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被稱譽為『全英國聯盟和聯合會』，所獲得的勝利也許永遠無人能及的英國名養鴿家 鄂.貝克（Alf--Backer）所著【贏家本色】（Winning Nutrally）。
貝克先生在書中道盡一生熱愛養鴿子的心歷過程的點點滴滴，也無微不至的描述並沒有什麼所謂」秘訣」（獨門秘方）,毫無保留闡述道盡了貝克先生對有關涉及養鴿的諸多無微不盡之相互環扣的事項，盡述記錄在【贏家本色】一書之中。
由於賽季賽事不一樣，僅供新老鴿友皆宜又可以迅速領會，容易應用，提升養鴿競賽之翔績。
『贏家本色』書中記載養鴿飼料之相關內容如；
＊絕對不使用小蠶豆飼餵鴿子。平常以「豌豆」加上一些「玉米」為主食。
筆者註：國內因賽制與比賽鴿齡不同，本建議僅供參考
＊當鴿子進舍餵食一些「米」＋「小扁豆」＋「大麻子」。
筆者註：也是一般所稱之小粒種籽。
＊可以楓豆和煮熟的馬鈴薯及米加烤麵包屑加扁豆飼餵鴿子。
筆者註：要考慮操作的諸多不便之處。
＊幼鴿買回來可用豌豆60％（tamania）玉米（US corn）40％飼餵。絕對不可讓幼鴿餓肚子。用漏鬥飼料槽，玉米是能量最佳飼料。
筆者註：從外界引進的幼鴿需要特別照顧營養。
＊種鴿用豌豆75％，玉米25％為飼料作為飼餵乳鴿是最好、最棒的配方。
筆者註：乳鴿成長需要有更足夠的蛋白質。
＊蠶豆會使鴿子飲水過量而產生水便。
筆者註：生蠶豆存在有抗營養因子尿素脢之故。
＊鴿舍內要常置放礫石。
筆者註：在鴿子的筋胃（腱）中，可以協助研磨飼料，提高消化率。
＊飼料中的穀物最重要的是種籽本身質量要好，既不潮溼也沒有發黴的氣味。
＊不使用小麥因為硬得像石子。
＊粟（小米）以不含硬穀粒子為宜。
＊要纖維以大麥為宜。
筆者註：國內大部分使用稻穀。
＊燕麥可用於（最適宜）育種和翔賽。
＊飼料使用前務必去除塵土。
筆者註：預防細菌感染。
＊麵包屑可用，幹海藻可以預防感冒。礦物鹽＋磷酸鈣可以強壯骨骼。
筆者註：該等飼料容易消化又有營養。
＊鴿子需要一些動物性蛋白質如：小蠕蟲、蚯蚓。一星期可給2-3個魚肝油（或可與飼料混合。用脫殼燕麥最好）。可用菠菜根煮汁液供給鴿子飲用。
筆者註：補充鴿子體內需要的動物性蛋白質（胺基酸）。
＊去殼燕麥是育種和翔賽選手鴿最好之飼料。
＊很多鴿子之所以不能保持續久飛翔是因為牠們在出翔賽歸巢後沒獲得正確的餵飼（麵包屑外加）。
筆者註：沒有補充消耗的營養。
＊歸巢的隔天用玉米更能讓鴿子迅速復原。
＊易於消化的種籽：去殼燕麥、米、小扁豆、烤麵包屑。
＊不管飼餵什麼飼料都要給足『維生素』。用漏鬥式飼料槽飼喂，可以觀察每隻鴿子的吃量與完整性。
筆者註：保持飼料先進先用。
＊鴿舍內一定要供應充足的砂礫和飲水。
＊鴿舍要通風良好，又沒有隙風。鴿舍每天需備足：砂礫、青蔬（蒲公英、水田芹、甘藍菜）、乾淨的土壤。
貝克先生一再強調不使用蠶豆飼餵鴿子，是因為生蠶豆含有胰蛋白脢抑制因子，容易引起鴿子腸胃消化吸收不良，以及排水便之現象。
致於貝克先生慣用，又大量使用的豌豆乃因是豆類中含有蛋白質最多的飼料，而蛋白質是構成筋肉、血液、內臟器具、軟骨的主要成分。而豌豆圓滑無芒易食，是鴿子最嗜好的豆類。
而且多食豆類，對幼鴿可促進發育，對賽鴿或種鴿可以彌補其消耗的熱能及恢復生長傷處的新肉；也能保持鴿子的健康狀態且增進食慾。
在豆類飼料中以豌豆類為最容易消化吸收。成熟時有茶褐色豌豆與綠色之青豌豆、以及未成熟之帶莢豌豆，而隨成熟度之增加所含蔗糖逐漸轉變成澱粉，一般未成熟者蛋白質及糖分較多；成熟者澱粉及纖維等多醣類較多。青豌豆維生素含量較高。碗豆如有短缺時，可用綠豆、花豆、代替。其中綠豆性寒，不宜多量，炎暑夏天或悶熱季節可酌量飼餵（代替豌豆25％之量）。某些品種的豌豆含單寧太高，要避免使用。
貝克先生也非常重視飼料的質量，他要求必須採用飽滿的種粒，也並不能受潮，以及有發黴現象。這些因素在在對鴿子的發育健康以及防止感染疾病之基本觀念。貝克先生對飼料配方確實有高人一等的措施。
選擇使用優質，而且容易消化吸收的原料，並且依視鴿子，在生長各階段，所需要營養區分配料確實是一位很專業的養鴿家。就以他採用豌豆75％，玉米25％的飼糧作為母鴿餵飼乳鴿之用；種鴿這個階段哺育乳鴿需要耗損很多營養，同時乳鴿也正以倍增的旺盛成長，具有充分足夠的營養是孕育傑出優秀比賽鴿的首要件。
這個配方經計算，蛋白質含量有17.8％左右，以鴿子的生理需求絕對有其必要性。在國內，如此操作方式據了解是相當少數（幾乎沒有），當然要達到這種營養成份的飼料配方有許多方法，然而具備應有之常識是鴿友不可不知。除此之外，在幼鴿階段也供應一些動物性蛋白質（如小蠕蟲、蚯蚓）。使用豌豆60％（tamania）玉米（US corn）40％飼餵幼鴿的蛋白質含量有15.8％，不知鴿友們飼餵幼鴿飼料的營養成份足夠嗎？
國內養鴿朋友，習慣以稻穀作為纖維質來源，就筆者所知，稻穀之纖維質粗且具有韌性，比未脫殼的大麥與燕麥之纖維在鴿子的消化效率上較差，因此，建議鴿友可以大膽使用大麥與燕麥作為替代稻穀，對鴿子的發育與健康應該有正面的效果。
只有在幼鴿時期，額外補充一些維他命D就足夠。
強壯骨骼使用礦物鹽加上磷酸鈣，然而筆者認為尚需要配合微量元素如；銅、鋅、錳、鐵、鎂等才能使鴿子的羽毛、血液、肌肉、神經細胞達成完善之發育。
海藻中含有非含氮有機物30-60％，包括海藻膠、澱粉、甘露醇、海藻醣膠、纖維素，有效促進腸道消化及吸收。也含有豐富的礦物質及微量元素20-30％，具有獨特之優點。通常多以有機型態存在，且不易產生氧化破壞，容易吸收利用。碘、鐵含量高。豐富的維生素，如維生素E、C、B1、B2等。
對某些刺激鴿體生長及強化免疫作用的活性成份如Fucoidan（多醣）、植物色素等。具抗氧化作用，可降低或避免自由基對細胞膜之破壞。對比賽鴿的幫助有極大的功效。
有時候，供應一些楓豆和煮熟的馬鈴薯及米加烤麵包屑加扁豆飼餵鴿子，因為飼料中的許多抗營養成分，已經被轉化成為容易被消化吸收對健康有極大幫助。關於時常感覺大麥的嗜口性不如玉米，主要是大麥含有一些「澀味物」此乃酚類成分所致（系由數單寧組成，該物質60％存於外皮中，10％在胚芽內）。並且大麥有可能感染麥角、黴菌等維生物，而造成中毒或利用率降低，所以避免使用等級較差之大麥就可以了。
砂礫、青蔬菜及乾燥土壤的供應，是為了補足鴿子在發育期與季節性之微量營養元素的補充。與目前我們普遍使用的紅土礦鹽有異曲同工之處。
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