大家好!我是有米熙子~
迪士尼最近在分享吉拿棒的食譜,從製作到拍照,畫風都是好吃又唯美的。邊看就邊想吃,馬上想下單那種。結果很多網友跟風製作後,畫風突變,差點把正在喝水的我笑噴!哈哈~這麼有意思的東西,怎麼會獨享~
給大家看看!
不得不說這跟我們家狗狗拉的屎實在是有得比,看完瞬間食慾全無,只能說,歡迎來到黑暗料理界啦!~
看完後是不是覺得不服氣?有米熙子也準備了吉拿棒的食譜給大家,供大家參考製作,希望你做出來的一定比他們強!
配料
· 240 毫升 (1 杯) 水
· 110 克 (半杯) 去鹽奶油
· 茶匙鹽
· 125 克 (1 杯) 中筋麵粉
· 3 顆大雞蛋
· 1.9 升 (2 夸脫) 植物油 (用於煎炸)
做法
1. 開中火,在小型平底深鍋中混合水、奶油和鹽。開始燉煮,在即將煮沸時,打入麵粉並持續攪拌,直到麵團從平底鍋的側邊脫離。
2.煮開後鍋子熄火,倒入麵粉。使用木勺拌勻麵糊,攪拌至麵團光滑。等麵團稍微降溫,加入雞蛋繼續攪拌至麵團與雞蛋融合一起。(因為太熱會變蛋花的)。
3. 將麵團從容杯中取出,裝入有大星形花嘴的擠花袋中。
4. 將植物油倒入平底煎鍋或油炸鍋中加熱至350°F (175°C)。
5. 透過擠花帶小心的將麵團推出,使用廚房用剪刀將每條吉拿棒剪成你喜歡的長度,放入油炸鍋中。剪 5 到 6 條吉拿棒到油中,油炸 6 到 8 分鐘,或直到色澤變為金棕色且不再如麵團般柔軟。
6.取出放置在廚房紙巾上瀝油。
7.將瀝乾油的吉拿棒均勻裹上用砂糖+肉桂粉混合的肉桂糖就可以享用啦~
一起來試試吧!