像拇指一樣大的西瓜,竟賣八十一斤,這讓種大西瓜的農民怎麼辦?

2020-12-22 農村小小薇

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夏天去消暑是一件神聖的事情,不屬於西瓜。發炎的夏天,吃個西瓜,解熱止渴,也不見得有多痛快。目前,西瓜已進入集中上市期。因為西瓜上市量很大,價格卻沒有隨著夏季的到來而上漲。

名為Popkino的「拇指西瓜」,是原產於墨西哥和中美洲的野生水果,在當地以家庭種植為主,主要用於新鮮食品,製作蔬菜沙拉,涼拌,醃製,調製雞尾酒等。它的大小只有大西瓜的1/20,綠皮紅皮黑籽,有的切得像西瓜和黃瓜的組合,內裡青綠色,口感清爽如黃瓜一般,可直接食用。

西瓜中含有豐富的維C、鉀等,並含有豐富的蛋白質、纖維素和生物活性酶。夏時許多人容易打盹,這在醫學上被稱為「夏日倦怠症」,它是由於夏日酷暑,氣溫過高,使人體大量排汗,而隨汗液可排出大量的鉀元素,又因鉀元素得不到及時補充,從而引起人們夏季疲倦疲勞,精神萎靡。因此,夏天吃點「拇指西瓜」是再好不過了。

西瓜中也含有豐富的鎂元素,鎂元素對心臟功能有重要的調節作用。此外,鎂對心血管系統也有良好的保護作用,它在擴張冠狀動脈和增加心肌供血的同時,也可以降低血液中膽固醇的含量,預防動脈硬化。此外,鎂還可以保護心臟,當突然阻斷血液供應時不會受傷,從而降低心臟病突發死亡率。想不到大拇指大小的西瓜,居然對身體還有這麼多好處。

由於大棗品種比較獨特,營養價值很高,市場價格在160元/公斤左右,一畝栽培1500株,能結出80粒大棗,一畝生產產值10萬多元,收益十分可觀。大拇指西瓜在國內已經不稀奇了,只要具備了一定的條件,任何個人都可以購買種子來培育種植,這何嘗不是一條富足之路?

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