『紫荊夜市』重開!南昌人的煙火氣又回來了!

2021-02-19 南昌吃貨團

戳視頻感受南昌人的煙火氣

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 -  依舊火爆，天還沒黑就擠滿了人  - 

紫荊夜市回歸，迎來了空前絕後的熱鬧，南昌人久違的煙火氣終於又回來了！天還沒黑夜市的小攤位就已經擺放的整整齊齊，吃貨們早已安耐不住，許多攤位立馬被大軍包圍。

作為經開區最大的夜市，這裡匯集了全國各地的特色小吃，慰藉了許多疲倦的靈魂，對於大部分楓林學子而言，紫荊夜市是每周必打卡的聖地！

走！大魚妹妹帶你們逛夜市去！

 -   一站吃遍全國各地人氣小吃  - 

01/金開豬腳王

「紫荊夜市最好吃的豬腳」 

| 13元/個，25元/2個 |

這家金開豬腳王是紫荊夜市人氣最旺的烤豬蹄，味道也是最棒的！來紫荊夜市不吃金開豬腳等於白來！

一個個肥美誘人的大豬蹄子，整齊地碼放在烤盤上，他家的豬腳是先滷後烤的，非常入味、膠質感十足！

每天的生意都好到爆炸，店裡店外都擠滿了人，想吃豬腳排好隊付好款，自己拿自己打包，老闆忙到根本抽不開空。

豬腳的個頭也比較大，相當肥美、軟爛入味、口感黏糯，卻又不失Q彈的膠原蛋白，吃完又去打包了4個回家~

02/正宗臺灣甘梅薯條

「紫荊夜市人氣最旺的炸物小吃」 

| 10元/份 |

土生土長的地瓜一直是臺灣著名的美食，甘梅薯條也是臺灣各大夜市最熱門的的小吃之一，來到南昌的它也人氣超旺，本就不大的小攤前圍著滿滿的人群。

地瓜切成條狀下鍋油炸，金黃酥脆的地瓜撒上甘梅粉，翻拌均勻，有誰能拒絕的了炸物的魅力啊！

這家甘梅薯條是我吃過炸的最酥脆的一家，裡面的地瓜綿密細緻，有著濃濃紅薯香氣的它，還帶著那份獨特酸甜鹹的味道，讓人百吃不厭！

03/程記梅花糕

「紫荊夜市必吃的蘇州名點」 

|3元/個|


梅花糕是蘇州等地著名的風味特色小吃，歷史十分悠久，從明朝時期就已經有了，乾隆皇帝親自賜名梅花糕，流傳至今。

老闆手法十分嫻熟利落，一人顧兩鍋梅花糕，將紅豆沙放入專門的六邊形模具中，點綴葡萄乾、紅棗等多種果乾配料十分豐富。

入口甜而不膩、軟脆適中，表面封頂的糯米非常軟糯，混合著果乾多種口感重疊，底部帶點兒韌勁兒的脆殼包裹著紅豆沙，綿軟細膩十分香甜~

04/一品香板慄酥

「閩北傳統名點，甘甜芳香」 

|15元/盒12個，單賣1.5元/個|

一進夜市的第一排入口處就能看到這家一品香板慄酥了，現烤現做老遠就能味道香味~

板慄酥是閩北的傳統小吃，在福建地區比較流行，分為兩種口味，白芝麻是甜口，黑芝麻是鹹口，此時甜鹹黨快出來掰頭一下~

現烤出爐的板慄酥，表面金黃的酥皮包裹著綿軟潤滑，甜而不膩的內餡，清甜滋潤，純天然的食材營養價值也很高，深受男女老幼的喜愛~

05/福鼎肉片

「福建名小吃」  

| 9元/份 |

福鼎肉片是福建福鼎一種很有名的地方傳統名吃，它取料精、工藝巧、味道獨特，深受大眾的喜愛。

肉片製作的整個過程都是純手工操作的，肉片是由精肉和澱粉等原料製成，這家還賣西安的名吃肉夾饃也可以試試喲~

福鼎肉片一定要加酸加辣才夠味，配上泡椒和香菜才是人間美味，湯頭的味道十分酸爽，有沒有和我一樣只喝湯不吃肉的~

06/印度飛餅

「紫荊明星攤主飛餅哥」 

| 香蕉10元，榴槤25元 |

飛餅哥可是紫荊夜市的「明星」人物，刷油、壓面、抻皮、抹餡.要把餅皮甩成薄到發光的程度，是需要長期練習才能達到的高超技巧。

來逛紫荊夜市的，就沒有不知道飛餅哥的。推薦香蕉和榴槤口味的，薄餅脆香不膩，咬上一口，夾心的香甜與薄餅融合的恰到好處~

07/自助水果撈

「一次滿足多種挑剔口味」 

| 4.5元半斤 |

位於第一排的自助水果撈，想吃什麼撈什麼，尤其是吃完油膩的小吃之後，來上一份水果撈簡直是神仙拯救，吃完還能再戰一晚上！

4.5元半斤超級划算，大概15元左右就可以吃到滿滿一大盒的水果，一定要記得叫老闆幫你加酸奶或者椰奶！

還有芋圓、仙草、布丁等十幾種配料，價格實惠性價比賊高，隨便想加什麼加什麼，一點都不帶心疼的！

01/紫荊首創牛排

「性價比超高的街邊牛排」 

| 30元起 |

紫荊首創街邊牛排，西餐也可以接地氣，在街邊就能吃到！

玩火的炫技吸引了不少人的目光，別看雖然是街邊牛排，也絕不用合成牛肉，都是選用自然原切牛排，性價比很高，花30就能吃到味道非常不錯的牛排~

意面、煎蛋、西藍花，搭配上黑椒汁，哪怕是街邊小吃，也要吃出儀式感！

02/曹大碗牛骨粉

「粉免費嗦，不要錢」 

| 15元/碗，單人消費滿15元免費續粉 |

曹大碗牛骨粉就開在金開豬腳王的旁邊，超大的牛骨加粉絲，單人消費滿15元還可以免費續粉！

堂食的、打包的，來吃的顧客絡繹不絕，老闆娘飛快的手速不到10秒就能搞定一碗！

牛骨非常入味，越嚼越香，能吃到一絲一絲肉的紋理，秘制高湯浸泡的米粉非常入味，一碗下去非常頂飽！

 -  南昌人的煙火氣又回來了！- 


夜市回歸的火熱已經持續了半個多月，這團「煙火氣」越燒越旺，南昌夜市扛把子，如今滿血復活，回歸了大眾的視野。



紫荊夜市保留著南昌最迷人的市井味道，吃的是物美價廉的老牌小吃，平凡而又真實。
夜市的復甦，讓受疫情的攤主們，逐漸緩和頹勢。除了食物蒸騰的香氣，攤主們忙碌而疲憊的身影，更是煙火氣不可缺少的一部分。

紫荊夜市

【打卡地址】

楓林西大街步行街1號樓

（近東華理工大學楓林校區）

來聊聊吧

#如果讓你擺攤你會賣什麼？#

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