在每個人的職場生活當中，飯局是擴展人脈和積累資本的重要方式和渠道。飯局上的陌生人越多，飯局的收穫才會越大，然而飯局的僵局也會更難打破。很多人經常採用喝酒的辦法打破僵局，其實這不是最核心的辦法，絕大多數人的酒量是不行的，即使酒量差不多的人，也會傷害到自己的身體，甚至兩敗俱傷。其實打破飯局的核心並不是喝酒，最核心的因素是如何與人說話聊天。在說話聊天的技巧方面，必須掌握三個方面的技巧，才能夠在飯局當中留下深刻的印象。
第一個技巧，選擇合適的飯局話題
很多人在飯局當中不會選擇話題。飯局中聊到彼此的工作，只會把工作當中的不順心和壓力傳導給大家，訴說的人很痛快，聽說的人很難受。也有人在飯局當中聊到飯局之外共同認識的人，這種話題基本上不會持續很長時間，沒有人願意在飯局當中討論第三者的優點，如果在飯局中討論別人的缺點和不足，必然會給對方留下心胸狹窄的印象，在今後的交往過程當中很難「走心」。飯局中不是選擇自己喜歡的話題，而是要選擇別人喜歡的話題，跟年輕人一塊聊星座，跟有孩子的人聊子女，更沒孩子的人聊個人愛好。其實從本質上來看，每個人都喜歡被別人關注，選對了合適的話題，必然是拉近彼此關係的開端。
第二個技巧，要善於多角度提出問題
很多人聊天會出現尷尬，主要的原因是話題缺乏可持續性。比如說你問對方喜歡什麼，對方說喜歡遊泳，然後話題就結束了，開動腦筋尋找新的話題，雙方都會感覺很累。每一場飯局的時間都是有限的，要善於把每一個話題發揮到極致，就要善於多角度提出問題。比如說對方喜歡遊泳，你可以繼續追問喜歡什麼姿勢的遊泳，對方說喜歡蝶泳，你可以繼續追問蝶泳比蛙泳的難度大很多，究竟有哪些比較好的經驗可以分享出來。提問的基本原則是，給對方一種被崇拜的感覺，讓對方願意分享自己內心最真實的東西，每一個人都是越說越痛快的，如果按照這樣的思路打開僵局，即使飯局結束了，也會有一種意猶未盡的美妙體驗。
第三個技巧，要為話題賦予有「意義」的包裝
每個人都喜歡別人恭維自己，太過直白的恭維，很可能是僵局變得更加僵硬。在話題當中恭維別人的時候，要想辦法賦予某種特殊的「意義」。比如說對方喜歡踢足球，你就可以誇讚別人愛好社交，因為喜歡踢足球的人一定喜歡社交，不然根本湊不夠22個人的團隊。再比如說對方喜歡遊泳，你可以誇讚對方是一個喜歡安靜善於思考的人，因為遊泳是一個人的狂歡，憋住氣呆在水裡一兩個小時，不跟任何人交流，這種人肯定特別喜歡安靜。
核心觀點：絕大多數人在飯局中都願意做飯局的主角，當很多人爭著搶著做飯局主角的時候，你要反其道而行之，做一個貨真價實的配角。想盡各種辦法，讓別人把自己喜歡的事情分享出來，想盡各種辦法，給別人最有意義的誇讚，才能更好地打破飯局的僵局，飯局結束之後，更會留下很多回味的東西。