羽絨製品、瀏陽煙花鞭炮、撈刀河刀剪、菊花石雕、銅官陶器、湘粉、湘繡、臭豆腐。湘蓮、君山茶、古丈毛尖、偈灘茶、黃花菜、薏米、玉蘭片、油茶、薴麻、白蠟、金橘、安江香柚、中華獼猴桃、白芷、永 州薄荷、白朮、玄參、湘黃雞、淑浦鵝、龜蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益陽水竹涼蓆、祁陽草蓆、湘西土家錦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、瀏陽菊花石雕，懷化酸蘿蔔。
株洲：炎陵黃桃、醴陵瓷器、醴陵花炮、茶陵大蒜、茶陵黃牛、攸縣豆腐、醴陵釉下彩瓷、炎陵白鵝、攸縣米粉、醴陵焙肉、醴陵小炒肉、攸縣血鴨、帶皮口味蛇、醴陵醬板鴨、茶陵生薑、白芷、炎陵奈李、攸縣曬肉。
婁底：雙峰永豐辣醬、新化奉家臘肉、新化東嶺田魚、雙峰溪硯、冷江麻辣豆腐、銻礦、湘妃茶、湘軍水滸席、雙峰大米、漣源紫米、紫鵲界貢米、鐵山楊梅、
湘潭：湘蓮、龍牌醬油、湘鄉烘糕、檳榔、湘潭燈芯糕、湘鄉火焙魚、湘潭水煮活魚、湘鄉啤酒、馬家河羊肉、竹筒粉蒸雞、蓮子桂圓粥
長沙：瀏陽花炮、瀏陽煙花、瀏陽蒸菜、羅代黑豬、寧鄉花豬、沙坪湘繡、天巖寨柑桔、銅官陶器、鵪鶉蛋、八角溪茶葉、白辣椒、白欖炆白鱔、白沙豆腐、白沙煙、白沙液酒、檳榔芋、冰糖橙、長沙毛尖、茉莉花茶
益陽：安化黑茶、安化千兩茶、大通湖大閘蟹、桃江竹涼蓆、沅江薴麻、安化茶葉、陳克明掛麵、安化紅茶、安化黃姜、安化蕎麥、安化山楂、安化松針、茯茶、黑磚茶、南縣辣椒、南縣向日葵、桃江擂茶。
嶽陽：長樂甜酒、廣興洲大白菜、洞庭大頭魚、洞庭湘蓮、華容大湖胖頭魚、洞庭金龜、華容道皺皮柑、華容黃白菜、華容芥菜、華容蘆葦筍、華容潘家大辣椒、華容青豆角、湘陰藠頭、嶽陽銀針、樟樹港辣椒、白泥湖大閘蟹、白石毛尖、北港毛尖、無籽西瓜、洞庭銀魚、川山麻石、川山麻石製品、川山毛筆、川山繡品。
邵陽：隆回金銀花、隆回龍牙百合、邵陽豬血丸子、邵東黃花菜、城步番茄、城步苡米、抽紗刺繡、邵東玉竹、邵陽茶油、武岡滷菜、綏寧冬筍、綏寧花豬、小塘鴕鴨、武岡滷豆腐、武岡銅鵝、新寧臍橙、雪峰蜜桔、白馬毛尖茶、白朮、寶慶朝天椒、寶慶苡米、北路生薑、寶慶玉蘭片。
衡陽：常寧無渣生薑、耒陽紅薯粉皮、黃花菜、祁東黃花菜、祁東酥脆棗、湘蓮、百花鳳翼、檳榔芋、草市豆腐、茶油土雞王、常寧茶油、常寧油菜、車木、竹雕、衡東三樟黃辣椒、衡南麻鴨、衡南茉莉花茶、衡山園棗、衡山早白薯、衡陽草蓆、衡陽唆螺、衡陽湘蓮。
郴州：安仁草藥燉豬腳、柴火五花臘肉、東江鹽烙雞、剁椒蒸田雞、乾鍋螺肉、乾鍋土匪鴨、桂東板鴨、桂花豬腰、桂陽罈子肉、醬辣椒魚、頭澆汁鵝掌、韭菜粑粑、蘿蔔乾炒臘肉、毛式紅燒肉、七甲臘肉、棲楓渡魚粉、三角豆腐山、茶油香辣鴨、燒雞公、石井和平豆腐、手撕農家雞、香烤甜不辣、瑤家茶香雞、竹筒粉蒸排骨、子姜炒血鴨。
張家界：茅巖莓茶、洞溪七姊妹辣椒、張家界大鯢、張家界葛根粉、張家界椪柑、張家界天麻、八月瓜、土家茶、張家界香菇、尖慄、慈利杜仲、慈利金香柚、大松菌、土家貢酒、大庸毛尖、茅巖莓茶杜仲茶、張家界核桃、張家界軍聲砂石畫、杜仲筷子、葛根寶飲料、松菌、土家包穀燒石耳、張家界臘肉、張家界涼麵。
常德：漢壽甲魚、常德醬板鴨、常德火鍋、常德臘肉、常德藥膳扒雞、常德魚翅席、風味清蒸菜、家常米豆腐、津市包子、津市傳統牛肉粉、桃源黑豬、津市藠果、石門土雞、桃源大葉茶、臨澧雜柑、珊珀湖花鰱、臨澧黃花魚、瓦兒崗七星椒、復興蘋果柚、復興蘋果柚、石門土家臘肉、鐵板海皇豆腐、香酥魚、珍珠燒賣、酢粑肉。
永州：江永香柚、永州血鴨、江華苦茶、東安雞、江永香姜、江永香芋、陶嶺三味辣椒、道州臍橙、永州山蒼子油、九疑山兔、舜皇山土豬、新田大豆、瑤山雪梨、祁陽石、祁陽檳榔芋、新田血灌腸、血狗、江華十八釀。
懷化：辰溪金銀花、大崇金秋梨、碣灘茶、靖州茯苓、麻陽柑橘、黔陽冰糖橙、黔陽大紅甜橙、黔陽臍橙、託口生薑、湘珍珠葡萄、新晃黃牛肉、雪峰烏骨雞、芷江綠殼雞蛋、芷江鴨、安江香柚、八龍油板慄。
湘西自治州：保靖黃金茶、鳳凰薑糖、古丈毛尖、保靖醬油、保靖陶瓷、酒鬼酒、鳳凰苗家菜豆腐、鳳凰苗族刺繡、龍山百合、龍山蘿蔔、瀘溪椪柑、浦市鐵骨豬、溪洲莓茶、湘西黃牛、湘西獼猴桃、湘西椪柑、白莢藤、白三七。