11月10日，2020 FHC上海環球食品展正式拉開帷幕，伊利專業乳品攜「全明星」產品重磅亮相。為展示「全明星」產品才藝，伊利專業乳品廚務團隊也來到現場，以伊利專業乳品東方靈感與伊利專業乳品環球甄選系列新品為原材料，製作獨家研發打造的爆款菜品，面向來自全球的專業觀眾詮釋伊利專業乳品的高品質，以及提供全方位乳品解決方案的專業實力。
（伊利專業乳品亮相2020FHC上海環球食品展）
閃耀世界級盛會，伊利專業乳品「大家族」首次登臺亮相
FHC展是引領國際食品展覽新風向、增強國內外食品產業貿易對接的重要舞臺。今年是該展會舉辦的第24年，有意、美、德、俄全球近50個國家的食品供應商參會，集聚了全球萬種優質產品，堪稱世界級的「美味盛宴」。作為全球乳業五強伊利旗下專業乳品原料品牌，伊利專業乳品攜東方靈感與環球甄選兩大系列產品強勢參展，展現卓越品質和全球化的資源優勢。這也是伊利專業乳品「全明星」陣容的首度集體亮相。
2019年，伊利整合國內外優質資源，組建B2B營銷團隊，正式進軍專業乳品領域，主要面向烘焙、飲品和餐飲等B端客戶提供淡奶油、黃油以及馬蘇裡拉芝士碎等乳品原料產品。同年，伊利成功收購了紐西蘭第二大乳製品企業威士蘭，以此為基礎組建了伊利專業乳品環球甄選系列(原牧恩品牌)，甄選進口奶源，打造舌尖環球之旅，為中國市場帶來純正的紐西蘭乳品。
（伊利專業乳品環球甄選系列產品）
甄選伊利在國內的優質牧場奶源，伊利專業乳品東方靈感系列推出了淡奶油、奶酪、黃油等優質乳品，以純正經典的品質服務國內廣大餐飲企業。其中伊利專業乳品東方靈感淡奶油是該系列的王牌產品，從每1kg牛奶中提取35g乳脂精華，天然健康，契合了淡奶油在國內更多用於生日蛋糕等烘焙產品、對塑性要求高的需求，具有較強的穩定性同時也更適合中國消費者的口味。
（伊利專業乳品東方靈感系列產品）
以創新料理打造「舌尖盛宴」，做全方位乳品解決方案提供者
FHC期間，全球烘焙指南榮耀導師、食光家Chez Guang品牌創始人石光與伊利專業乳品廚務團隊的行業名廚登臺助陣，以伊利專業乳品兩大系列產品為原料，現場製作了乳此玫荔、東方芝味兩款裱花蛋糕、鴛鴦太極奶茶、巴蜀毛肚披薩等多道創新菜品，用專業味道徵服大眾味蕾，面向參展的中外專業觀眾以及直播前網友近距離展示了伊利專業乳品的過人品質。
（全球烘焙指南榮耀導師、食光家Chez Guang品牌創始人石光製作聖誕系列甜品）
（伊利專業乳品廚務團隊帶來多款精美甜品）
美味料理收穫了大量現場觀眾的青睞，試吃區前一度絡繹不絕，參展的觀眾、廚師均表達了對伊利專業乳品產品的高度興趣，參與互動抽獎活動。
（積極參與試吃和互動的現場觀眾）
在展臺一側的商務洽談區，來自烘焙、餐飲、飲品企業的中外客商也前來交流諮詢，寄望於通過與伊利專業乳品的強強聯合，助推「美味事業」更上一層樓。
（伊利專業乳品吸引廣大客商關注）
以「用專業，共創美味事業」為願景，閃耀2020FHC展會僅是伊利專業乳品邁出的第一步。未來，伊利專業乳品將以對多渠道市場行情、餐飲消費者口味的深刻洞察為基礎，著力打造包含營銷賦能、數據共享、IP合作、門店運營等的「前廳定製化營銷解決方案」，以及後廚管理、菜品研發、培訓支持等的「後廚創新應用解決方案」，合力為中國餐飲烘焙行業發展注入更多的新活力，與客戶攜手共鑄「美味事業」！
責任編輯： WY-BD