#健康瘦一夏# 多吃能減肥？這些「天然減脂食物」放開了心的吃

夏季裡，肉時怎麼也遮不住了！如果想急功近利採取了不適當的減肥方法，如吃一些所謂的快速減肥食品或減肥藥等，不但不利於減肥，還有可能損害身體健康，得不償失。

一到夏季就會聽到這樣的段子：「三月不減肥，四月徒傷悲，五月路人雷，六月男友沒……」，聽了都很扎心呀。當今社會，肥胖不只是女性的煩惱，很多困擾了很多年輕男性。愛美之心，人皆有之，減肥的目的是擁有健康美麗的身體，不能為了減肥而犧牲健康。肥胖的原因不僅僅是能量過剩，也許是代謝紊亂，也可能是細菌失調。所以，千萬別隨意減肥哦。

當然假設你的肥胖是能量過剩引發的嘍。下面我為大家推薦了三類食物，可以健康安全的減重，一起來看一看吧：

一、谷薯類中的個性主食

1、玉米

你知道嗎？玉米中是富含脂肪的。不過這個脂肪是對人體有益的，其中含有的脂肪酸是人體必需的脂肪酸——亞油酸，含量在60%以上，亞油酸屬於多不飽和脂肪酸，可以有效地減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病的發生，並對糖尿病有積極的防治作用。

玉米中的另一種對脂肪有效的成分是膳食纖維，豐富的膳食纖維可以促進腸蠕動，包裹脂肪、膽固醇排出體外。所以減肥可以適量的吃些玉米。玉米本屬於粗雜糧，主要在於能有效控制血糖的上升速度，使脂肪和糖元不會輕易儲存，而且膳食纖維飽腹感較好，不易餓，不宜攝取其他高熱食物，可減少多餘熱量的攝取。夏季多吃幾個香噴噴的煮玉米是個不錯的選擇。

2、紅薯

紅薯中碳水化合物含量佔乾物量的80%左右，蛋白質含量低，但大多是完全蛋白，生物價高於其它穀物。鮮薯中含有較多的維生素C，礦物質鈣、磷可與蔬果媲美。紅薯不僅營養價值高，它還含有多種特殊物質，有日本學者發現紅薯中含有膠原和黏多糖，這些物質可以保持血管壁的彈性，防止動脈硬化發生，使皮下脂肪減少。另外紅薯中所含的纖維素、果膠也是比較豐富的，食用後可以在腸內大量吸收水分，增加糞便量，預防便秘，降低血壓中的膽固醇。

3、燕麥

世界公認的營養價值比較高的糧食，也因此燕麥是可以代替主食。燕麥粥不但能夠降膽固醇、降甘油三脂，對糖尿病、減肥也特別好。

燕麥降低膽固醇主要是由於它含有豐富的可溶性膳食纖維。這些可溶性的膳食纖維主要是β-葡聚糖。肝臟中的膽固醇可以轉變為膽酸，膽酸達到小腸可以幫助脂肪消化。當食用燕麥後，其中的葡聚糖就形成膠狀物把膽酸包裹起來，通過消化道排出體外。為了補充丟失掉的膽酸，肝臟只能吸收血液中的膽固醇。這就是燕麥降膽固醇的機制。不過要注意的是，燕麥一定要買純的，不要有加糖或甜化劑，正的燕麥並不甜，另外也一定要煮熟了吃，這樣才能將其中的β-葡聚糖有效釋放。

二、蔬菜是個好東西

1、菌類

菌類品種很多，例如常吃的有香菇、平菇、木耳、竹蓀等等。現代醫學證明，食用菌含有膠質、膳食纖維、多糖物質，這些物質可以起到降壓降脂的作用，非常適合肥胖人群食用。例如黑木耳具有降血脂、降血液粘稠度作用;竹蓀有解油膩助消化，消除腹壁脂肪的作用。日常生活中即便不是為了減肥，也建議多吃些菌類食物。

2、蘿蔔

日常生活中，經常聽到說蘿蔔是刮油的！我們吃的比較多的是白蘿蔔、青蘿蔔。因為蘿蔔都含有大量的芥子油、膳食纖維、消化酶。芥子油有促進膽汁的分泌，有利於脂肪的消化，避免脂肪堆積，就起到了一個減脂的作用。另外，蘿蔔中還含有脂肪酶，有利於脂肪的分解代謝。夏季吃點蘿蔔，不僅可以開胃，建議還要生吃或者煮著吃，營養成分相對來說，損失也會比較少。

3、黃瓜

黃瓜是夏季必不可少的蔬菜，生津止渴、解暑利尿。由於黃瓜口感清脆，很多人都喜歡生吃，這樣就很好地保留了黃瓜的營養成分。其所含的膳食纖維柔軟，可促進腸道廢物排出，降低膽固醇。最讓人喜歡的是它所含的一種叫做丙醇二酸的物質可以抑制糖類轉化為脂肪，有減肥和預防冠心病的功效，因此黃瓜被譽為減肥食品。

4、冬瓜

說完黃瓜不得不說冬瓜。冬瓜也是含有丙醇二酸的，前述介紹了丙醇二酸可以阻止脂肪生成。冬瓜的皮和肉含有多種的維生素，能改變食物中的澱粉和糖類，使其不轉變為脂肪。《食療本草》中說「欲得體瘦輕健者，則可常食之」。可見古人也常食冬瓜防止肥胖。

5、韭菜

韭菜素有洗腸草之稱。韭菜中豐富的礦物質及維生素有利於加速體內新陳代謝，粗纖維能夠促進胃腸蠕動，可以把腸道內的垃圾和多餘的脂肪、毒素排出體外。

三、「好」水果四季都能吃

1、蘋果

雖然蘋果不是夏季的應季水果，但蘋果性質平和，一年四季都可以吃。其中含有的果膠屬於可溶性膳食纖維，吃完蘋果後喝水很容易產生飽腹感，這是果膠吸水後膨脹產生的效果。除了增加飽腹感使進食減少，蘋果中的果膠也可以與膽固醇結合排出體外。

2、木瓜

木瓜是一種非常營養的水果，味道清甜，肉質軟滑。不僅富含維生素、礦物質，還含有天然的植物多糖、蛋白質、木瓜酵素及有機酸。其中的木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，還可以分解脂肪，促進新陳代謝，把多餘脂肪排出體外。木瓜可作為美容瘦身的佳品。

雖然有了這些食品，不過對於減肥瘦身還是起輔助作用，但真正達到減肥瘦身的目的，還是要管住嘴，邁開腿。當然提醒下各位不要因為推薦的一些有助於瘦身的食品就每天都吃這些，而造成飲食的相對簡單，均衡的飲食才有利於身體健康。—— 點一點，關注「紅鴉」，分享健康！