除雪糕外，解熱的還有什麼？教會您「蜜豆龜苓膏」，清涼可口。
天說快也快，說慢也慢其實是到了夏天才說的。夏天的時候，大家甚至都不想出去，特別是那些外出工作的朋友，回家以後，別說燒飯、開水，就是想吃上一碗冰涼涼解暑的甜品，其實夏天的解暑甜品很多，比如我們之前提到的芋圓燒仙草，還有冰粉，都是比較容易解暑的夏季甜品。
冰粉末和芋圓燒仙草，如果大家吃膩了，今天小編再為大家推薦一種更能緩解身心疲憊的甜品，那就是蜜豆龜苓，一提起它，大家第一反應肯定是沒有味道，不甜，吃起來沒有味道，其實大家之所以會有這樣的印象，是因為大家平時吃的龜苓膏，都是市面上最普通的未加工的龜苓膏。
事實上龜苓膏是一種很有營養的甜食，我們說它不好吃，是因為我們不會加工。事實上，用龜苓膏做的甜品並不比冰粉和芋圓燒仙草差多少。在這一天裡，我們一起分享用龜苓膏製成的夏日解暑甜品，吃起來冰涼爽滑，吃上一碗，消除一天的工作壓力和煩躁。
所需配料，主要是龜苓膏、紅豆葡、黃豆乾。如想要做龜苓膏，那就得提前把紅豆泡好，然後洗淨。在紅豆上泡了一夜，會更容易煮熟。食用後，口感也會比較糯，蜜豆龜苓膏的第一步，就是要處理紅豆，將洗淨的紅豆倒進高壓鍋，再加一點水。不需要太多的水，只要沒有過紅豆一點，就可以了。用高壓鍋蓋蓋住，開大火煮，開水後可改成中火再煮約15分鐘。
紅豆煮熟後，我們可以做些其它準備工作，將龜苓粉取下20克，倒進碗裡，邊加熱水，邊用湯匙快速攪拌。在此需要提醒大家，加水不要過多，大概10比1的比例即可，攪拌均勻後放在一邊備用。這時，我們拿出一隻鍋，倒入500毫升清水，等水燒開後，再將衝好的龜齡漿倒入鍋裡。
…到了這個地步，我們就很難再忍耐了，需要開小火不停地攪動鍋裡的水，這是為了防止鍋糊，當水燒開後就可以關火，把已經煮熟的比較粘的龜苓膏倒進喜歡的模子裡，放在一邊就不用管了，等它自然冷卻就可以了。
在我們完成這個步驟時，紅豆已經差不多煮熟了，把煮好的紅豆關了火，然後撒上適量的白糖。糖量根據自己的口味定好就可以了，不喜歡吃甜的朋友，可以不放。將煮好的紅豆倒入碗中冷卻，另外一邊的龜苓膏也已冷卻成型，我們用刀將相同形狀的紅豆切成小塊，加些水，放進冰箱裡冷藏，想再吃的時候直接把冷凍過的龜苓膏和紅豆放在一起。愛吃乾果的朋友可以把葡萄乾、花生放在上面，淋上牛奶，加點水果醬，這樣就能做好龜苓膏了。
酷暑的夏天大家可以試一下，絕對清涼爽口又開胃，哪裡不能給小哥私信，小哥會在第一時間教你做法。感謝各位！