減肥，堅持3個簡單的飲食原則，讓你邊吃邊瘦下來

相信你也聽過，不少減肥飲食，對減肥、降低體重有奇效。而比較有名的飲食法則，是生酮減肥法，具體方法是：間歇性斷食或者是一天只吃一頓，當下甚至還出現了一個只吃肉的飲食減肥法則。

雖然它們在生理上是各有各的好處，但是有研究顯示：當你的目標是身體重塑（增肌減脂），尤其是減脂的時候，在蛋白質和熱量相等的情況下，他們其實沒有什麼特別的。

那麼，為什麼它們這麼受歡迎呢？

我們也可以看到，很多人利用各種各樣的飲食法減肥，提高減肥效果。我們知道，飲食控制的根本問題，那就是「餓」。很多人都是因為餓然後無法堅持少吃，也就沒有辦法守住自己的熱量缺口，導致了自己的失敗。

那麼，這就是各種飲食法成功的原因，生酮飲食就容易保住熱量缺口，通過完全限制一類元素——碳水，直接讓你扔掉碳水。平日裡你吃的那些垃圾食品，自然就被拒之門外了。

我們可以把飲食想像成銀行帳戶，當你處於熱量缺口，你每天的花費也就被限制住了，你就要把它們投資在最容易讓你飽，讓你滿足的食物上，這才是保持熱量缺口以及堅持下去的關鍵。

牢記3個簡單飲食原則，讓你邊吃邊瘦下來！

1.選擇低熱量密度的食物

選擇熱量低而且體積大的食物，你就能在給定的熱量下吃更多的食物，你也就能夠獲得以下的好處。

首先，你能夠吃下體積更大或者是更多的食物，從而激活你腸胃的拉伸感受器來增強飽腹感，食物的體積更大，也就代表我們需要更多的咀嚼，吃飯所要花的時間也就相對應變多了。

最後就是這一類食物通常纖維含量較高，這也幫助提升飽腹時間，因為消化的難度變大，消化比較慢。

2.吃健康的脂肪也是需要有度

接下來就是盯好脂肪的攝入，雖然我們想從食物中獲取足夠的優質脂肪，與碳水或者是蛋白質相比，脂肪對於飽腹感的影響最小，因為高脂肪的食物，通常重量輕而且體積小。

脂肪的每克熱量是碳水以及蛋白質的2倍多，使得你真的很容易在不知道的情況下就多吃了。多數人都低估了所謂的健康食物的熱量，比如100千卡吧，5個核桃=25個草莓，一個牛油果等於5根胡蘿蔔，那麼，你覺得那一邊更加容易吃飽呢？所以，你要做的就是少吃脂肪，吃到每天推薦量就好了。

3.限制液體的熱量

2011年的一份研究設計得很好，它比較了吃固體的雞胸肉以及將雞胸肉打爛加水，看看二者對於飢餓的影響。

結果是蛋白質與熱量相等的液態食物，相比吃固態食物後的飢餓感以及食慾，都會低一些。所以，固態相比於液態食物，更能抑制食慾或者抵抗飢餓。

以上三點，就是你在減脂期應該遵守的最為基本的三點，在平時的飲食之中。