蘿崗甜橙簡介

2021-03-04 蘿崗香雪網

(蘿崗香雪網網友kaka攝)

蘿崗甜橙,因盛產於蘿崗而得名,是廣州市較有名氣的傳統水果品種。

蘿崗甜橙,簡稱"蘿崗橙"廣州市蘿崗區特產,中國地理標誌產品。蘿崗區位於珠江三角洲衝積丘陵平原區,氣候屬熱帶季風區,氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃,有悠久水果的種植歷史、豐富的種植經驗,曾被列為中國甜橙出口基地之一。以"暗柳甜橙"為主要品種的甜橙具有果心中大,汁多脆嫩,風味濃甜,具濃香蜜味等特點,曾評選為廣州市名優產品。


(蘿崗香雪網攝)

主要栽培品種為"暗柳甜橙",兼有橙、橘、柑的外形,在廣州民間被描述為:"高身橙、光身橘、扁身柑",外觀普通,體積較小,核多且大,其果實汁液豐盈,口不留渣、清甜、具桂花香味、耐貯藏,成為蘿崗甜橙區別於其他橙類的最大優點。


暗柳甜橙原產廣東新會、番禺,有200多年栽培歷史,主產廣東、廣西等省(自治區)。該品種生勢強,樹冠半圓形。果實中等大,果形端正,長圓形,單果重110~120克,果面油胞較小,微凸起,橙黃色至橙紅色,果頂常有環圈。果肉細嫩,汁較多,味清甜。含可溶性固形物12.6%~13.0%,每100毫升果汁含糖10.00~11.50克,酸0.59~0.70克,品質上等。種子瘦長,一般5~12粒。成熟期11月下旬至12月初旬。果實耐貯藏。是鮮食的良種。該品系豐產穩產,適應性廣,抗逆性較強,不論山地或水田都生長良好,豐產田每667平方米產量達5000千克以上。廣東省農業科學院果樹研究所與楊村柑橘場從暗柳橙實生後代選出豐彩暗柳橙,早結、豐產、穩產性更好。

(蘿崗香雪網攝)

蘿崗種植甜橙,至少有500多年的栽培歷史。十七世紀時頗具規模,屈大均在《廣東新語》裡這樣描述:"自小坑、火村至蘿崗三、四十裡,多以花果為業……每田一畝,種柑橘四、五十株……"二十世紀30年代,在天津、上海、廈門、福州、汕頭、香港及西江一帶均有大量蘿崗橙銷售。


蘿崗甜橙每顆果實的底部均有一"回"字形暗圈,猶如胎記,驗明"正身"。該圖案相傳源於南宋時期,蘿崗的種橙始祖鍾汝賢上京考試,與文天祥共居一客舍。鍾汝賢帶有一袋家產的甜橙,拿出來與文天祥分享,文天祥吃後,讚嘆不絕,並即席賦詩吟詠。此事後為皇帝所知,便指定嶺南進貢。上貢時,在每個蘿崗柳橙底部都按上圓圈印記,作為貢品的標記。誰知,久而久之,橙子成熟時,都天然長有暗圈。

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