導讀：孩子最愛吃的南瓜小零食，做法簡單，香甜酥脆，一口一個，真解饞
哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90後。南瓜營養豐富，香甜美味，家裡人都特別的愛吃，經常會用來熬南瓜粥，做南瓜麵包，南瓜小餅，南瓜饅頭。今天老左再給大家分享一個南瓜糖霜小零食的做法，做法簡單易學，只需簡單三步就能搞定，外皮焦香酥脆，內裡香甜綿軟，一口一個真解饞，營養豐富，沒有任何添加劑，孩子吃著也放心，來看看具體是怎麼做的吧！
做法：
1，準備好一塊南瓜去皮後切成薄片放入盤中，冷水上鍋，水開後開始計時蒸15分鐘蒸熟。
2，蒸好的南瓜倒入盆中用勺子壓成細膩的南瓜泥，南瓜泥晾至溫熱加入3克酵母，一勺白糖，用筷子充分攪拌混合均勻。
3，再分次加入大約300克的麵粉，邊加邊攪拌，攪拌成面絮之後下手揉成一個光滑的麵團，蓋上蓋子醒發到兩倍大。
4，南瓜麵團醒發好之後揉面排氣，再分成三份，把每一份搓成長條，分成大小均勻的小劑子。
5，把每一個面劑揉一揉，放到手心裡團成一個小圓球，盤子刷上一層食用油防沾，放入團好的小球，每團完一個之後蓋上保鮮膜防止表面風乾。
6，鍋中倒入食用油，油溫燒到4成熱的時候下入做好的南瓜球，開小火慢炸，炸到表面定型飄起後用勺子推動使南瓜球受熱均勻。
7，一直炸到南瓜球表面金黃酥脆控油烙出。
8，鍋中加入2勺白糖，少許清水，開小火攪拌使白糖融化，翻炒到白糖起大泡泡倒入炸好的南瓜球，加入一勺白芝麻，一勺黑芝麻，增加香味，快速翻炒均勻使南瓜球均勻的裹上糖漿和黑白芝麻，最後一直翻炒到白糖反沙，南瓜球均勻的裹上白糖即可出鍋。
我們的南瓜糖霜小零食就做好了，外皮焦香酥脆，內裡香甜綿軟，一口一個超級過癮，而且營養豐富，沒有任何添加劑，孩子吃著也放心。
今天就給大家分享到這，喜歡這款南瓜糖霜小零食的家人們記得收藏哦！做法簡單好吃，當作飯後甜點或者小零食非常的不錯。