我夢到和李保田，或者不是他，只是一個長得像他的廚子。
夢總是殘缺的，信馬由韁，天馬行空，但這個夢很完整，又和我的生活軌跡完全沒有關係。
我似乎是一個農貿市場的幫工，地點不可考，仿佛是城陽或者滄口的調料攤位一樣。所不同的是我工作的這個攤位，是賣菸葉的，而且是那種整捆的菸葉——土黃色，很長，就那麼堆在那裡。
我坐在攤位裡面，周圍攤放著菸葉或者和菸葉相關的貨品。我面前的貨品是最珍貴的，長得像芝麻一樣的白色種子，據說是菸葉的種子，直接捲菸來抽是世間最好的享受。
周邊也是同樣的攤位，似乎這個市場很繁榮，人來人往，絡繹不絕。旁邊攤位的夥計剛剛告訴我又一單天價菸葉拍賣出抽去了，價格是個很離譜的天文數字，可惜我沒記住。
這天應該是一個節日，至少是這個市場的節日，所有的攤位都請了廚子來做菜，我的老闆請的廚子就是李保田。這個小老頭完全就是神醫喜來樂的打扮——瘦瘦小小，小眼睛，大襟的灰色衣服。老闆指示我協助他完成做菜的事情，幫他買買菜，打打下手。
這個未必叫做李保田的廚子很有性格，帶著一副憤世嫉俗的表情，很少孤傲。他帶著我採買做菜需要的各種材料，我們轉遍了周圍的菜市場，買了一大堆菜品找到一個空地放起來。
菜品按夢裡的要求是要曬一曬的，於是我被安排留在空地照看曬著的菜品。過了不知道多久，菜品曬好了，李保田過來收集菜品做菜。他的工作有條不紊，乾淨利落，只是在收集芽菜的時候故意留下來一個嫩芽。我不知道芽菜是什麼，也沒有見過，只是覺得很貴重，李保田留下它必有深意。
炒菜的地點就在菸草攤位的西邊，照看場地的是一個大媽，有三四個廚子已經在等著了，只是還沒有人開始炒菜。我過去說我們馬上要炒菜了，可否讓我們先炒，他們同意了。照看場地的大媽似乎和李保田很熟，倆人有一搭沒一搭地聊天，然後李保田開始熟練地炒菜。
菜炒好了，李保田收拾東西和我一起離開，我們沒有一起品嘗這頓菜餚。
然後我從夢中醒來，夢中情景歷歷在目，讓我莫名其妙。
夢裡的場景都曾見過，但卻都很遙遠，這夢，想告訴我什麼呢？