花木小宅
韓式風格的木屋小院
來延吉,沒想到找到一家本地木屋風格民宿。小宅離鬧市區1.5公裡左右,周邊超市,小吃,交通都很便利,院子裡的設計風格也非常漂亮,相信會給你帶來不一樣的感受。
很質樸的小院子裡,還有一隻涼床。房間裡是韓國榻榻米,壁爐、鹿頭、獵槍、小弩、小貓頭鷹等等給你一個林間野外感覺,住在這裡還挺特別的。
當然,如果你來時正碰上下雪,還可以在院子裡賞雪、堆雪人。
光明水豆腐
《街頭美食鬥士》第二季造訪小城延邊,第一站就是這家豆腐店。美食家白鍾元一大早就來為新鮮出爐的熱豆腐背書,當然值得一試。
店內是傳統的朝鮮族地炕,簡單幹淨。剛做好的嫩豆腐由一隻大碗盛起,顫巍巍冒著熱氣,duang~看著就鮮嫩十足。吃法有些類似北方的豆腐腦,要配著醬料一起吃。
菜單上熱乎乎的食物很適合冬天,煎豆腐是將嫩豆腐壓出水分現煎的,牛肉湯、鮁魚都很好吃,點完菜送了一碟小菜,爽口下飯。總之是一家性價比很高的鄰家小店。
來延吉怎麼能不喝參雞湯?選了一家人氣較旺的張師傅參雞湯,開在延吉大學對面的樓上,中午時還排著隊,不少本地人來吃。
和另一個家庭拼了一個包間,朝鮮族風格的榻榻米,很有特色。點了「張師傅參雞湯」,不大的童子雞盛在湯盅裡,雞肉燉得酥爛,入口即化,肚子裡塞了糯米、紅棗和人參,湯是滋補的鮮味,暖呼呼的。
還點了蘇子葉餅、炒魷魚和一個甜的紅豆餅,蘇子葉餅挺爽口的,其他幾個菜也是質樸的原味,一頓飯吃下來,就只能感嘆參雞湯是冬日裡最暖胃的食物啦。
早起的人兒有市場可以逛,延吉有很多本地特色的市集,水上市場就是其一,一般早上5點到8點多開放,過來要趁早。
明月湯飯館也是白鍾元大叔推薦的,逛完市場來吃早餐,正好。很街頭的早餐店,菜單上都是熱乎乎的各種湯飯,牛肉湯飯是招牌,端上來的是一碗清湯,可以根據口味自己放調料。
把一整碗米飯泡在湯裡,吃下去特別暖胃,終於明白為什麼韓國人喜歡早上吃飯了,冬天早上的第一碗湯飯,選它選它。晚飯為了來吃大樸家烤肉,排了一個小時的隊,這裡一入夜很緊俏,走廊裡都佔滿了人,一直被送來送去的炭火爐,把人的期待值烘得更旺。
店門口可以直接看到師傅在切肉,看起來挺新鮮的,幾個人坐一個小小的隔間,一隻爐子,可以選擇的肉類很豐富,豬五花、調味牛排、雪花、牛肋條,可根據喜好下單。
上來的菜分量都很足,豬五花配著蘇子葉、蒜片、辣椒一起吃,香而不膩,有不同的蘸醬可選,推薦點一壺他們家的米酒,酸甜有氣泡感,和烤肉一起吃,簡直美滋滋。吉野舍 長春市朝陽區前進大街與衛星路交匯
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