挪威絕美海港城市,號稱「歐洲文化之都」,百年魚市場成社交場所

2020-12-22 彈指間行攝

說起挪威,大部分人都知道最大、最出名的城市是首都奧斯陸,是挪威的經濟、文化、政治中心,也是北歐地區最發達的城市之一。而問到挪威的第二大城市,卻很少有人說得出來。其實,這就是位於挪威西南部峽灣地區的卑爾根(Bergen)。

挪威人說,卑爾根是挪威最美的城市。也有不少遊人稱道,到挪威旅行可以不去首都奧斯陸,但不可不去卑爾根。這座挪威大型港口之城,曾經也是挪威的首都,擁有完美交融的歷史底蘊與現代時尚,千年古堡與後現代藝術在此碰撞交織。

卑爾根的地理位置絕佳,整座城市被七座蒼翠高山和七條蜿蜒曲折的峽灣環繞,如「眾星捧月」一般,仿佛鑲嵌在挪威西部漫長海岸線上的明珠,曾被各大旅遊雜誌和網站賦予了「歐洲神秘之都」和「歐洲文化之都」的美譽。

作為一座富有現代風情的海港城市,卑爾根城市的每個角落都充滿了浪漫氣息,有無數理由令遊客瞬間愛上這裡。而其中一個最重要的理由,當然是由於這裡靠海而居,海產尤為豐富,一個「魚」字,讓城市洋溢著濃濃的誘人魅力。

卑爾根的港口航運業非常發達,挪威這片海域裡出產的各色海鮮及周邊產品,都是通過卑爾根碼頭運往世界各地的,自古以來,卑爾根就是北歐與世界各國漁業相連的紐帶。城中如今最熱門的旅遊景點,就是位於碼頭的魚市場。

卑爾根的魚市場在整個歐洲範圍內都赫赫有名,每天清晨漁民都不約而同地將剛剛打撈到的漁獲直接運到這裡,供人們購買。這裡自然也成為了城中最喧譁熱鬧的地方,無論是本地人或是遠道而來的遊客,都將魚市場作為必去之地。

這裡與一般意義上的海鮮市場不太一樣,每一個魚攤檔售賣的不僅僅是生鮮的魚蝦蟹,還會將海產現場烹飪,把特色的三文魚、北極蝦、龍蝦、帝王蟹、鱈魚等等,用北歐的方式做成可以現買現吃的美味小吃,令人垂涎不已。

魚市場的攤檔都布置得非常整潔漂亮,把海鮮排列得整齊而誘人,商販們都熱情友好,會盡地主之誼,邀請往來的遊客品嘗店裡售賣的海鮮、魚子醬、小吃等,就算嘗過了不喜歡,不打算買也沒關係,報以真誠的微笑即可。

這個市場的規模越來越大,在周末時更為熱鬧,卑爾根當地人都會拖家帶口來這裡逛吃逛吃,甚至把魚市場當成了城中重要的社交場所,三五知己湊在魚市場的某個攤檔,買上幾碟剛出爐的魚蝦,配上小酒,拉拉家常,愜意不凡。

如今,魚市場已有超過100年的歷史,甚至成為了卑爾根城市生活中重要組成部分。因為北歐消費水平較高,儘管這裡海鮮的價格也不算便宜,但外來遊客也依然樂意在這裡消費吃喝,好好體驗優越感、幸福感極強的挪威生活。

除了琳琅滿目的海鮮之外,魚市旁邊的集市上還有各種美食小吃,乾果、水果以及各種當地特色小吃,且很多售貨員都是亞洲面孔,尤其是菲律賓人居多。挪威人少,社會福利高,很多服務業都是外來人口,在卑爾根魚市也是如此,有許多還是當地的外國留學生在做兼職。【原創作品,禁止轉載,侵權必究】 敬請關注我,與您分享更多精彩旅行

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