藥食同源之『暖胃』

2021-03-05 陳皮與艾

｛1｝今天推薦給大家的第一位「好朋友」

   『暖胃』佳品

  地標：雲南省 品種：小黃姜

地標：雲南 小黃姜

姜#

古人吃薑的故事 在我國，食用姜的歷史相當悠久，流傳著很多名人和姜的故事。《神農本草經》記載：「乾姜，味辛溫，主胸滿咳逆上氣，溫中止血，出汗，逐風濕痺，腸癖下痢，生者尤良，久服去臭氣，下氣，通神明。生山谷。」

有種說法，神農嘗百草，以辨藥性，誤食毒蘑菇昏迷，蘇醒後發現躺臥之處有一叢青草。神農順手一拔，把它的塊根放在嘴裡嚼。過了不久，肚子裡咕嚕咕嚕地響，洩瀉過後，身體全好了。神農姓姜，他就把這尖葉草取名「生薑」。意思是它的作用神奇，能讓自己起死回生。孔子活了73歲，這個年齡在春秋時期絕對算是高壽。這和孔子健康的飲食觀和衛生習慣是分不開的。其中就有姜的功勞。《論語》記載孔子說過：「不撤姜食，不多食。」每次吃飯，他都要吃薑。南宋理學大師朱熹在《論語集注》中，對孔子食姜的嗜好進一步作了闡釋，說姜能「通神明，去穢惡，故不撤。」

食用姜適用症狀：

胃寒 引起的氣血不暢乏力😩

胃寒 引起的中氣不足，頸椎疼痛🥺

胃寒 引起的胸腹脹滿，頭暈惡心🤢

胃寒 引起的氣血不暢月經量少🤯

胃寒 引起虛火上揚口腔潰瘍，牙痛😩

胃寒 引起濕熱淤積咽喉有痰☹️

😖😖😖😖😖😖等等

什麼導致胃功能減弱？

1）不按時吃飯

2）暴飲暴食

3) 喝涼啤酒

4）抱怨情緒積壓體內

5）運動量小

6）熬夜

不是所有姜都叫「小黃姜」

推薦使用雲南小黃姜的原因

1）雲南自然環境好、無汙染，無化肥農藥

2）小黃姜🆚菜姜個頭小不容易清洗，所以較少家庭使用。味🆚普通菜姜更重。

價格小黃姜🆚菜姜貴一倍左右↔️

3）10斤鮮姜曬乾姜大概是2斤半左右↔️

4）平時購買的菜姜大部分經過硫磺燻制。

5）目前市面銷售的菜姜直接飲用對胃有刺激，容易上火。而小黃姜品種不同，日曬後揮發燥熱。

所以老人小朋友都可以服用哦……

乾姜絲可以煲湯🍲

雲南小黃姜乾姜粉衝水即喝

今天就到這裡吧……就到這裡

下起分享內容藥食同源之『醒脾』

相關焦點

  • 薑黃丨藥食同源
    任何藥物所謂的一系列神奇的功效，都是藥的特性和個人體質共振的結果。以薑黃解酒為例，喝酒的人容易生濕熱，薑黃可以傾瀉脾胃濕氣，從而到達緩解腸胃不適的作用。同時薑黃可以鼓舞人的肝氣，增強肝的功能，從而加強自身的修復。所以薑黃並不能增加酒量，只是能夠緩解宿醉等不適症狀。
  • 薯蕷丨藥食同源
    張錫純囑咐家人用生山藥煮粥服之，數日痊癒。同時《傷寒雜病論》中也有薯蕷丸，金匱腎氣丸中也有山藥，所以雖然山藥是一種食物，但絕非等閒之輩。味甘能夠補脾胃中氣，酸味色白能夠補肺和大腸之氣和津液，所以能夠止瀉，止帶下，定喘，生津液止消渴，生髪的作用。因此說山藥其實是一味收澀藥，說他健脾勉強合理，說他祛濕濁個人認為難免有些牽強，山藥酸斂收澀大腸，所以如果這是便秘或者宿便多的人越吃山藥越會較重問題。山藥作為食物兼有藥性，非常適合作為食療保健的食品，經常使用山藥能夠補強肺氣，食用和煮水都能夠治療氣短等症。
  • 『你好嘢』『有種只揪!』『收皮啦你!』
    『嘟』、『嘟嘟』、『嘟嘟嘟』、『嘟嘟嘟嘟』呢幾句，唔解析！因為係人都知，係人都明，由小學雞到依家，佢哋都係常青樹對白！『望咩望？』同學之間經常眼瞄瞄，瞄多兩眼後，都係呢句架啦。『你唔望我點知我望你呀？』
  • 『健康生活』| 寶寶咳嗽了 不必先吃止咳藥
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  • 疑黑醫坑警察 腸胃藥治腎石
    由於生怕「食錯嘢」加重病情，他減少食量，且食得十分清淡，卻一直無法正常排便，日常生活大受影響，亦無法回歸工作崗位。3天後，他再次感到痛楚無比，遂預約公務員診所求診。公務員診所的駐診醫生查閱謝先生就醫和服藥記錄後，立即警告他停止服用廣華醫院開出的藥物。謝先生引用公務員診所醫生的診斷說，「廣華醫院醫生開給我的藥物中，有一種名為丁基東莨菪鹼，會導致腸停止蠕動，疑是引致我不適的原因。」
  • 『琥珀逆齡SUPER系列』
    「琥珀系列」非常完整『琥珀逆齡SUPER能量液』50毫升『琥珀逆齡SUPER EYE眼霜』20毫升『琥珀逆齡SUPER EYE眼油』10毫升『琥珀逆齡SUPER能量面膜膠』100G『琥珀逆齡SUPER能量油』15毫升『琥珀逆齡SUPER能量霜30毫升』——————————————————————————————————————————————————『琥珀逆齡SUPER能量液』50毫升                    重啟細胞年輕活力
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    因為高興緊張，他居然呃聲連連，全家束手無策，鄰居有位大娘見了，遂從家中菜園摘了把外形似刀的豆莢煮湯餵他食之，居然止住了。原來這豆莢因形態像刀，故名，俗稱「大刀豆」，也叫「挾劍豆」，在鄉間早有人食之，當地農村，歷來家家都種刀豆。婦女們還採用鮮嫩的刀豆，巧制刀豆蜜餞，俗稱「刀豆花」，為迎賓待客，饋贈親友的珍品。
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    多數人尚無能力分辨『福德』與『功德』義涵之差異，往往以為造橋鋪路、濟貧救世、捐獻巨額款項與寺廟，於梁柱片瓦上鑿名刻字流芳百世
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    【配音聲優】櫻之宮莓香：和氣杏未日向夏帆：鬼頭明裡星川麻冬：春野杏天野美雨：種崎敦美神崎日照：徳井青空迪諾：前野智昭秋月紅葉：鈴木達央代表作品有『Macross F』蘭花·李、『肯普法』沙倉楓、『小鎮有你』枝葉柚希等。『海賊王』『龍珠超』一小時SP CM正好想到了今天上午發的昭和和平成年間的動畫最強男主和最美女主的票選，無疑『龍珠』是最大贏家，接下來就是『海賊王』了。這兩部漫畫也正好是日本漫畫的前一個時代的代表作和當下這個時代的代表作。
  • 過完年了,食滯左?如何調理呢?!
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  • 吃貨與美食家的距離,隔著一道鴻溝叫『文化』【視頻】
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    致諸位御靈士：奧利吉奈爾區誓靈協會將於7月2日（周四）維護後開啟『晨曦之終·冥黯之始』復刻活動，以下為活動詳情：『晨曦之終·冥黯之始』復刻活動■開啟『晨曦之終·冥黯之始』復刻活動活動時間：2020.7.2
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