牛排怎麼做才好吃,還有咖喱飯

2020-12-17 舌尖上的美食記

民以食為天」。從小我就對美食有一種不可割捨的嚮往,並跟它們結下了不解之緣,尤其是牛排。

當我過七歲生日的時候,爸爸媽媽就決定帶我到豪享來吃一次牛排。

我剛進豪享來,就有一股濃濃的香味撲鼻而來,這香味就像一條繩子牽動著我的神經。我迫不及待的佔住了幾個座位就叫爸爸媽媽來點餐。媽媽給我點的是海陸雙空。

我初來乍到,來這裡顯得十分的興奮,在裡面蹦蹦跳跳的讓許多人都「駐足觀望」。優美的音樂就像靈泉一般從音箱裡娓娓道來,給這個安靜的餐廳增添了一抹浪漫的色彩。

牛排終於端來了,隨之而來的是一股股誘人的咖喱的清香,我聞著就垂涎三尺了。我趕緊拿出一張紙,把紙攤開,按照服務員教的,擋在自己身體前面。

牛排的顏色是棕色的,上面塗滿了咖喱,兩塊魚肉卻被煎得金燦燦的,就像東升的太陽。雞蛋是黃白相間,麵條卻是黃橙橙的。

魚肉和牛排身上分別散發出咖喱、煎肉和孜然的那種獨特的香味,聞一下頓時使人神清氣爽,心曠神怡,胃口大開。

我用刀切了一塊牛肉在口中咀嚼著覺得自己好像來到了蒙古大草原上,看到了許多牛群和羊群在吃草,馬群在草原上馳騁著,牧人在草原上無憂無慮的放聲唱著山歌。我又用叉子插了一塊魚肉品味著覺得自己就像升天一般美。那種味道好得都讓人無法比喻。

我細細的品味,慢慢的咀嚼著,我陶醉了。誰能說這不是天地賜予我的恩澤?還在品味完著這一餐,我就已經期待著下一餐......真叫人回味無窮又無限嚮往啊!我最喜歡吃她做的咖喱土豆飯。記得有一次,我放學回來後,看到桌上放了許多東西,有咖喱、土豆、雞肉、洋蔥,還有胡蘿蔔等,我猜老姐一定去過超市,買這些東西,她想幹什麼?難道要炒菜?我急不可待地問她,她神秘地說:「我要給你做一道很好吃的東西,叫作咖喱土豆飯。」「咖喱土豆飯是什麼,好吃嗎?」老姐說自己也沒吃過,她是看了食譜來做的,不過,應該很美味。我被她說得直咽口水,恨不得她馬上燒好。老姐開動了,像模像樣的,系上圍裙像一個正宗的廚師,她先把土豆刨掉皮,洗乾淨,再把洋蔥、胡蘿蔔、土豆和雞肉都切成小塊,動作十分麻利,看得我眼花繚亂,接下來她開著了火,在鍋中放水,等水開後,把雞肉放進去焯一下,留著備用。洗了鍋又放入油,油熱後,倒入洋蔥,翻炒一下,香味直入我的鼻孔,她又倒入雞塊,土豆和胡蘿蔔,不停翻炒,最後加入適量的水,煮10分鐘後打開來,整個房子已經瀰漫著香味了,

這時,她又加入咖喱塊煮至想要的濃稠感,十分好吃的樣子,我口水都要流出來了。姐姐又拿出一隻非常漂亮的圓盤子,把米飯盛入碗中,再倒扣在盤子中間,形成了一個非常漂亮的圓形,再把咖喱倒入米飯中,一盤好吃的咖喱土豆飯就做好了,是金黃色的,非常漂亮,還有橙色、白色。我和姐姐拿著兩個勺子圍著咖喱土豆飯,我一看到咖喱土豆飯裡有洋蔥和胡蘿蔔就不要吃了,姐姐說讓我嘗一下,我嘗了一口說:「老姐,我真佩服你,第一次做就做得這麼好吃。」老姐剛要吃,我說停,然後,自己飛快地吃起來。很快,飯就被我們搶完了。  

我希望下次還能吃到這麼美味的飯,因為老姐做的實在太好吃了,我一想到它就想咽口水。  

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