2019年以來
受非洲豬瘟疫情、生豬養殖周期等因素影響
全國生豬產能持續下滑
市委市政府多次研究部署
穩定生豬生產和豬肉保供穩價有關工作
但恢復生豬產能並非一朝一夕的事情
生豬從仔豬、育肥到出欄進入市場
有著固定的周期
1月2日，開年第一個工作日，市委副書記、市長羅強率隊赴邛崍市調研督導生豬養殖及豬肉保供工作，實地走訪成都旺江農牧科技有限公司、四川微牧食品有限公司兩家成都生豬養殖基地，了解生豬養殖、生豬保育及養殖場改擴建、豬肉保供等工作。
高科技：6個人養1200頭豬
穩定生豬生產，做好豬肉保價穩供，事關民生福祉。對成都生豬養殖基地而言，新一年「豬」事可期。成都旺江農牧科技有限公司相關負責人透露：「我們沒有出現一頭患病的豬。」
防止病患的重要舉措，是現代化的生豬養殖技術。這裡有三個國家技術團隊，申請了諸多專利。上述負責人透露，該養殖場目前實現了「6個人養1200頭豬」，且氣溫、溼度、氨氣濃度等數據，在後臺均能一一記錄並操作。
這6個人也相當不一般——其表示，目前該公司員工平均年齡在25歲左右，九成以上員工均是大學及以上學歷。工作期間，員工食宿都在基地解決，通過隔離防止病菌進入基地。若外出後進入基地，必須經過洗澡、PCR檢測等多項流程，等待48小時後才能進入豬舍。
儘管沒能進入基地實地察看，羅強一行透過門口顯示屏上的實時監控畫面看到，養殖場內既有剛分娩的母豬，也有即將斷奶的小豬，以及作為儲備的後備母豬等。屏幕顯示，養殖場內當前溫度24.1度，是最適宜的溫度，確保了生豬出欄的穩定與數量。截至目前，該公司共有存欄母豬2400頭，後備母豬4000頭。
羅強一行對該公司取得的成績表示祝賀，同時也特別關心企業的發展，「有沒有遇到什麼風險和困難？」
對此，該公司負責人提出，在養殖場擴建上，希望有關部門和銀行能加強服務，協調政策、資金等支持。
雅南豬：抗病力性能強的本地豬
相隔不遠，四川微牧食品有限公司的基地裡，你能看到原產於邛崍山脈的雅南豬。雅南豬與「文君當爐，相如滌器」同時代，是一種耐粗飼、抗潮溼、抗病力性能強的本地豬種。
▲雅南豬 圖片來源：四川微牧食品有限公司官網
「基地的豬都參加了人保，過去8年沒有發生一次事故。」該公司負責人說，即使在2019年非洲豬瘟爆發時，這裡的雅南豬也沒有一頭患病。
「生豬養殖情況怎麼樣？養殖場有哪些問題和困難？」這是羅強一行最關心的問題。該公司負責人介紹稱，目前生豬存欄量約有4000頭，其中有500多頭母豬。
資料顯示，微牧產品已進入北京、上海、成都、重慶等地30餘家一線超市及高端市場，包括歐尚、麥德龍、沃爾瑪、伊藤洋華堂等。
「穩定生豬生產、保障豬肉供應事關經濟社會發展大局和群眾基本生活，」羅強在走訪中多次強調。這兩個生豬養殖基地，既能看到成都豬肉供應的保障所在，同時也能感受到地方生豬生產正在穩定進行。
數據顯示，成都的生豬養殖在2019年10月中旬已經止跌回升，現在是第三個月連續增長。2019年12月，成都生豬存欄環比增長2.83%，豬肉零售價環比回落4.96%，預計2019年全年成都地產生豬出欄可以超過400萬頭。
對成都而言，促進生豬生產、保障市場供應是重要的民生工程。這也解釋了為什麼開年第一個工作日，市長就專門率隊調研督導。
政事君現場了解到
成都將進一步做好豬肉保供穩價工作
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一是建立豬肉儲備。目前成都市和縣市兩級已經完成了豬肉儲備計劃，建立了先進後出的常態化輪儲投放機制，現有儲備總量達到27000噸，確保豬肉「儲得實、管得好、用得上」。
二是適時啟動價格臨時補貼聯動機制，按時足額發放低收入群體的價格臨時補貼，使他們生活少受價格影響。
三是密切監測「菜籃子」產品的價格走勢，加強質量安全監管，打擊違法違規行為，規範市場秩序。
市政府秘書長周先毅等參加活動。
蓉城政事記者 葉燕 鄒悅
編輯 周霖