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冷鏈為何潛藏風險?
應該如何防控?
中國疾控中心流行病學
首席專家吳尊友,
對此進行了解答,
並警示除了冷鏈外,
還有要注意的新風險。
11月14日晚上10時,西安市指揮部接到市疾控中心報告,閻良區對本轄區進口冷凍食品開展常規檢查時,在新興街道邰家村金東組王某利家冷庫和邰家組李某平家冷庫中檢出可疑樣本,市疾控中心復檢弱陽性。
西安市委、市政府高度重視,市區兩級指揮部迅速做出安排,採取應急處置措施。市疾控中心連夜趕赴現場,採集樣本,15日7時,檢測出1份阿根廷進口冷凍豬肉外包裝核酸陽性。對王某利家冷庫和李某平家冷庫貨品採取封存,109件貨品未流入市場。山東泗水:1份進口冷凍水產外包裝標本陽性11月14日,山東泗水縣在對進口冷鏈食品檢測中,發現一份進口冷凍水產品外包裝標本核酸檢測陽性。濟南市衛健委14日早上通報:11月13日下午5時,濟南市疾控中心在蓋世物流園區冷庫貯存的進口冷凍食品及包裝標本中檢測出新冠病毒核酸陽性。
山東梁山縣13日報告:11月12日,山東濟寧梁山縣在對進口冷鏈食品檢測中,發現1份外地銷往梁山縣的進口冷凍牛肉製品外包裝標本新冠病毒核酸檢測呈陽性。
武漢市衛健委13日消息,11月12日,武漢市疾控部門發現從青島黃島海關入關的進口冷凍去骨牛肉臀腰肉心外包裝樣本有3份檢測結果呈陽性。
經查,該批次進口產品共27噸,1006箱,原產國為巴西,8月7日在青島黃島海關入關,存於青島潤渤冷庫,8月15日出庫,8月17日抵達武漢後一直儲存於中食冷庫,未流入市場。
福建泉州市疾控中心13日通報稱,11月12日凌晨,接天津市《關於通報涉事冷凍貨品情況的函》後,立即組織緊急排查,12日上午在豐澤區隆凱冷庫排查到該涉事冷凍貨品2549件。
經查,該批貨品於11日入庫後尚未對外銷售,沒有流入市場。13日凌晨,經拆封逐件檢測,發現4份冷凍貨品外包裝新冠病毒核酸檢測陽性。
甘肅蘭州市衛健委13日通報:蘭州市城關區於11月13日對焦家灣冷凍廠進行定期採樣抽檢過程中,發現1份來源於天津港冷鏈蝦的蝦內包裝樣品核酸檢測陽性,其他樣品為陰性。
疫情之下,為何冷鏈會成為病毒潛伏地?
中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友分析稱,新冠病毒喜歡冷的環境,溫度越低,病毒存活時間越長。冷鏈環境為病毒提供了比較好的生存環境,所以冷鏈為病毒提供了遠距離傳送的載體。
其實不止近兩日,此前,天津、青島、大連等地的局部疫情也均與進口冷鏈食品有關。事實上,近期全國多地局部疫情源頭也都指向進口冷鏈。進口三文魚、厄瓜多冷凍南美白蝦等冷鏈食品也屢次被檢出攜帶新冠病毒。不過,為何近段時間會密集出現冷鏈食品檢測呈陽性的事件?
據吳尊友分析,主要有以下三方面原因:
首先,因為境外全球新冠疫情變得更加嚴峻,單日全球報告病例數超過了50萬例,這使得新冠病毒汙染機會增大。
第二,隨著北半球冬季到來,溫度降低,使得病毒存活時間更長。
第三個原因,各地加強了對冷鏈產品的檢測監測工作,使得被汙染的物品能及時被發現出來。
這三個因素,使得短時間內全國多地發現了進口物品受到了汙染。
那麼,針對冷鏈潛在風險,應該如何防控?
11月12日,海關總署表示,全國海關進一步加大了進口冷鏈食品的檢疫力度:
一是進一步強化源頭管控,與有冷鏈食品輸華貿易的全部109個國家的主管部門進行了溝通磋商。
二是暫停出現員工聚集性感染企業的產品輸華,涉及20個國家99家生產企業。
三是加強進口冷鏈食品新冠病毒風險監測,共抽樣檢測樣本873475個,檢出核酸陽性結果13個。
四是檢出陽性後實施緊急預防性措施。
除了冷鏈,吳尊友還表示,境外貨物應該都做到批批檢測。
吳尊友表示,新的研究發現,原本以為只有冷鏈運輸環節作為新冠病毒載體,實際上進入冬季以後,很多貨物運輸也產生了類似於冷鏈運輸的環節。所以,除了冷鏈以外,其他涉及到國外的貨物也要加強檢測。
他介紹,首先,冬季所有的境外輸入,包括物品的環境、物品外包裝、物品本身進行檢測,要做到批批檢,增加抽樣比例;
第二、要對傳送、運輸國際物品的載體,包括貨櫃進行環境採樣;
第三、對從業人員定期進行核酸檢測,以便疫情還在萌芽階段就予以撲滅;
第四、在管理方面,要加強行業監督管理,使得各項防控措施落實到位,此外還要加強從業人員的培訓,提高防控意識。
只有貫徹這些措施,才能堵住物品作為載體,把病毒傳入中國的渠道。
2020年11月14日19時11分,哈爾濱市南崗區疾病預防控制中心接到巴彥縣新冠疫情指揮部推送信息,天津市濱海新區某公司一名工人經核酸檢測確診為新冠肺炎無症狀感染者,該名工人在搬運過程中曾接觸貨物的同批貨物已流向巴彥縣。經排查,該批次冷鮮食品其中30千克豬眼鏡骨由巴彥縣流向我區哈爾濱農墾紅旗小哥哈肉聯專賣店(哈西駿赫城小區世紀華聯超市內),2020年11月5日從巴彥縣發出貨物,2020年11月6日凌晨2點到貨,8點開始出售,當天13點之前全部售完。現已對超市內冷庫、接觸人員、環境進行核酸檢測,共檢測樣品173份,結果均為陰性。為了保障廣大居民的身體健康,南崗區疾病預防控制中心發出緊急提醒:11月6日至11月14日,曾在此期間去過哈西駿赫城小區世紀華聯超市的居民,請主動與疾控中心取得聯繫。聯繫電話:0451-86243577 二、11月6日至11月14日曾出入過該超市的居民,到哈西駿赫城小區世紀華聯超市門口核酸採樣點進行核酸檢測。時間:11月15日-11月16日,上午8點半至12點半,下午13點至17時。三、11月6日至11月14日曾出入過該超市的居民做好自我監測,出現發熱、咳嗽、腹瀉、乏力等症狀,請及時到附近發熱門診就醫。四、自覺遵守法律法規,不恐慌、不造謠、不傳謠、不信謠,主動支持和配合疫情防控工作,落實個人健康防護措施,戴口罩、勤洗手、保持安全社交距離!武漢市衛健委、濟南市衛健委、南崗區疾病預防控制中心等還有這些信息值得關注
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