秋高氣爽，晚上餓了或者聚餐，
擼串是首選，
通常田螺、扇貝、花甲能吃好幾份，
那叫一個滿足！
但是，
當我們享受美食時，
很可能已經被寄生蟲盯上了！
注意！注意！
特別是貴陽的小夥伴們！
近日，
有關專家在貴陽市郊阿哈水庫
進行水資源保護和生物調查時，
發現外來物種福壽螺
已經侵入了該水庫！
專家在水庫岸邊發現福壽螺卵塊
8月中旬，市兩湖一庫管理局漁政管理站與貴州大學水產系姚俊傑教授、水產系主任陳敦學博士、邵儉博士等多名水產專家在對阿哈水庫進行水資源保護和生物調查時，發現已有外來生物福壽螺侵入阿哈水庫。於是，專家當場對福壽螺入侵情況進行了現場查勘。
福壽螺 圖片來自網絡
針對阿哈水庫存在福壽螺的情況，專家表示，由於阿哈水庫是飲用水源，應及時處理，按照「控制增量，減少存量」原則，科學評估、科學處置，防止福壽螺繼續過快增長，同時要防止在處置過程中發生「二次汙染」。
貴陽市兩湖一庫管理局漁政管理站表示，阿哈水庫發現的福壽螺只是少量，目前他們已經組織力量打撈，不會對水質有影響。今後他們還將加大與貴州大學水產系的合作力度，依託貴州大學的科技力量支持，全力保護飲用水源的安全。
據市兩湖一庫管理局漁政管理站管理人員介紹，專家認為阿哈水庫發現的福壽螺可能來自市民的善舉——放生。
水產動物放生 圖片來自網絡
據了解，春夏秋季是部分愛心人士放生活動較為頻繁的季節，他們會從水產市場上購買鯉魚、團魚、黃鱔、泥鰍、螺絲、貝類、龜類等來放生，這些動物有些是來源於國外，並非本土動物。
水庫岸邊發現福壽螺卵塊
「我們發現之後，就立即在水庫周邊設立警示牌，提醒市民不要盲目放生，也不要隨意觸碰福壽螺。」
福壽螺入侵，
到底有什麼好害怕的？
福壽螺與我們平時所吃的田螺
極為相似！
誤食之後很可能感染寄生蟲！
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微博網友@鄭一諾er 發表微博，講述了去年二月底蜜月旅行時誤食福壽螺，導致寄生蟲入侵腦部的恐怖經歷。
懷孕的她做了六次腰部穿刺，扎了近300瓶水，吃了十幾盒打蟲藥，因為藥物和激素作用身體變形，被迫進行了藥物人流。
到底是怎麼回事呢？
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@鄭一諾er表示：
福壽螺是很大隻的「田螺」，開始覺得味道怪怪的。食用後大概一星期之後開始腿疼，疼到不能走路，去了好幾家醫院，抽血化驗都顯示細菌感染。症狀是：無法站立和睡覺，睜不開眼，呼吸不暢，整個臉都不能碰，非常疼！
最後在醫院確診為顱內感寄生蟲——廣州管圓線蟲。就是這四五個田螺，令博主痛不欲生，甚至被迫放棄了腹中寶寶。
樣的事件並不是個案，
福壽螺最好不要吃，
食用生的或者加熱不徹底的福壽螺，
極有可能感染寄生蟲！
公開資料顯示，
福壽螺原產自南美洲亞馬遜河流域，
1981年引入廣東省隨後推廣到全國多地，
由於其強勁的繁殖能力和適應能力，
福壽螺曾造成華南、華東、華中和西南地區
14個省市嚴重的生態破壞，
其也是廣東管圓線蟲等寄生蟲的中間宿主。
福壽螺個體大、食性廣、
適應性強、生長繁殖快、產量高，
與田螺長得極為相似，
中國各地均有養殖。
每年3月到11月為福壽螺繁殖期，
而5月至8月更是
喜熱的福壽螺的繁殖高峰期。
市面上常有店家用福壽螺冒充田螺，
貴陽也疑似出現過這種情況！
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2017年，貴陽一網友爆料在夜宵店吃到福壽螺
所以你在外面吃飯，
特別是吃田螺的時候，
千萬要打醒十二分精神！
小編教你幾招，
這樣區分田螺和福壽螺~
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首先從個頭上來看，福壽螺很大田螺很小，田螺1-1.5cm的佔多數，而福壽螺可以有這麼大，而且變種很多，比如市面上一種名叫「黃金螺」的東西，就是福壽螺的一個變種。
福壽螺個頭都不小
從外觀上說，田螺的口比較小，而且尾巴也比較尖，相比之下，福壽螺外殼則更加光滑。
左邊是田螺，右邊是福壽螺
專業人士總結：
福壽螺的外殼顏色呈黃色，田螺的外殼顏色則為青褐色。福壽螺椎尾則平而短促，田螺的椎尾長而尖。福壽螺螺蓋偏扁，田螺的螺蓋形狀比較圓。福壽螺的肉顏色較淺，多為黃白色，而田螺的肉多為青褐色。另外，相對于田螺，福壽螺觸角細而長，田螺則短而粗。另外，福壽螺螺殼很脆，用手能輕鬆捏爆。像下面這種開頭大、個頭大的，
福壽螺無疑了！
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並非吃了福壽螺就會感染
廣州管圓線蟲病。
首先要明確的是，經過充分加熱的福壽螺，是完全可以避免寄生蟲感染的，所以不必談「螺」色變。凡是因為食用福壽螺而感染廣州管圓線蟲病的，無一不是使用了未經充分加熱的福壽螺。
但小編還是建議，
最好別吃福壽螺！
你去大排檔，根本不知道螺肉有沒有熟。發帖的女網友就是這樣，吃了半生熟的福壽螺，最後被寄生蟲感染。
除了福壽螺外，廣州管圓線蟲寄生的動物類「食品」還有很多：包括各種陸地螺（褐雲瑪瑙螺、中國圓田螺、東風螺等中國人餐桌常常出現的螺）、淡水蝦、蟾蜍、蛙、蛇等，都是常見的廣州管圓線蟲的宿主。
所以對一切螺類、魚、蝦、蟹等水產品，
一定要警惕，煮熟後再吃，
任何可能造成
不熟的烹調方式都要拒絕！
特別提醒：
食用這些...你必須得注意！
其實，對付食物中寄生蟲的辦法，
就是要煮熟煮透！
生吃、加工至半生不熟，
都是存在安全隱患的做法！
如果不小心吃了以上不熟的東西，
要隨時注意自己的身體狀況，
有情況及時去醫院就診！
其實只要稍加注意，
就可以遠離寄生蟲，
同時也不放棄美味啦！
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