冰島人特納悶:這東西我們寧可頓頓都吃,為啥中國人這麼抗拒?

世界歷史的發展時間是很長遠的，各種文化也是大不相同，特別是美食文化方面，當中的差異還是非常大的，這都是受當地環境和各種因素的影響，所以各地才是有各樣的美食文化，有的讓人感到新奇，有的讓人抗拒。

冰島我相信很多人都是不陌生的，冰島應該算是保持原生態較多的國家了，這裡並沒有經受太嚴重的開發，很多地方也是保持著原汁原味的生態環境，也是有很多人去過這個國家，對於當地的美食也是有一定的了解。

冰島有很多的美食，有一些對於當地人來說這是美食，但是對於中國人來說應該算是黑暗料理了，因為當地的美食風格算是比較生猛的，中國人的胃經不起這樣生猛的吃法，今天講的是冰島其中的一個美食。

這個美食就是冰島的發酵鯊魚肉了，很多人不了解，聽到的時候還以為是什麼東西，不就是鯊魚肉嗎，很正常，不過這不是普通的鯊魚肉，而是用當地的一種鯊魚，經過一些比較簡單粗暴的處理風乾發酵而成的。

很多人沒有接觸過這樣的發酵鯊魚肉，不說口感如何，靠近它，能夠接受發酵鯊魚肉的味道就已經很厲害了，不同於普通風乾發酵的肉類，冰島的鯊魚肉經過風乾發酵後的味道就像是在廁所泡了很久一樣。

能聞到發酵鯊魚肉上面強烈的氨氣味道，很少食物能散發出這樣強烈刺激的味道，對於外國人來說這是一種黑暗料理，但是對於冰島人來說這是一種美味的食物，還是自己的下酒菜，一些超市還切塊打包進行售賣。

這樣的食物對於很多人來說都是難以接受的，有一些想去嘗試的人都以失敗告終，想強忍著那股味道咀嚼並且咽下去，等做的時候才發現這真不是一般人能做到的事情，太難受了，那股味道會鑽進你的腦子，讓你很久都是揮之不去的。

這就是很明顯的美食文化差距了，每個人生活的環境都是不一樣的，自然那也就不能用自己的常識去看待其他的文化，畢竟歷史不同，看待事物的想法也是不同的，我們可以選擇咀嚼，但不要輕易的去詆毀一種文化。