這幾天，在網上最惹爭議的，莫過於#上海名媛群#。
30個人拼3000元一晚的高級酒店，你就可以收穫高級酒店的美照。
6個人拼500元的名媛下午茶，不到100元，就可以收穫數張美美的下午茶照片。（前提是拍完照片不可以吃喝，妨礙到下一個人拍照。）
這一系列的魔幻操作，頓時間驚呆了網絡上無數的吃瓜群眾：原來所謂的名媛，是可以通過拼團拼出來的。
但對於小禾這種標準吃貨來說，名不名媛並無所謂，畢竟心裡想著念著的，是那頓名媛下午茶。（畢竟我窮~~~~~吃不起( ﹏ )）
說起下午茶，其實最早是由英國人流行起來的，在英國，下午茶被視為社交的入門，是時尚的象徵。
在享用下午茶的時候，英國人會用小推車推出各種各樣的精緻茶點，將紅茶搭配銀質茶具，擺放在鋪有純白蕾絲花邊桌巾的茶桌上，之後在悠揚典雅的音樂中，開始享受時光。
在小禾的記憶中，最好吃的下午茶倒不是什麼500元名媛下午茶，反而是一道20元不到的精緻小點——沙拉素燕窩配鮮果。
看到這個名字，想必很多人會很好奇：素燕窩是何方神聖？
現在就由小禾來隆重介紹一下（此處應有掌聲），其實，素燕窩是一種植物基食品，它是由大豆、小麥、花生、豌豆等18種原生食品為原料製作而成，別看它個頭小小的，營養可是極其豐富，能滿足人體所需的36種蛋白質和16種胺基酸。
雖然素燕窩是一種植物拉絲蛋白，但是因為經過特殊的裝備和擠壓工藝，它在口感上更偏向肉類，吃起來富有嚼勁。
總結一句話就是：素燕窩是一種「人造肉」產品。
素燕窩的吃法很多，這次小禾要做的沙拉素燕窩配鮮果是將素燕窩用炸的方式進行烹飪，熱量相對會高一點，所以溫馨提醒怕胖的集美們，可以拉上閨蜜一起「拼團」卡路裡喲~
製作的方法也很簡單，先用麵粉、生粉、泡打粉和水、油混合調製成脆漿糊，再將泡發好的素燕窩裹上糊，炸成金黃色，最後擠上沙拉，放上橙片，撒點花生碎就大功告成，是不是超級簡單呢？
這道美食的口感也是非常令人驚喜，裹上沙拉的素燕窩先是帶著微微的甜口，之後便是輕盈的咔嚓脆響，星星點點的花生碎在口中增加了複合的口感，最後再吃一片橙子，讓味道更拔高了一個層次。
香而不膩，甜度適中，吃完一整盤，都不會有膩口的感覺。除了當作下午茶，也可以給孩子們當作零食，吃著更放心哦~
-沙拉素燕窩配鮮果-
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【食材】
素燕窩/橙片/花生碎
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麵粉/生粉/泡打粉/芥末油/桂冠沙拉醬
【食譜】
1、素燕窩泡發，擠幹水分備用。
2、50克麵粉、10克生粉、1克泡打粉加水、油調成脆漿糊。把素燕窩裹上脆漿糊，炸成金黃。
3、素燕窩裹上沙拉醬，放入鮮果，撒上花生碎即可。
【最終成品】