饞遊記推出的招牌水餃。清和傳家獨家配方,湯煸餡製作工藝,不但讓餡料更加鮮美多汁,更融合了南北方的不同特色,講究葷素搭配,營養均衡,形成了鬆散易嚼、鮮美可口、香而不膩的獨特風味,每一口都迸發食材的原香美味,令人久久回味。
饞遊記的三鮮蝦仁餃子。新鮮的嫩韭菜配以上好排酸豬膘肉,以微妙脂香調和口感,三鮮融合,鮮甜回甘,每一枚水餃還有一顆飽滿的大蝦仁!皮兒擀得薄而韌,餡兒團得大而圓,餡料飽滿誘人,成品爆漿多汁,這樣的味道,機器做不出來。
饞遊記的雞蛋韭菜餃子。雞蛋韭菜餃子,輕咬一口,Q彈爽滑,鮮味在唇齒間蔓延,久久不息,讓人慾罷不能。晶薄剔透的皮內,飽含著白綠相間的肉蛋,像裹著一層薄皮的大魚丸子。咬一口鮮嫩清新,香而不膩,仿佛有鮮湯香汁要從口角邊流出,回味無窮。