饞遊記餃子每一口都迸發食材的原香美味,令人久久回味

2020-12-23 Chowhound649

饞遊記推出的招牌水餃。清和傳家獨家配方,湯煸餡製作工藝,不但讓餡料更加鮮美多汁,更融合了南北方的不同特色,講究葷素搭配,營養均衡,形成了鬆散易嚼、鮮美可口、香而不膩的獨特風味,每一口都迸發食材的原香美味,令人久久回味。

饞遊記的三鮮蝦仁餃子。新鮮的嫩韭菜配以上好排酸豬膘肉,以微妙脂香調和口感,三鮮融合,鮮甜回甘,每一枚水餃還有一顆飽滿的大蝦仁!皮兒擀得薄而韌,餡兒團得大而圓,餡料飽滿誘人,成品爆漿多汁,這樣的味道,機器做不出來。

饞遊記的雞蛋韭菜餃子。雞蛋韭菜餃子,輕咬一口,Q彈爽滑,鮮味在唇齒間蔓延,久久不息,讓人慾罷不能。晶薄剔透的皮內,飽含著白綠相間的肉蛋,像裹著一層薄皮的大魚丸子。咬一口鮮嫩清新,香而不膩,仿佛有鮮湯香汁要從口角邊流出,回味無窮。

相關焦點

  • 饞哭了!「饞遊記」背後的故事
    饞遊記包子,包不住的香味,擋不住的誘惑!饞遊記包子好吃是有原因的:選材細:包味王小籠包精選優質的麵粉、新鮮蔬菜和品牌冷鮮肉,科學 搭配,中式麵皮與西式做法完美融合,保障了原材料供給的新鮮,天然、健康, 製作出的小籠包口味鮮美純正。
  • 不一樣的配方給你不一樣的口感,吹爆饞遊記
    饞遊記小吃中,包子麵皮選用高筋麵粉,和面方法獨特,將麵粉、蛋清、鹼粉混合順時針攪拌,製作出來的麵皮更軟彈,更筋道。饞遊記小吃傳統製作工藝加上現代工藝元素,從配方、選料、製作等方面改革與創新,慢火蒸製,營養不流失,味美醇厚。
  • 饞瘋了……這些雲南各地私藏的美味,全都吃過算你牛!
    雲南不僅有讓人神往的美景,還有眾多令人垂涎欲滴的美食,說到雲南的美食,很多人都會想到汽鍋雞、烤鴨、過橋米線....其實還有一些「奇異」美食很多人都不知道,今天就讓小雲帶你盤一盤那些只有地道雲南人才知道的特色美味吧 昆明 -燒餌塊-
  • 饞遊記美食咋這麼好吃啊!
    饞遊記灌湯包,採用死面制皮,將瘦肉、江米、料酒、子母油、小磨香油等多種食材與佐料搭配製作,並採用白糖、味精為餡提鮮。饞遊記灌湯包麵皮盤筯韌光滑,不漏湯,不掉衣,既保持了包子的熱度和形狀的完美,又便於經營,備受顧客歡迎。
  • 火遍金陵的百年老字號「雞鳴湯包」,每一口都是對美味的傳承
    雞鳴湯包的美味自有它的道理。從原料到配料從工藝到手法,每一個步驟都是精準、精細。現熬老母雞湯+精選黑豬肉,運用傳統的發麵工藝,面餡搓成團,麵皮要筋道,肉餡要緊實。每一隻湯包都經過大廚現包現蒸,每一份努力都是為了最美味的那一口。雞鳴湯包最與眾不同的就在於所有褶子都是朝下的,「肥肥大大,肚臍眼朝下」,從上面看是一個無褶皺圓潤光滑圓球。
  • 一口就愛上的追劇零食,濃鬱巧克力醬餅乾,令人回味!
    酥脆餅乾夾著巧克力奶油,再塗一層濃鬱巧克力醬,口感細膩,令人回味無窮!今日分享一款來自馬來西亞進口巧克力餅乾,酥脆口感,清甜細膩,不辜負每一口精緻。這款餅乾,不管是顏值還是內在,你一定會喜歡,趕緊收藏Get起來!
  • 饞遊記:經典美食傳中華美食、頌中華文化
    餃子在古代貌似金元寶,出門吃餃子,寓意升官發財;回家吃麵條,寓意富貴長壽。這些習俗在民間流傳很久,出遠門真是件不容易的事,所以在北方就有「上馬(車)餃子下馬(車)面」或「出門餃子回家面」的講究。饞遊記推出的白玉餃子。
  • 榆中萬象美食匯 | 冬至除了餃子,這些美味也可試試
    大家都知道冬至吃餃子,卻只有很少人知道冬至為什麼吃餃子,這要追溯到一千八百多年前的東漢末年。東漢末年,名醫張仲景見很多窮苦百姓忍飢受寒,耳朵都凍爛了,於是發明了「祛寒嬌耳湯」,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬,煮好後再把這些東西撈出來切碎,用麵皮包成耳朵狀的「嬌耳」,下鍋煮熟後分給病人,每人兩隻嬌耳,一碗湯。
  • 調肉餡餃子時,這兩種食材缺一不可,餃子鮮嫩多汁,香而不柴
    ,隨時都能吃上一頓美味的餃子。隨著生活水平的提高,餃子餡的種類也越來越多了,雖然餡料眾多,但是我最喜歡吃的就是白菜豬肉餃子,做好的白菜豬肉餃子鮮嫩多汁,營養美味,非常好吃,比其它餡料都好吃。今天我就給大家帶來一道白菜豬肉餃子的做法,大家都喜歡吃白菜豬肉餃子嗎?
  • 邯鄲這家火了八年的麻辣香鍋,新店開業帶你一香沖天!
    連空氣裡都瀰漫著誘人的麻辣鮮香,渾身上下的每一處,都仿佛被這撩人的麻辣香鍋徵服了,讓人忍不住先嘗為敬!除了新鮮的食材,秘制的底料外,還得要有過人的手藝,採用急火快炒的方式,這樣才能讓食材口口回味。上面撒的一層芝麻和酥脆花生更是點睛之筆,用油用料都深諳「捨得」二字。
  • 冬至享美味,熱乎乎的羊肉餃子端上來!
    那必是吃餃子呀!形似元寶,內含寶藏,餃子是把天下間最美味的東西都塞進了薄薄的餃子皮裡,多種混合美味一同在嘴裡迸發,光是想起來就口水直流。推薦地址:聊城東昌府區聊城站前北路東50米蔣家羊肉羊湯館任何時候都不能錯過的一項絕佳沒事,那就是火鍋,那如果再配上頂級鮮美的驢肉呢?那自然是欲罷不能,垂涎三尺,這就是東阿驢肉火鍋。這裡的驢肉都取自東阿黑毛驢,肉質新鮮,每一片肉都薄如蟬翼。
  • 三代傳承,越嚼越香,百吃不厭,回頭客:每一口都是一種享受!
    三代傳承,越嚼越香,百吃不厭,回頭客:每一口都是一種享受!生活的品質就在於你是否用心,抱著美好積極的心態去對待每一天吧。中國素有「烹飪王國」這個美譽。在中國這個大家庭裡,我們有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。
  • 這些過年必備美味年貨,讓我心甘情願胖10斤
    今年春節,很多人都選擇了異地過年,雖然不能回家,但卻早早的收到了爸媽投餵的各式年貨。在異地能吃到這一口家鄉的味道,便是過年最重要的儀式感。今天,咱們就來饞一饞各地最具代表性的美味年貨都有哪些~放假了過年了,不就是不停吃吃吃吃吃吃吃吃嘛~最近,湖北荊州一位奶奶做魚糕的直播,饞哭了多少在外的湖北人。
  • 4毛錢一斤的蔬菜,立冬後更好吃,包餃子營養美味,全家喜歡
    青蘿蔔是冬天最好的菜餚,爸爸送的這個品種的青蘿蔔回味甘甜,生吃一點也不辣,包餃子更是美味非凡。爸爸每年都會買一些青蘿蔔給我送來,他總是對我說,冬天就要多吃蘿蔔白菜,這些都是時令的好食材,對身體好處很多,尤其是青蘿蔔順氣宜脾,味道也特別好。立冬過後,天氣越發的冷了,青蘿蔔卻愈發的好吃。
  • 盤點那些饞壞老外的特色中國美食,看到了真的忍不住流口水!
    哈嘍大家好又來給大家推薦美食和美食小知識了,美食的範圍是無邊無際的,在別人來眼裡,可能只有山珍海味,鮑魚海參才屬於美食,其實有的時候非常普通的食材也能做出不一樣的食物,也是一種令人回味的美食。導語:盤點那些饞壞老外的特色中國美食,看到了真的忍不住流口水!1、棕子粽子是我國民族節日端午的傳統小吃,是以便留念愛國志士司馬遷所作,味兒軟糯滑口,非常美味可口。
  • 三鮮餡餃子,到底是哪三鮮?食材都選錯了,難怪餃子不鮮香還難吃
    人們常說:「好吃不過餃子」。餃子,絕對是全球華人最愛的一道美食之一。天南地北的中國人,不管身處何方,都時時刻刻惦記著媽媽包的餃子。
  • 冬天,家人饞吃肉湯圓,一包一煮,外皮軟糯餡鮮香,比餃子好吃
    導語:冬天,家人饞吃它,一包一煮,外皮軟糯餡鮮香,比餃子好吃以糯米粉為皮、豬肉做餡,外皮軟糯餡鮮香的肉湯圓,可以說是湯圓和餃子的結合體
  • 大年初五北京講究吃餃子,我家餃子2種餡料,一家三口吃光80個
    大年初五北京講究吃餃子,我家餃子2種餡料,一家三口吃光80個今天是正月初五,俗稱破五,也是中國歷史悠久的傳統節日之一。為什麼叫破五呢?在民俗中認為以前很多的講究,規矩和禁忌什麼的,在過了這一天後就可以破了,破五也就由此得名啦,可以說破五承載了大家滿滿的憧憬和希望呢。中國的每個節日習俗都跟吃有關,破五自然也不例外,北方破五依舊是吃餃子的大日子。
  • 冬季吃餃子此餡最鮮美,鮮嫩多汁又美味,1口1個越吃越香
    餃子,是北方的主要麵食之一,都說好吃不過餃子,冬季裡不愛做飯的時候,更是喜歡包餃子,有菜有肉也有飯,特別省事。冬季天冷,是吃餃子的最佳季節,煮好的餃子,熱氣騰騰一上桌,趁熱吃一口,噴香美味,再來一口小酒,簡直太幸福了,還有句俗話,餃子陪酒,越喝越有。
  • 做什麼餃子餡,這三樣調料都得加,少一樣都不行,不然餃子不香
    做什麼餃子餡,這三樣調料都得加,少一樣都不行,不然餃子不香說起全國人民都吃過的美食,餃子絕對就是其中之一。每逢過年過節,餃子都是必不可少的,全家人吃上一頓,特別滿足。現在春天我們家吃餃子也比較多,因為太多鮮美的食材了,做成餃子吃會更美味,比如說薺菜、韭菜等等,會越吃越上癮的!要想餃子好吃,那最重要的一點就是調餡了,只要餡調好了,那餃子的味道是絕對不會差的。