尤其是在人員消毒防控工作方面，虹口大酒店尤為重視。在人員流動最多的前臺，建立了小小防疫站：為每一位賓客及工作人員都配備了一次性使用口罩、體溫測量儀以及防控知識手冊。每一位辦理入住的客人需先消毒再測體溫，一切正常後再核實身份證辦理入住，確保每一位入住客人的健康安全。酒店每日對值班在崗人員進行體溫檢測，同時嚴格執行團隊成員進入工作崗位前需進行口罩佩戴、清潔雙手等疫情安全培訓。
不管有沒有客人，酒店都會對公區進行每日至少3次的消毒工作，上至客人會經過的大堂、餐廳、走廊，下至客人有可能會觸摸到的扶手、遙控器，都會確保無虞；餐具在每一次清洗完畢後，酒店都會用紫外線消毒法或煮沸法進行消毒；客人離店後，會嚴格執行一客一換，並對房間進行全面消毒，以備下一個客人的到來。
分餐制配送到家
飲食方面，酒店向入住客人及用餐客人提供分餐制菜餚，保證衛生安全，推出2～3人的套餐。此外酒店還提供送餐到家服務，送餐過程小心防範，杜絕交叉感染。
百納瑞汀酒店
針對當前出現的新型冠狀病毒肺炎疫情，百納瑞汀酒店全面開啟應急預案，從前廳、餐飲、客房到廚房、安保等每一個部門的在崗成員都在向賓客提供細緻的服務並傳達安全提醒。
在疫情面前，百納瑞汀酒店以實際行動支援抗疫一線工作。尤其是在餐飲方面，酒店積極承擔起餐飲服務者的責任。大年初一，百納瑞汀在接到政府機關事業單位初三返崗的消息後，酒店馬上在工作群下達任務，要求所有營銷人員第一時間與政府、辦事處一對一對接聯繫，同步制定30、40和50元的工作套餐。初三一天，由百納瑞汀提供的工作餐近200份。
同時，百納瑞汀酒店、百納千禧會酒店在春節前疫情之前還積極投身公益事業，免費為環衛工人、計程車司機、公交車司機發放200份愛心午餐，連日來為所在轄區辦事處一線工作人員免費送愛心午餐，助力一線抗疫工作。
外賣服務上，一方面與美團外賣聯繫，做放心外賣。設立專門外賣區域，酒店工作人員第一時間對外賣送餐員進行體溫測量、登記消毒並跟進每人必須用免洗洗手液洗手，同時，外賣餐食用保溫袋包裝後進行加層密封封裝，以確保食品安全。
針對市民久居在家，想享受美食的需求，百納瑞汀酒店開展烤鴨線上預定服務，並搭配其他美食。在烤鴨的配送上，3公裡之內，由各在崗員工免費無接觸配送上門，或者靈活採用美團外賣形式送到門。
貼心安全的送餐服務得到了市民的一致好評，接到餐品的市民王女士特別開心：「在這個特殊時期，雖不能出門，但百納瑞汀酒店的服務真的很周到，也很放心，能夠足不出戶在家吃到烤鴨真是太幸福了！真的很感謝你們的貼心服務。」
世茂希爾頓酒店
抗擊新型冠狀病毒肺炎，全民參與，萬眾一心！煙臺世茂希爾頓酒店積極參與疫情防控工作，堅持以賓客與團隊成員的健康安全為工作核心，持續關注事態發展，嚴格執行國家相關衛生防疫部門的要求，確保為賓客和團隊成員提供一個衛生、安全、健康的環境。
在這個特殊的時段，酒店嚴控公共區域消毒清潔環節，確保每一位賓客的健康安全。針對公共區域，酒店在各區域公示疫情防疫小貼士及應急預案。所有客戶進出酒店均由酒店專職員工對其進行體溫測試、酒精消毒、登記來訪信息。
在客房、公共區域及員工區域等人流密集區域，增強清潔消毒力度，公共區域每天至少兩次消毒，客房每日一次，同時保證足夠的通風量，增加了對衛生間、門把手、電話、電梯等高頻觸碰區域、空調系統濾網和管道的消毒頻率，特別是電梯內的按鈕為多人使用的設施。在酒店公區還提供了應急醫務藥箱、電子體溫計、一次性口罩及消毒洗手液等。
為避免使用過後的口罩造成二次傳播汙染，酒店在指定位置設立廢棄口罩投擲處，嚴格執行防控工作，落實每一處細節。同時嚴格執行團隊成員進入工作崗位前需進行口罩佩戴、清潔雙手、體溫測量等步驟，並對疫情防控知識進行多次培訓。
為保障賓客和團隊成員安全，煙臺世茂希爾頓酒店響應希爾頓集團再次升級的退改政策：所有2020年2月29日前入住煙臺世茂希爾頓酒店的賓客，無論通過何種渠道的預訂，酒店都提供免費取消服務。
孚利泰國際大酒店
自新型冠狀病毒肺炎疫情顯現之初，孚利泰酒店便積極開展防控舉措：酒店自2020年1月25日開始將所有餐飲、娛樂等區域進行停業，暫定2020年2月15日營業；為了保證住店客人用餐及用餐安全，酒店專配廚師和服務員為房間客人提供24小時送餐服務。
為讓客人住的放心、省心，本著對客人負責的態度，酒店著重從內部管理入手，制定疫情防控措施，並要求員工嚴格執行。
★員工管理方面要求：對在崗員工進行培訓宣導防範疫情的重要性、防疫措施及發現疫情的應急預案。煙臺市以外的員工，暫停返崗。在崗員工進出酒店由保安部專人對其進行體溫測試、酒精消毒、登記進出門信息。各部門不進行集中會議、培訓，會議、培訓以視頻和電話會議為主。員工提報購買口罩數量，由酒店統一集採口罩，避免員工為購買口罩去到人流密集的地方。
★食堂管理方面要求：用餐人員必先洗手再用餐。採用分餐進食，避免人員密集。餐廳每日消毒一次、餐桌椅使用後消毒、餐具高溫消毒。
★宿舍管理方面要求：進出宿舍由宿管員對住宿人員進行體溫測試、酒精消毒、登記進出門信息。宿管員負責上午、下午各一次對住宿人員進行體溫測試並登記。住宿人員除到酒店用餐外不得外出，用餐時由宿管員統一帶隊去、回。宿舍上午、下午各一次進行酒精、巴氏消毒液進行消毒。宿舍設立隔離室，若出現發燒，伴咳嗽等疫情症狀及時隔離，並上報領導。
蓬萊國賓酒莊大酒店
隔離疫情，隔離不了愛。自新型冠狀病毒肺炎疫情爆發以來，蓬萊國賓酒莊大酒店總經理和部分員工，帶著羊湯、面魚走上抗擊疫情一線，免費為堅守在崗位的抗疫勇士送上熱騰騰的愛心餐，在這個冬天送上暖暖的溫情，用實際行動支持防疫工作，受到一線值班人員的一致好評和點讚。
國賓酒莊總經理覺得：「在這個全民抗擊疫情的重要時刻，能夠給咱們奮戰在一線的工作人員送上絲絲溫暖和融融關愛，對於我們來說，這是應該的，也是很自豪的。」