據說講究的西方女生習慣在那幾天喝紅酒、吃巧克力,韓國女生則習慣喝海帶湯補身體。對於中國女生來說,中藥店裡有幾味藥是專門為她們準備的,比如白芍、川芎、當歸、熟地,將這四種中藥一起熬煮,就是有著一千多年歷史、中醫界稱之為"婦科養血第一方"的「四物湯」。
四物湯的功效與作用-止痛調經,補血養血
四物湯的功效與作用可活血化瘀,排除血塊,減輕腹脹腹痛,使經血排出順暢,達到很好的止痛調經的目的,而四物湯的功效與作用還可以補鐵,而鐵又是合成血小板的主要成分,所以四物湯的功效與作用有很好的補血養血效果,可以減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不通等貧血症狀。
四物湯的功效與作用-美容養顏,滋潤肌膚
四物湯的藥方中多為溫補型的補血藥,所以四物湯的功效與作用有助於氣血順暢,溫手溫腳,從而使面色紅潤、肌膚光滑,四物湯的功效與作用也能很好的減緩生理機能老化,是女性平時養生必備之物哦。
說了這麼多的四物湯的功效與作用,那麼四物湯到底怎麼做呢?四物又是哪四物呢?下面小編就給大家介紹下吧。
四物湯的功效與作用-常規配比
其實說到四物湯的選材,四物湯可不是固定的四物哦,按照不同的時節和具體的需求,我們可以選擇不同的食材加以配比,最常見的能發揮四物湯的功效與作用的是選用川芎、白芍、當歸、熟地各15克,可以配合豬腳或者雞等煲成鮮湯,這種四物湯的功效與作用是專制經痛,月水不調等婦科疾病的,也很有補血的功效哦。
四物湯的功效與作用-時令配比
說完了傳統的四物湯,下面我們也來了解下平時我們食用的四物湯吧。對於女性養生來說,四物湯的功效與作用可謂的不可或缺的,平時選用蒟蒻、黑棗、地瓜中的任一一種,配合玉米、豆包、香菇數朵、黑麻油等,與雞或排骨等一同煲湯,也能做成營養豐富,美味可口的四物湯,這類四物湯的功效與作用主要偏於養生美容類。
玫瑰四物飲
配方成份:用料:當歸三兩、白芍五兩、熟地二兩、川穹一兩、紅棗二兩
做法:
1、用一大鍋水浸泡藥材30分鐘,玫瑰花是熬好之後再放入,所以剛開始不用浸泡;
2、浸好藥材之後先用大火煮到滾開了再轉小火,蓋子蓋好;
3、小火煮2-3小時後,再轉大火煮沸,放入玫瑰花,攪拌一下,再轉小火,蓋上蓋子;
4、五分鐘後熄火,再十分鐘後把藥汁倒入鍋子,等藥汁放涼了,可以裝入小的寶特瓶,放入冰箱儲存。
用法:每次導出一小碗加熱飲用,月經結束後開始飲用,一天兩次,早晚、午晚,空腹、飯後均可,連喝七天,也可以一天喝一次,連喝十四天。
方意:
四物湯組成是當歸、白芍、熟地、川穹,有補血活血的作用,補充月經時消耗的陰血。玫瑰花有輕微活血化瘀的作用,並且含有維他命C的成份。紅棗含有多種營養成份,有天然維他命之稱,可以補充脾氣。
四物湯
基本材料
蒟蒻、黑棗、地瓜(中)一條、玉米2條(切塊)、豆包2個、香菇數朵、黑麻油
做法:
1、將四物放入鍋中,加水五碗熬煮,將湯汁倒出備用。殘渣再放入三碗
2、水熬煮,與前次湯汁收集在一起備用。
3、鍋中放黑麻油、香菇爆香,放入豆包,再將前述收集之湯汁置入其中。
4、加入地瓜、蒟蒻、黑棗、玉米放入電鍋中蒸熟。
小秘訣亦可隨意加入山藥、百合、蓮子、白果、紅棗等。
四物湯的功效與作用雖然對我們有許多好處,但是喝的時候也要有所注意,首先四物湯的功效與作用屬於熱性,喝多了容易上火,長痘痘,而且四物湯的功效與作用對於一些胃腸不是很好的人來說容易引起腹瀉症狀,因為四物湯的功效與作用偏於補血,所以我們血熱時也要減少四物湯的攝入量。(來源:食品科技網綜合)
責編:葉諱麗