青森蘋果能如此揚名國際，全靠青森第三大城弘前市的蘋果農家！弘前市的蘋果產量穩居日本第一的寶座，佔全日本產量的20%，每年出售6億顆蘋果！還有50多間蘋果派、蘋果公園、蘋果溫泉、蘋果觀音像等！快來跟著記者來蘋果之城弘前，網羅所有的蘋果吧！GO！
▋第一站：有「蘋果觀音」加持的蘋果溫泉飯店
幾乎每一個第一次入住南田溫泉飯店的遊客都會被屋頂上大大的一座觀音像所吸引，這尊觀音手上竟然舉著蘋果！這座觀音保佑著津輕平野的蘋果農家們，讓大家能年年豐收！另外，飯店內的冰箱也很貼心的替房客一人準備一顆大蘋果，還有附上刀子跟盤子，讓大家隨時可以開動！
吃完會席料理後，迫不急待要去泡「蘋果溫泉」了！溫泉上浮了好多顆紅蘋果，散發著淡淡的蘋果香氣，泡完溫泉後十分舒適，皮膚也滑熘熘的！
南田溫泉ホテルアップルランド
地址：青森県平川市町居南田166-3
交通方式：離弘前車站約車程20分 弘前車站東口有定期的免費接送巴士
蘋果小知識：為什麼這裡出產這麼多好吃的蘋果呢？因為這裡氣候較寒冷，年平均溫度只有10.1度，日夜溫差大也適合蘋果生長，而這裡蘋果的種類較堅硬，也較適合長途運輸。另外，這裡從140年前就開始種蘋果了，不斷的研發改良也是很重要的因素！
▋第二站：採蘋果去囉！弘前蘋果公園
受過蘋果溫泉洗禮後，隔天一大早就直奔弘前蘋果公園，這裡從後照鏡、郵筒到雕像等都是蘋果！蘋果季節時有開放民眾自行採收，因為有分早生種，晚生種，從8月～11月都可以採收蘋果唷！又因現在低溫低氧等保存技術發展良好，採收過後都可以擺存超過半年，讓大家一整年都可以吃到新鮮的蘋果！
典雅可愛的蘋果工房Kimori
蘋果氣泡酒好好喝呀！跟蘋果西打不一樣，這是有酒精的飲料
蘋果小知識：留一顆獻給神吧！這裡的農家說，每次採收時一定會留一顆蘋果在樹上，這顆蘋果會是要奉獻給這裡的農神，保佑他們明年也能大豐收，因此記得不要全部採光哦！
弘前蘋果公園
地址：青森縣弘前市大字清水富田字寺澤125番地
營業時間：9:00～17:00
交通方式：自弘前車站搭乘巴士約20分鐘
▋第三站：50間蘋果派！要從哪間開始呢？
蘋果除了單吃好吃之外，做成甜品一直以來都很受歡迎，因此弘前車站周圍的蘋果派店家，就高達50間！每間的蘋果派都大有不同，有的是滿滿的蘋果切片，有的是大塊的蘋果口感，而且價格真的很親民哦！
這次去的是當地人 強烈推薦的「アンジェリック Angelique」。蘋果派派上有滿滿的蘋果切片，吃起來甜而不膩，有蘋果自然的香甜。！另外，店內除了有賣蘋果派之外，也有賣馬卡龍、果凍的各式甜點，也有提供座位用餐。
甜而不膩有滿滿蘋果切片的蘋果派
甜點師傅好活潑呀！
アンジェリック Angelique
地址：青森県弘前市大字野田1丁目3-16
營業時間：10:00～19:00 禮拜二公休
交通方式：弘前車站徒步16分鐘
蘋果小知識：蘋果農家很多都是武士後代！青森蘋果的歷史最早可追朔到明治時期1875年左右，約莫140年前，有「青森蘋果始祖」之稱的菊池楯衛開始栽種從美國引進的蘋果樹苗，並不斷研發接木技術，與將技術推廣出去。而他其實原本是陸奧弘前藩的藩士，最古老的蘋果農也很多都是武士背景，因為當時正值江戶轉明治時代，有不少失業的武士都轉職成為蘋果農家，因此現在超過百年的蘋果農家，祖先不少都是武士唷！
▋第四站：蘋果變成蔬菜？蘋果漬物、蘋果味噌
在一般家庭裡，蘋果不只是水果甜點而已，更是餐桌上不可或缺的角色！在石川站附近的一間民宅內，工藤奶奶等其他在地的資深主婦們，為了傳承弘前在地的料理，都會聚集在此為旅客烹煮一道道家常菜。菜色會隨季節改變，這次去剛好是山菜的季節，所以吃了好多健康的山菜天婦羅，另外還有私房的蘋果味噌、蘋果漬物，讓蘋果不再是水果，更像是蔬菜！
社區媽媽親手料理的弘前家常菜
蘋果漬物有清爽的口感
用餐的地方時期就在工藤奶奶的家裡，用餐時也如同在她家裡作客一樣。在廚房忙上忙下的人，也都是附近的居民，從24歲～82歲不等，且全都是志工，因為這裡並非以做生意為目的，更多的是要讓長輩傳承在地料理的技藝。
同行人都十分敬佩他們的精神，他們的信念與熱誠也透過餐點，傳遞到每個人的心中。如果大家想多多支持他們，歡迎特別前往用餐，是一個非常難得的經驗！
熱心傳承在地料理的社區奶奶們！
用餐地點就在工藤奶奶家
津軽あかつきの會
地址：弘前市石川家岸４４－１３
交通方式：JR奧羽本線車站石川站下車 徒步10分鐘
▋同場加映：弘前城的櫻花樹這麼美，也跟蘋果有關！
為了讓蘋果容易採收，農家會將蘋果樹的主幹鋸掉（芯止め），讓蘋果樹能往旁邊生長，而這項技術也用在櫻花身上，因此弘前城的櫻花樹才能夠下垂的如此美麗，從城牆優雅向下彎到護城河上。另外，因為滿開後櫻花樹也十分消耗精力，因此這裡的櫻花也跟蘋果樹一樣，每年都會獲得適量的肥料，讓2600株櫻花樹每年都能華麗滿開！
優雅下彎的櫻花環繞著弘前城
因為有蘋果的栽培技術，弘前才能種出日本最古老的染井吉野櫻
這裡最一開始的1000枝櫻花，是「青森蘋果始祖」前藩士菊池楯衛先生所贈與的，其中有一顆巨大的染井吉野櫻，是日本該樹種最年長的一顆，從1882年就盛開到現在！染井吉野櫻的平均壽命只有60~80年，但弘前公園的櫻花樹超過100歲的有300棵以上，且每年都華麗盛開，弘前從蘋果樹習得的高超種植技術，讓各地的專家們都讚嘆不已！
聽了這麼多的蘋果小故事，下次想吃蘋果時，一定要來青森弘前唷！保證你天天都有蘋果可以吃呀！弘前市也有腳踏車等觀光服務，很適合來場蘋果巡禮！更多蘋果周邊等你開發！