功率大的電磁爐在接電源的情況下發出「吱吱吱吱」的響聲時請不要慌亂，不會發生爆炸等狀況，還請先關閉電源之後再檢查解決。會出現這類吱吱聲的原因，原因大概有3點。
1、電磁爐和鍋底不匹配，導磁效果不好。
電磁爐要用鐵鍋，或是含鐵量較大的套鍋；在選套鍋的情況下，留意不要底鍋偏薄、不必買目前市面上沒有標誌的不鏽鋼鍋，假如要買的話，要挑選知名品牌的，含有電磁灶專用型鍋標誌的。
2、電磁爐沒有放好，鍋底不平
電磁爐安裝的情況下一定要安裝穩定，不要晃晃悠悠；底鍋還要平的，那樣才可以與電磁感應灶具的黑晶控制面板更緊密結合；如果不整平的話，那麼電流的磁效應遇熱便會不勻稱，燒菜的話便會不好吃的。
3、電磁爐表面上有汙漬、殘渣等。
電磁爐表層一定要維持整潔乾躁，不然在使用過程中就非常容易產生刺鼻的味道和吱吱聲 的聲響。 時間久了，便會產生燒糊殘留，產生一層阻隔層，造成底鍋與黑晶控制面板接觸不良現象，另外也會產生一系列的聲響。
以上就是今天宏量商廚為大家介紹的關於商用電磁爐為什麼會發出吱吱吱的聲音的介紹，希望可以幫助到大家。想了解更多相關知識，記得關注點讚加評論。