新零售|你的麥當勞「半價桶」羊毛薅成功了嗎?

2020-12-18 易得網絡

前天社交媒體上都傳遍了麥當勞小程序崩潰了。前日是麥當勞會員日,此前特別推出的39元半價金桶優惠券僅限4月6日當天可以使用,又或是受疫情影響,期間積儲形成的爆發性消費,促使大量消費者前往麥當勞小程序點餐造成訪問量巨大而崩潰。

無論後面給路面交通堵塞上帶來怎樣的不便,然而,麥當勞「半價桶」已經被列為2020年度成功的營銷方案!

同樣是零售,連鎖門店從麥當勞半價桶的魔鬼式營銷中能get到什麼?

一、提升顧客體驗是連鎖門店的核心目標

在麥當勞看來,顧客體驗不僅僅是提供熱而新鮮的美食,還包括享受到的服務,以及就近門店匹配、點餐(下單)、支付、取餐(物流)、用餐(收貨)全過程中的體驗,不論是在餐廳內還是餐廳外。

疫情期間,加上在「無接觸」這一點上布局的戰略優勢,這些動作原本並不是為「防控疫情」而準備,但恰好在這個時間大大派上用場,也許連麥當勞自己都沒想到。

麥當勞正在用『網際網路+』賦能餐飲的新結構,全面升級顧客體驗。例如,通過外賣,顧客可以隨時隨地享用麥當勞的美食;通過微信小程序後臺數據,麥當勞可以認識並了解顧客,提供個性化的產品和服務。

二、門店借小程序打開線上流量口

微信小程序的初衷就是實現線上線下有機結合,自然將零售界作為攻佔市場的核心。在2017年麥當勞就針對用戶在產品體驗中的不方便和不爽,利用小程序便利、低成本、高效的特點對生意上產生了巨大的影響!

打開「i麥當勞」小程序可以發現,除了「我要點餐」和「我要積分」等功能需求,「我要好玩」、「我要送禮」、「我有評價」都在強調用戶(我)是這個小程序的使用主體。讓每一位顧客享受到麥當勞數位化、個性化的服務。每位顧客打開i麥當勞小程序的首頁,呈現的內容可能都是不一樣的。基於現有的數據會來推測顧客最喜歡的服務,會把相應的入口優先排序。

目前,「i麥當勞」小程序每天有約20萬的訪問人數,在此基礎上也有大量的新增用戶,用戶平均停留時間30秒。並且放進小程序中的優惠券給消費者多了一個回到門店的理由。

微信日活用戶就有近10億的規模,相比於其他電商平臺還要耗費巨額成本去引流,接受平臺抽點,微信小程序線上流量的獲取優勢十分明顯。所以,零售行業要儘早地在連鎖門店小程序上做創新及突破。

易得網路連鎖門店解決方案模式圖

三、零售行業加速連鎖門店雲化管理模式

據《電商報》了解,麥當勞在加速企業的數位化。同樣的作為零售行業,在供應鏈方面,各個門店應該是協同模型,以消費者為中心,由消費者決定生產多少貨,下遊驅動上遊。而且高效的供應鏈一定是智能化的,比如SKU同步、庫存同步、價格同步等。

再加上傳統門店的客戶是沒有畫像的,你永遠都不知道該給他提供什麼樣的產品和服務。所以,線上線下、各渠道之間、各個門店之間要實現會員體系統的打通。

把線下ERP系統和線上系統二合一,進行雲化。通過線上線下一體化連鎖門店管理系統,保證對多個店鋪的運營、消費者、員工、資產與庫存、裝運貨物和收據,每個環節之間「信息互通」、處於「能夠看得見的管理」之中。這樣的門店才能達到真正的數位化管理。

四、除了麥當勞,更多連鎖行業需要數位化

對線下零售而言,它是傳統模式的一種創新,對線下商店進行改造,立足於數位化、數據化、平臺化、智能化就有未來。

1、連鎖便利店商超

便利店小程序是以「門店會員」為核心,通過門店管理,幫助商戶無縫打通線上線下,玩轉全渠道。美宜佳就是以「門店會員」為核心,在短短幾個月斬獲數十萬粉絲。

同時,能為商戶提供輕量化的門店和會員管理系統,不僅支持多門店管理,還通過門店信息在小程序中展現,將線下門店搬到線上,並用LBS定位當前門店,增光門店曝光機會。

2、智能家電零售連鎖

傳統的家電零售往往是多個門店多套系統並行,互不關聯、數據無法共享,造成運營複雜、管理壓力大。

易得根據創維智家門店及運營需求實現800家門店的進銷存管理、分公司管理、代理商管理、門店收銀管理等功能,打通創維三套系統:ERP系統、線上商城系統、會員管理系統。

3、生鮮鮮花蛋糕連鎖門店

生鮮鮮花蛋糕一直存在著保鮮期較短的制約,出貨交易量低會造成營業虧損,大量進貨並快速售出並不是一個不可能的任務,只是傳統的門店缺少有效的推廣售賣渠道。

易得用時1個月時間快速上線天地壹號旗下新零售項目,生鮮新零售社區平臺,收編整合社區周邊門店,打造自主品牌的社區生鮮連鎖店,線下配套:社區門店管理系統、電子秤、門店收銀系統,線上配套:微商城、社區拼團工具、線上購物就近門店配送、支持上門自提。

4、各行業連鎖實體門店……

在流量為王的智慧零售時代,麥當勞在餐飲界的競爭不僅是時間維度的賽跑,還是空間維度的競爭。

同樣的,新零售的出現為零售行業的時間和空間都延伸出新的可能性,為門店和消費者帶來優化升級的管理和服務體驗,為零售行業帶來顛覆性的轉變契機和不可錯過的新趨勢營銷市場紅利!

這也正迎合了阿里巴巴集團CEO張勇在「新網商峰會」上所言:「走向新零售非常重要的標誌是,要完成消費者的可識別、可觸達、可洞察、可服務。每個零售企業都要走向數據公司,才有可能走向新零售。」

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