談論到今年最火熱的鞋款，sacai x Nike VaporWaffle絕對是許多人心中的最佳解答，然而經過我們上回的街頭訪問後，也間接確定了sacai的確為這近幾年縱橫潮流圈的重磅聯名，不論是喜愛流行的朋友亦或是許多名人，全都無法抵擋那股獨特的設計美學，紛紛上腳，體驗這席捲全球的日本設計師之作。
相信對於sacai x Nike VaporWaffle 或是LDWaffle 大家肯定都相當熟悉了，話題性滿點的因素，從設計到出身的文章、影片層出不窮，LDWaffle 是由Nike 經典的LDV 與Daybreak，運用阿部千登勢擅用的解構手法，將其分解再相互融合，而VaporWaffle 的原型顧名思義就是出自Vaporfly 和元年的Pegasus，今番就讓我們好好來聊聊這出現在各式球鞋上的經典元素吧！
看到這邊也差不多該進入我們今天球鞋相談室的主題啦~不知道大家會不會好奇，既然sacai x Nike聯名的鞋款分別都是由上述兩雙所組成，但為何在名稱上都是大概輪廓的鞋款+「Waffle」命名？而這「Waffle」究竟又是什麼東西呢？
先前我們熟悉的大鞋頭周湯豪就有一部開箱sacai x Nike VaporWaffle 的影片，其中周湯豪就有提到「Waffle」 是一層層的鞋後跟，但經過旁人的提醒，大家才會想到「Waffle」其實就是Nike 最具歷史與代表性的大底外型。
是鬆餅還是球鞋大底？
如果是有在關注球鞋的朋友，一定對Nike Waffle Sole(瓦佛鬆餅大底)不陌生，即使至今已經問世五十年，但還是能在不少球鞋上看到它的身影。而Nike Waffle Sole 的來源，其實正如它的名字所言，真的就是扎紮實實用鬆餅機做出來的鞋底，當然發明者就是Nike 創辦人之一的Bill Bowerman 先生，就是用家中的鬆餅機實驗出這改變跑鞋世界的重要因子，現在就讓我們來了解一番，為什麼會用做食物的器具來製造球鞋？
▼以前的Nike Waffle Sole▼
Nike Waffle Sole的出身要回到美國60、70年代時期，Nike才剛創立還只是運動零售商的時候。1960年曾經是專業跑者運動員的Nike創辦人Phil Knight先生，在奧勒岡大學拿到商學院碩士學位後(奧勒岡也是Nike總部的位置)，因為過去身為選手的經歷，便看中了美國的跑鞋市場，所以便向父親借錢，一人到日本談到當初叱吒風雲也是ASICS前身的Onitsuka Tiger代理權，而後續他也找來自己的田徑教練Bill Bowerman合作，兩人便將Phil Knight家中的地下室成立藍帶體育公司，一步步壯大成今日的運動用品龍頭Nike。
▼Nike 創辦人Phil Knight 先生▼
然而成為運動鞋經銷商的藍帶體育公司，為何能蛻變成現在運動鞋龍頭？一切都是因為他們開始研發屬於自己的球鞋。據 Phil Knight 先生2016所出版的自傳Shoe Dog(跑出全世界的人)一書中，完整提到了Nike品牌成長的過程，其中對於Nike Waffle Sole的誕生也有完整提到。
時間來到1971年，我們熟悉的Swoosh還不是Nike Logo前，Phil Knight說在一次藍帶體育公司的例行會議中，本來原先還是一成不變的討論內容，但另一成員伍德爾提到運動鞋的大底已經半個世紀沒有突破，即使當年藍帶體育已經有深受跑者喜愛的科爾特鞋與波士頓鞋，且在中底緩震以及鞋面都有進步，不過大底大多還是波浪以及凹槽的設計，而這發言也讓整件事情得到了啟發。
雖然據 Phil Knight 所說，當初聽到這議題時，發明者 Bill Bowerman只是默默地做筆記，並沒有將這件事情放在心上的感覺，但其實他已經開始正視這項問題，正好那時有一位奧勒岡大學的校友，捐了一大筆錢給學校用於新建田徑跑道，而身為教練的 Bill Bowerman 卻開心不起來，因為他認為選手們沒有因為這富有彈性的聚氨酯跑道中，得到任何突破，他們的運動鞋抓地力仍然不好。
▼ Bill Bowerman ▼
這起事件自然也成為Nike Waffle Sole的研發契機，有一次周末，Bill Bowerman在家中與妻子吃早餐的過程中，突然眼睛瞄到一旁的鬆餅烤模，而上面的顆粒狀紋路恰好與他心中想的相同，所以常被搭檔 Phil Knight 形容是「瘋狂科學家」的 Bill Bowerman，就再次開始他的瘋狂球鞋實驗。
他將鋪設跑道未用完的氨基甲酸乙脂倒入整個鬆餅烤模中，沒想到經過加熱後，因為 Bill Bowerman 忘記加脫模劑的關係，導致整個模具都被封死，但 Bill Bowerman 後續也沒有加入脫模劑，反而是又再買一臺鬆餅機，這次他換將石膏倒入機器中，得到一個鬆餅石膏模後，再將氨基甲酸乙脂倒入，但結果當然還是宣告失敗。
最後 Bill Bowerman 終於放棄了正規的鬆餅烤模，改用自製仿鬆餅顆粒的不鏽鋼模具，成功得到成品後，Bill Bowerman馬上給他底下的一位選手嘗試，沒想到穿上新科技Sample的跑者，竟然在速度上有極大幅度的成長，被他們形容快得就像一隻兔子一樣。
得到跨時代的研究成果後，Bill Bowerman立刻將樣品交給 Phil Knight，而後者也激動地將樣品立刻送到日本橡膠公司。Phil Knight 先生在自傳中對於 Bill Bowerman 的形容，從最初的瘋狂科學家到後面稱他為門羅公園的愛迪生、佛羅倫斯的達文西、特斯拉等傳奇發明家，這項發明也的確改變了那時代的跑者，更改變了運動鞋未來的趨勢。
▼ 當年的原型跑鞋▼
而當年的那雙 Nike Waffle Sole 原型，就是2019 年以$437,500 美元天價，打破運動鞋拍賣金額紀錄的Moon Shoe，也間接證明了鬆餅外底對於球鞋文化的意義。
時至今日，我們依然能從不少經典鞋款中，看到 Nike Waffle Sole 的蹤跡，連阿部千登勢在創造sacai 聯名時，也不忘將 Waffle 設立為最招牌的名稱中。雖然阿部千登勢的設計思維一向都是透過解構，來賦予球鞋有別以往的全新面貌，但也不忘堅持她的核心價值，那就是在表達反叛、獨特的同時，儘量維持該雙鞋款的經典脈絡，所以不論是LDWaffle 或是VaporWaffle 都還是能看到原型的影子，而將Waffle Sole 作為貫穿兩系列的唯一設計，也象徵了sacai 對於這項經典科技的極大尊重。