2016年9月初，消費者發現手機上多了一款名叫「凍品速配」的APP。商家通過手機客戶端，即可輕鬆完成：採購——備貨——倉儲的一鍵式採購，並享受免費配送服務。
作為一家大型在線凍品超市，凍品速配將自己定位為「專注服務於各類小型餐飲商家，為商家打造最優秀的凍品採購解決方案」的凍品供應鏈平臺。凍品速配上線僅一個月，就成功獲得數千萬天使投資，並取得了日成交量破千單的好成績。凍品速配依託其強大線下實體十餘載的經驗背景，憑藉自身優質的上遊廠商資源和供應鏈服務，打造凍品食材B2B供應鏈平臺。
傳統凍品行業陷入發展的瓶頸
作為一個典型的傳統行業，冷凍食材行業目前存在著很多頑疾。行業內傳統的凍品營銷方式，是從廠商到代理商，經過一級一級的分銷商，幾經輾轉再到消費終端，一般都要經歷四到五個流通層級，這樣就壓縮了每個層級供應商的利潤，導致供應鏈過長，流通效率和效益都非常低的問題。其次，凍品行業質量參差不齊，也造成了凍品市場上的價格混亂，在這種混亂的價格機制下，終端用戶為了追求低價採購也會選擇一些劣質的凍品食材，造成食品安全問題，這樣落後的銷售模式讓冷凍行業的發展遇到了瓶頸。
凍品速配「傳統凍品+網際網路」的發展模式解決商戶痛點
在傳統的行業中，對於小型餐飲商戶來說，從冷凍食材的選購，運輸和銷售都由商戶自身一手包辦。冷凍食材多層流通讓商戶增加了訂貨的成本，貨物的自取自運也要耗費大量的人力和時間。
優勢一：走向源頭，較少採購成本。凍品速配改變了冷凍食材傳統的流通模式，致力於「一站式」的物流配送業務，將所有中間環節取消。對各種小終端來說，可以直接拿到廠家直供超性價比的產品，省出的都成了利潤。
優勢二：手機下單，每天多睡兩小時。凍品速配擁有強大的物流配送中心，更有專業化的運輸團隊，能做到及時配送，準時到達。各小型商戶再不用凌晨三四點起床進貨，只需輕點手機一鍵下單，即可輕鬆完成訂貨取貨的難題，節約大量人力和時間。
優勢三：嚴選優品，保證食材品質。凍品速配堅持以品質求生存，以信譽求發展，嚴控產品質量，堅持用優質產品代言。
不求最好，只求更好
在快速發展的過程中，凍品速配也遇到了一些問題，例如對客戶的服務意識還需要進一步加強，APP端的一些細節功能還需要進一步優化等等。雖然凍品速配一路暢行到今天，但古話說得好，「欲速則不達」，在要求擴張速度的同時，更重要的則是效益與質量。這不僅是凍品速配對自身品牌的要求，也是對廣大商戶的承諾與服務理念。正是憑藉著這份堅持，凍品速配才一路走到了今天。
凍品速配一直旨在打造優秀的百年品牌，沒有最好，只有更好。在今後的道路上，凍品速配將會始終堅持以客戶為中心，樹立「我服務，您滿意」的優質服務理念，為各類小型餐飲商家制訂最優秀的凍品採購解決方案，將自己打造成更加優秀的冷凍食材供應鏈平臺。
(原標題：凍品速配：大舉進軍凍品行業，讓天下餐館沒有難做的生意)
本文來源：楚北網 責任編輯： 王曉易_NE0011