麻辣燙怎麼做好吃?原來訣竅這麼簡單,一次做一大鍋真過癮!

2020-12-14 荷葉兩相映

麻辣燙怎麼做好吃？原來訣竅這麼簡單，一次做一大鍋真過癮！舌尖上的藝術，「 色、香、味」俱全是對於美食的最高評價！今天給大家分享一道麻辣燙的做法。

先準備點幹豆腐，切成細絲，切好之後收入盤中備用，再準備點兒丸子和魚豆腐，把它切成薄片，切好之後收入盤中再來點寬粉，金針菇、木耳，再根據自己的口味準備點青菜。

鍋中倒油油，燒熱之後放入一勺豆瓣醬，少許的香葉、幹辣椒，一塊火鍋底料，開中火慢慢翻炒，給它炒香，炒好之後再加入適量的清水，再放入半包牛奶，用鏟子給它攪拌一下，這樣煮出來的湯底特別的濃香。

大火燒開之後放入一勺糖提鮮，再放入適量的鹽，放入寬粉、木耳、金針菇、幹豆腐絲兒和魚丸，之後用筷子給它攪拌均勻，這些菜比較耐煮，煮三分鐘左右讓它入個味，之後放入青菜，用筷子給它攪拌一下，讓青菜入味，最後再淋入一碗芝麻醬就可以出鍋了。

這樣一道做法簡單的麻辣燙就做好了，喝湯吃菜真的是太過癮了。舌尖上的藝術，「 色、香、味」俱全是對於美食的最高評價！今天給大家分享一道

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