山西太原酒櫃定製十大名牌排名
紅酒的儲藏:
對於那些經常喝酒,且持有很多紅酒的人來說,藏酒櫃變成一個很好的選擇。山西太原酒櫃定製十大名牌排名
第1溫度,紅酒的標準儲藏溫度是幹紅在攝氏12度左右,幹白在攝氏13度-20度。由於紅酒主要成分是水,越低的保存溫度對於侍酒時達到佳飲用溫度反而不利,所以保持在一定溫度線以上(一般是攝氏5度以上)也是一個很重要的標準。而對於紅酒而言,恆溫很重要,因為溫度變動會促使酶不斷的激活,從而影響紅酒的品質。
第2溼度,紅酒的標準儲藏溼度是55%-65%,過高會導致軟木塞腐爛,紅酒膨脹,影響品質。過低導致氧氣以進入瓶內,使紅酒氧化。
所以溫度恆定,溼度恆定成為紅酒保存中一個重要的要求,而藏酒櫃是實現這一目標的佳選擇。好的藏酒櫃能夠完成這一系列要求,能夠保證紅酒在長時間內都不會發生大的變化。山西太原酒櫃定製十大名牌排名