想吃雞蛋灌餅不用買了,在家簡單幾步就能做出來,乾淨簡單又美味

2020-11-14 住小幫App
雞蛋灌餅是源於河南信陽的漢族傳統名點,深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙後烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有青菜,既有營養又方便,很受大家歡迎,是河北、山東、山西地區的風味食品之一。源子教你在家簡單幾步就能做出來,好吃營養又美味,色澤金黃,鹹香酥脆。

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    解鎖雞蛋新吃法,這樣做香味撲鼻,簡單又好吃!雞蛋和豆腐都是我們生活當中,非常平常而又美味的家常菜,雞蛋和豆腐搭配在一起,非常的鮮嫩,而且營養也是非常的豐富。所以喜歡的朋友可以選擇嘗試做哦!燜煮好的雞蛋豆腐煲,掀開鍋蓋,一股香味直撲我們的臉頰,香味非常的濃鬱,在出鍋的時候,放上一些蔥花稍微的點綴一下,顏色也是非常的好看,吃起來汁水橫流,豆腐和雞蛋因為吸滿了湯汁,吃起來非常的入味,葷素搭配,營養非常的豐富,喜歡的朋友可以嘗試一下哦!
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    今天跟大家分享一個自己在家就能做的蛋撻,做出來之後外皮非常的酥脆,奶香味非常的濃鬱,而且自己在家做的也是比較乾淨衛生的。2、準備兩個雞蛋,將雞蛋打開,然後把它的蛋清和蛋黃分離,最好要分離的徹底一點。咱們做蛋撻只需要用蛋黃就可以了,把蛋清放到一旁,在做其它菜的時候再使用。將分離出來的蛋黃放到一個小碗中,然後用打蛋器把雞蛋黃給打散。要儘量的打的散一點,因為打散之後做出來的蛋撻的口感會更加的細膩。
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    我生氣了,我真的生氣了,氣鼓鼓的雞蛋灌餅,等待各位看官來品嘗。我是上官小食堂!一個雞蛋灌餅做得好不好,關鍵是這一步要做好,不然想讓它「生氣」都沒辦法,而學會了這種做法之後,還要防止它「氣炸」。其中的秘密其實很簡單,只需要麵粉加熱油就能夠做出這個讓雞蛋灌餅生氣的秘密武器。我第一次做的時候,直接在其中一面刷的菜籽油,然後在上面蓋上另一塊麵皮。將它們放在平底鍋中煎,等了半天,餅都焦了還沒看見這個餅鼓起來。
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  • 媲美肯德基的奶酪蛋撻,簡單幾步在家輕鬆做,再也不用出去買了
    奶酪蛋撻蛋撻這種經典中的經典美味,想必每個人都不陌生吧。蛋撻,英文叫custard tart,custard是一種用牛奶雞蛋和糖做成的凍,中國人稱其為蛋,tart則取其音。如今,基本家家都有烤箱,我們便可以自己嘗試著在家裡做,自己想吃多少就能夠吃多少,接下來分享給喜歡蛋撻的小夥伴一款蛋撻的製作方法,讓我們一起做起來吧。食材:淡奶油230克,牛奶160克,煉乳30克,蛋黃5個,細砂糖50克,奶油奶酪50克,可做蛋撻皮20個。
  • 只要這簡單幾步,就能做出好喝的黃瓜湯,美味又健康
    今天去超市看到現摘的黃瓜才9毛錢1斤,就買了5斤。反正自己最近在減肥黃瓜吃的多,而且黃瓜炒雞蛋和做黃瓜湯都不錯的。現在正是吃黃瓜的季節,大田的黃瓜都上市了,過幾天應該還能再便宜便宜。以前的夏天,除了西紅柿湯吃得多,炒黃瓜和黃瓜湯也會經常吃,所以,這道黃瓜湯也都試過了多種做法,加肉丁,加鮮蝦,加蝦米,還加過蝦皮,用過蛤蜊湯,這些其實也都不錯,特別是加蛤蜊湯的非常鮮。但這些除了肉,家裡可能會都不常備,所以今天做的就是這種簡單的黃瓜湯。先來看看我今天做的要用的材料吧:黃瓜1根,雞蛋2個,木耳適量,蠔油適量,蔥適量。
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    薯條我們可以自己在家做,簡單幾步即可,放涼也好吃,不輸快餐店!薯條是我們在生活當中非常喜歡吃的一個食物,其實我們在外面吃漢堡的時候,薯條也是必不可少的,但是我們經常在外面吃薯條的話,有很多的人他們都會擔心裏面會添加一些添加劑之類的東西,所以我們不如自己在家裡邊做,簡單幾步就可以了,放涼也好吃,一點都不輸快餐店。