄選1%自有牧場鮮牛乳。
金領冠「六維易吸收」體系以及系列產品的升級,進一步將中國奶粉配方研發的水平推到了新的高度,給消費者更加優質的選擇,滿足他們高端化、細分化的需求。也可以說,這步棋流露出金領冠科研自信,為打好配方戰做足了準備,有望推動整個奶粉市場的產業升級。
以科研為源中國乳業亟需重構行業格局
2019年,國家七部委提出了「力爭嬰幼兒配方乳粉自給水平穩定在 60%以上」的目標。提升配方水平,贏取消費者信賴,自主研發成為至關重要的一環,也是乳粉品牌競爭力的體現。近段時間國際局勢之下,科技競爭成為大國博弈的關鍵領域,這種實力某種意義上來說就是代表更多的話語權,對於奶粉行業也不例外。
而且政府近年來開始強調奶粉行業的科技投入,《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》中也提出:鼓勵企業優化產品配方,結合母乳研究成果和市場消費需求,加快產品研發,推動科研成果轉化應用,加強國產嬰幼兒配方乳粉的品牌培育。或許專利配方這一方向可能成為中國奶粉企業重構行業格局的風口,誰能掌握核心技術,誰才更有機會引領行業的發展。
在這種環境下,金領冠用紮實的科研投入搭建成一張全球研發資源的集成網,實現了在歐洲、大洋洲、美洲、亞洲4大高水平研究中心的成立,充分利用國內外資源服務中國寶寶;累積了千萬母乳高量級數據,還組建了一支超過2500人的全球高精尖研發團隊;並且僅2019年研發投入就達到近5億,這些數據不是追求短期利潤的乳企能達成的。
中國乳企肩負著下一代健康成長的責任與使命,金領冠產品的升級動作拉近嬰幼兒配方奶粉和母乳的距離,既是金領冠從2003年起堅持了18年的目標和初心,也是中國奶粉不斷蝶變的縮影。以專利配方開啟奶粉競爭新紀元的金領冠,未來還會帶來怎樣的驚喜?作為領航員的金領冠值得期待。
*中國發明專利,專利號ZL200810241156.3;
**中國發明專利,專利號ZL201510290842.X;中國發明專利,專利號ZL201510291739.7;中國發明專利,專利號ZL201510300587.2;中國發明專利號:201680013841.3