細心的朋友可能會留意到，最近兩年，烏魯木齊的奶茶店越開越多，基本上有人的地方就必然會有一家奶茶店，以日月星光為例，短短一條馬路有將近10家不同品牌的奶茶店，文化路、人民電影院周邊亦如此，果真首府人民都喜歡喝奶茶嗎？那又喜歡喝哪家奶茶呢？
吾飲良品是較早進入烏魯木齊市場上的，少說也有十幾年了，更早的是避風塘奶茶，不過已經很少見了。再後來一杯答案奶茶，不過影響力還不是太大，該品牌的奶茶店開不下去的也不少，似乎現在烏魯木齊的市場上很少見了。最近風頭正旺的是茶百道和R&B奶茶，連鎖店越開越多，而且生意也都出奇地好。茶百道通體都是白色的，奶味十足，R&B奶茶品種豐富，杯子大，甜味足。另外還有一些不太出名的奶茶店，比如一杯網紅奶茶、書亦燒仙草、大叔的絲襪奶茶等等等等，還有好多叫不上名字的。
如此多的奶茶店，如果讓人選，真的眼花繚亂，會喝奶茶的人也許會評出個所以然來，知道哪家奶茶好、哪家奶茶一般，但是作為局外人來看，奶茶除了甜也真的不知道從何處品味。
據觀察，烏魯木齊市場上的奶茶最便宜的一杯11元，貴的20元，大部分都是15元左右，這個價格對於大部分人來說貴了，15元吃上一碗牛肉麵還能加不少肉呢。從健康的角度來說，牛肉麵要優於奶茶，說奶茶是垃圾食品對奶茶店來說有點冤枉，不過如此高的含糖量最起碼也說不上健康食品。奶茶不能天天喝，偶爾過過口癮倒未嘗不可。