白藜蘆醇 （Resveratrol）是天然存在於很多植物中， 為了抵禦病菌入侵而產生的一種抗毒型物質。白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，可降低血液粘稠度， 抑制血小板凝結和血管舒張，保持血液暢通，可預防癌症的發生及發展，具有抗動脈粥樣硬化和冠心病，缺血性心臟病， 高血脂的防治作用。白藜蘆醇有抑制腫瘤的作用， 對肥胖者可以起控制與減肥作用，對燒傷或失血性休克引起的心輸出量下降有恢復作用，並能夠擴張動脈血管及改善微循環。
目前市面上以白藜蘆醇為成分的營養補充品很多， 究竟如何選擇？片劑和膠囊的製造過程不可避免地添加粘合劑、 填充劑、糖衣、膠囊、潤滑劑等化學物質，因此消化較慢， 吸收利用率較低。本文主要針對在華人市場比較流行的兩種不同劑型的白藜蘆醇產品，從性能價格方面進行比較。它們是婕斯公司的沛泉菁華Reserve, 和美安公司的Isotonix等滲 Resveratrol。
婕斯Reserve
美安Isotonix等滲 Resveratrol
（一）劑型和吸收
婕斯沛泉是液體凝膠，塑料軟包裝，30ml一包，直接含服，比片劑膠囊容易吸收得多。
美安的等滲白藜蘆醇是粉末，硬塑料瓶裝30天分量， 服用時倒出一小蓋粉末，需要按比例加60ml水溶解後， 成為跟人體體液相等滲透壓的狀態 （如靜脈注射液）， 不需要在胃裡停留消化，直接進入小腸吸收。吸收更快，吸收率更高。
（二）有效成分含量
加拿大對營養品的規管比美國要嚴， 所有在加拿大銷售的營養保健產品，都必須獲得加拿大健康部審核註冊備案，籤發一個NPN編號。根據西安大略大學科學院 Charles教授的提示，我在加拿大政府健康部的官方網站上查找這兩種白藜蘆醇產品的「驗身紙」。當查找成分包含白藜蘆醇 (resveratrol) 的註冊產品時， 總共搜索到三百多個不同公司品牌的產品，婕斯產品 Reserve 居然不在其中！ 美安的等滲Resveratrol 在列，NPN編號 80050709。
後來通過公司名查詢終於找到婕斯的白藜蘆醇註冊信息，其產品註冊號80056541， 是 2014年12月15日首次註冊的，並在2015年1月9日修改了。其註冊信息中有一些風險警告，估計是加拿大健康部要求婕斯添加進去的，因而需要修改註冊日期。
婕斯風險信息的內容翻譯：
注意事項及警告：
如果你在母乳餵養，或者如果你有糖尿病、肝臟疾病或發生肝病症狀（如腹痛，尿色深或黃疸），或者缺鐵， 或者你正在服用處方藥， 請在使用前諮詢保健醫生。
不良反應：
孕婦忌服！
已知副作用：
已經知道巴西莓或Arecaeae科植物會引起過敏反應。一旦發現過敏，請停止使用。
我們再看看其註冊成分：每包婕斯沛泉Reserve所含白藜蘆醇僅7.5 mg (毫克), 而非在他們官方網站常見問題解答中提到的75mg，更非中文廣告中的186mg 。而且全部白藜蘆醇來自中藥材虎杖，並非其廣告所宣傳的葡萄酒中提取。
婕斯沛泉註冊的藥用成份信息翻譯：
Aloe Vera (蘆薈 30 mg ),
Camellia sinensis (綠茶 0.3 mg ),
Euterpe oleracea (巴西莓 0.3mg ),
Reynoutria japonica ( 虎杖 37.5 mg, 其中含白藜蘆醇 20%即7.5mg )，
Vitis vinifera (葡萄0.3mg，含95% 花青素)。
其他所列濃縮果汁均為非藥用成份，並添加了藍莓香料。 難怪我上半年主持健康講座「癌症始於炎症」時， 兩位資深營養師指出，婕斯沛泉的產品包裝既沒有標註所含成分的份量， 又沒有任何經過研究的註冊專利成分， 甚至其主推的成分 (Resveratrol) 只排在其成分列表的中 後部，在水和好幾種果汁之後，因此只能定義為一種很高貴的果汁。
（此截圖來自婕斯官網FAQ頁，寫著含量75mg）
在北美，食品標籤由FDA食品藥物管理局規管，成分必須按重要性（重量）的降序排列。婕斯沛泉的標籤上沒有標明有效成分含量，但從成分列表可以看出白藜蘆醇含量並不高，排在水、濃縮黑甜櫻桃汁、藍莓汁、葡萄汁、 石榴汁、蘆薈之後，其後還有葡萄籽、巴西莓、綠茶、 檸檬酸、天然香料、山梨酸鉀（防腐劑）、黃原膠、羧甲基纖維素。這跟加拿大政府網站的註冊信息基本吻合。
相比之下，美安在加拿大註冊登記的Resveratrol, 白藜蘆醇含量30mg，是婕斯的4倍；含葡萄精華 (95% OPC) 200mg， 比婕斯多666倍；含50mg的藍莓（婕斯配方裡的藍莓是香料和非藥用果汁，沒有標示含量）。
從最高份量的藥用成分考慮，婕斯沛泉實質上是添加了一些水果的蘆薈汁（30ml 含蘆薈 30mg）。恰巧美安也有各種水果口味的蘆薈汁， 每安士（約30ml ）含蘆薈150mg, 是婕斯沛泉的5倍。
婕斯沛泉所含的另外兩種藥用成分：綠茶和巴西莓（各 0.3mg）, 在美安的等滲巴西莓配方中有，含量分別是沛泉的83倍和1000倍！
（三）價格
美安白藜蘆醇一個月量零售價約50美元。婕斯沛泉一個月量零售價約135美元，是前者的接近3倍。若從每毫克白藜蘆醇的價格計算， 用婕斯Reserve要比用美安白藜蘆醇貴十倍以上。 如果服用婕斯沛泉要達到美安白藜蘆醇的淨含量，需要一日4包，一星期一盒，一個月4盒要花費540美元。
最後，讓我們看看白藜蘆醇的適用人群。白藜蘆醇是男性恩物， 女士們應該視自身情況謹慎使用。加拿大健康部特約中醫顧問李嘉博士指出： 白藜蘆醇有促進女性雌激素的作用，能養顏護膚，不過女性乳腺癌和卵巢癌有一類癌細胞對雌激素敏感（雌激素增加刺激這兩類癌細胞的繁殖），這類人群（包括有乳腺增生，卵巢囊腫） 要慎用白藜蘆醇。 白藜蘆醇有促進非常細胞凋亡的功效，在體外試管中對部分乳腺癌細胞也有抑制作用，但乳腺癌中有許多對雌激素敏感的癌細胞，在白藜蘆醇和雌激素的共同作用下，這類癌細胞加速繁殖增長，這是 2015年發表的醫學研究報告的最新結果，是臺灣長庚大學和基隆長庚紀念醫院婦產科的共同研究結果，原文收集在美國國家醫學圖書館內，這項研究特別警告：白藜蘆醇即使在低濃度下與雌激素共同作用，也會刺激乳腺癌細胞的增生。
大家選購保健品一定要明智小心，最好諮詢專業人士， 定製個性化的營養方案，做個明智的消費者。