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陳忠實/火晶柿子
水土和氣候無大差異，火晶柿子的品質也難分上下，然而形成氣候形成品牌的仍然是臨潼。 諾羅敦·西哈努克親王攜妻引子到西安時，參觀兵馬俑往來的路上，王子發現路邊有農民擺的火晶柿子小攤，問及此果，陪隨人員告之。回到西安下榻處，有心的接待人員已經擺放好一盤經過精心挑選的火晶柿子，並說明吃法。
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【陳忠實】家鄉的火晶柿子
水土和氣候無大差異，火晶柿子的品質也難分上下，然而形成氣候形成品牌的仍然是臨潼。大約是「文革」後期，諾羅敦·西哈努克親王攜妻引子到西安，參觀兵馬俑往來的路上，王子發現路邊有農民擺的火晶柿子小攤，問及此果，陪隨人員告之。回到西安下榻處，有心的接待人員已經擺放好一盤經過精心挑選的火晶柿子，並說明吃法。
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驪山有傳說——你不知道的火晶柿子
火晶柿子作為臨潼最久負盛名的特產之一，但是筆者相信，很多臨潼人其實並不完全了解火晶柿子。以前驪山上並沒有柿子樹，只有幾棵軟棗野果樹，而且果實很小，肉粒多核。這些野果樹是怎樣變成火晶柿子樹呢？任老漢卻捨不得吃，一直放到春節，等到火晶姑娘與四子成婚那天，才拿出來給鄉親們品嘗。不料，這果子放了這麼長時間，又紅又軟，汁多味甜。幾位老人便給這果子取名叫"火晶四子。"意思是這是火晶姑娘和四子嫁接培育成功的。後來，各家各戶，驪山上到處都載種了火晶四子，這便成了當地農民一項重要的衣食來源。時間一長，人們把"火晶四子"的音叫轉了，叫成了"火晶柿子"。
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如何吃上長安十二時辰裡的火晶柿子?
作為今日西安臨潼區的特產，火晶柿子在彼時的長安也有著相似的產地。優質的火晶柿子當時大多栽種在位於長安城東郊的驪山山腳，一顆優秀的火晶柿子，需要從長安城東郊出發，通過通化門或者春明門進入長安城，然後來到東市的東市署辦理報關手續，這樣才能正式開始在市場的流通。
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怎樣才能吃到正宗的臨潼火晶柿子?睜大眼睛注意:產地和成熟時間
但是，臨潼不僅有秦始皇和兵馬俑、楊貴妃和華清池，還有石榴和火晶柿子。作為國家地理標誌產品的火晶柿子，如同贛南臍橙一樣，具有獨特的產地屬性，也是臨潼最有代表性的特產之一。還記得雷佳音主演的《長安十二時辰》麼？
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【日悅淘】火晶柿子4斤+ 草原鮮乳大餅2箱
團品：火晶柿子4斤淨重：4斤（約24到30個）原價：88元/支秒殺價：32元/
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漫山遍野似紅燈籠 軟爛爆汁的火晶柿子如何吃得體面?
小時候，鄰居家有一顆柿子樹，長得又大又高，每當入秋後，總能見到柿子火紅火紅的掛滿了枝頭。村裡村外就這一顆柿子樹，卻礙於柿子樹太高爬不上去，從來都是只能看到柿子在枝頭的樣子，直到某天起床，發現火紅火紅的柿子樹只有光禿禿的樹幹，不見了樹葉也不見了果子。
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農曆九月柿子最當季,哪裡的柿子最好吃?
」，農曆九月柿子最當季。春秋時期，古人開始嘗試人工栽種柿子樹，當時柿子是僅供王侯貴族的珍寶，《禮記·內則》中記載了柿子作為三十一國國君標準飲食的規定。直到南北朝，人們開始掌握柿子樹的嫁接技術，讓優良品種的性狀得以推廣，一直培育發展到今天我們能吃到的美味柿子。我國柿子的品種繁多，據全國調查統計，我國柿品種有1058種，通常分為甜柿和澀柿兩大類；以果實形狀不同又可分為圓柿、方柿、長柿、葫蘆柿及牛心柿等。
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不管房子多大,都莫忘擺一「柿子」,事事(柿)和美,寓意吉祥
前段時間，《長安十二時辰》熱播，柿子竟然被帶上了熱搜。劇中，張小敬出獄去路邊攤吃水盆羊肉，中間還點了倆火晶柿子，一個嘬著吃，一個吸著吃，還感嘆好甜呀，一時間看餓了無數吃貨朋友。想起北宋張仲殊作的詩，恰如其分地形容出柿子的美味：味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱。輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露。眼下是深秋，正是柿子清涼甜美的時候，放眼望去，柿子樹上一片火紅，仿佛日子也被映照得紅紅火火。自古，柿子就是令人們垂涎的美食，可生吃，也可晾曬製成「柿餅」，更能釀酒做醋，讓味蕾得到不同的滿足。
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地道特產|滎陽市崔廟鎮鄭崗村:小柿子 大寶藏
崔廟鎮目前種有近10萬畝柿子，溝溝壑壑的山崗上一排排的柿樹上掛滿了紅燈籠似的柿子，家家戶戶旋柿子、曬柿餅的紅火場景給金秋時節增添了別樣風景。崔廟柿子一個明顯的特點是無籽或少籽，非常適合加工柿餅。在鄭崗村的村裡村外，隨處可見柿農們加工柿餅的場景，他們一手嫻熟地搖著柿車，一手連看都不看，把鮮柿扎在轉動的軸頭上，只要三兩下，柿子就被削得光溜溜的。
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【品牌興農工程】崔廟鎮鄭崗村:小柿子 大寶藏
崔廟鎮目前種有近10萬畝柿子，溝溝壑壑的山崗上一排排的柿樹上掛滿了紅燈籠似的柿子，家家戶戶旋柿子、曬柿餅的紅火場景給金秋時節增添了別樣風景。崔廟柿子一個明顯的特點是無籽或少籽，非常適合加工柿餅。在鄭崗村的村裡村外，隨處可見柿農們加工柿餅的場景，他們一手嫻熟地搖著柿車，一手連看都不看，把鮮柿扎在轉動的軸頭上，只要三兩下，柿子就被削得光溜溜的。
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舌尖上的陝西,臨潼有三寶,其中一寶還出現在《長安十二時辰》中
今天小編為大家帶來的是陝西臨潼三寶，分別是：石榴、石子餅、火晶柿子。大家如果看過《長安十二時辰》的，應該對火晶柿子不陌生，其中主角張小敬喜歡吃火晶柿子。下面小編就詳細的為大家介紹一下這三寶。首先是火晶柿子看過《長安十二時辰》的小夥伴，對火晶柿子一定是印象深刻，其中主角在吃火晶柿子的時候是用類似吸管的東西，插到柿子裡面吸食的。說到火晶柿子就不得不提臨潼火晶柿子它是柿子中的佼佼者，果形扁圓，果面朱紅色，皮薄無核，皮面細潤而光滑，果肉深紅，果蜜，食味美。
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一部劇帶火陝西美食 沒想到又是一場假貨的盛宴
作為陝西的一道名吃，水盆羊肉歷史悠久，湯清如水、碗大如盆是它的特色。唐宋時期，不準宰殺耕牛，豬肉還不普及，羊肉就是大家的主要肉食來源。肉質鮮嫩的羊肉和傳統香料一起熬煮，大火轉小火，煮到骨頭能輕鬆從羊排裡抽取出來的軟爛程度，即可切片待用，再從兌上一大勺羊湯，撒上蔥花香菜末，一碗肉爛湯鮮的水盆羊肉就這樣完成了。再配上兩個皮酥裡軟的餅子，一個夾餡兒、一個泡湯，這味道，絕了！
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陝西西安:臨潼代王山任村美麗新農村一瞥
題記：民宿旅遊火熱、石榴火紅甜蜜、火晶柿子更美2020年10月1日，陝西省西安市臨潼區，我們一行在國慶節走進代王辦事處山任村，被山任村美麗的新農村建設所傾倒。山任村附近有秦始皇兵馬俑、華清池、秦始皇兵馬俑博物館、驪山國家森林公園、秦始皇陵等旅遊景點，有臨潼石榴、石子餅、臨潼火晶柿子、黃桂柿子餅、臨潼醪糟等特產。在山任村黨支部的引領下，在現有石榴1400餘畝、火晶柿子50餘畝的基礎上。依託抱緊「兵馬俑」金字招牌，挖掘鄉村文化元素，大力發民宿經濟。現有民宿示範戶32戶。
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- 西部網(陝西新聞網)
未來，騰訊將立足西安，服務陝西，聯合生態合作夥伴共同推動西北和「一帶一路」的數位化轉型。2020中國文旅城市品牌傳播力排行榜第五位陝西華清宮文化旅遊有限公司被表彰為「全國愛國擁軍模範單位」，為我省唯一受到全國表彰的單位。躋身「雙創」第一梯隊！
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《裝臺》第九集 - 西部網(陝西新聞網)
陳彥，男，1963年出生，陝西鎮安人，一級編劇，中國作家協會會員。全國宣傳文化系統「四個一批人才」，首屆「中華藝文獎」獲得者。孫凱，陝西廣播電視臺新聞廣播播音員，曾擔任FM106.6 AM693陝西新聞廣播《陝西新聞》《全省新聞聯播》等重點節目的播音工作，現為《長安夜書房》節目主持人。
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春暖花開 英雄回家 - 西部網(陝西新聞網)
西部網訊（陝西廣播電視臺《陝西新聞聯播》記者 姜悅 晉秦 蔡英 丁亮）春暖花開，英雄回家。
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司馬遷:傳說與猜想 - 西部網(陝西新聞網)
陝西韓城人說：司馬遷是韓城人，理由是，司馬廟在韓城，司馬遷的墓在韓城，司馬遷的後裔也在韓城。而山西河津人卻說：司馬遷是河津人，因為河津也有龍門，而且剛好處在山的南麓和黃河的北岸，河津的位置完全符合司馬遷自傳裡所說的「河山之陽」。更重要的是，河津還有一個「司馬村」，村民全都姓司馬，而且有祠堂，有族譜，有司馬廟。這些年來，一河之隔的韓城和河津，因為司馬遷祖籍地的歸屬問題，嘴皮官司就一直沒有停歇。