見圳客戶端·深圳新聞網2020年10月28日訊適逢KK MALL開業十周年來臨之際，由京基百納商業公司自主打造的特色美食市集FOOD IN飯廳在KK MALL四樓正式迎來盛大開幕，飯廳的開業為鵬城再添美食打卡聖地。新晉13家網紅爆款美食組團亮相，讓你一次吃遍大江南北。
飯廳美食市集位於KK MALL四層，面積近1400平方米，是京基百納商業2020年重點打造的特色項目，儘管受到今年疫情的影響，但商業公司籌備團隊僅用不到5個月時間就順利實現了開業。
飯廳美食市集集品質、體驗和餐飲於一體，整體飾以麥穗視覺元素，希望帶給顧客最原生態的美食之選，在空間設計上打造時尚潮流的體驗街區，以工業感市集為設計風格，融合幹練流暢的線條，溫暖自然的色調等創新美陳元素，視覺風格獨樹一幟。定位於現代餐飲創意市集概念的時尚美食街區，飯廳旨在為周邊CBD商務區寫字樓商務人士提供工作餐及休閒食品，為商場顧客提供全天候的餐飲服務。同時，飯廳將餐食、空間、服務理念有機結合，為顧客提供地道美食之旅，為美食愛好者提供吃貨放肆之地，為周邊白領提供工作餐食體驗與打卡空間。
飯廳美食市集集合了大大小小、四面八方的地道美食，經過多月精挑細選，今13家網紅餐廳組團亮相，有蛙來噠、牛小灶、盛香亭、三兩粉、廖記棒棒雞、堂本家、一樂燒肉丼飯等國內人氣美食好店，從醬香熱滷到清爽佳釀，從川蜀風味到嶺南味道，都有高品質選擇。時尚概念的融合、美食圈生態的創新，在這裡體現的淋漓盡致。飯廳致力於打造品質化餐飲業態「社交+場景」新型模式，將味道與場景升級融合，簡約時尚的格局，搭配錯落有致的小吧檯桌，這裡既是飲食地、也是特色時尚的休憩空間，是溫暖治癒的美味綠洲。
開業當天，飯廳即刻迎來首波吃貨潮，街區各處人頭攢動，擠滿為美食所吸引的顧客。而KK MALL也整合飯廳商戶資源共同開展連續7天5折重磅優惠！10月26日到28日飯廳開業全場品牌五折起，進店堂食即享；10月29-11月1日KK MALL十周年店慶四天，同步5折嗨吃券持續引爆，顧客在大眾點評平臺可購50抵100美食券，在飯廳及場內30家餐飲品牌通用。
KK MALL飯廳美食市集項目的誕生，體現京基百納人在商業領域不斷探索並推陳出新的精神及魄力，未來京基百納也將以不懈堅持與堅定信念將品牌服務推至新高度，將始終秉持著「責任築基，創新為魂」的理念，不斷為顧客為商戶創造更多、更好、更優的服務，推動京基百納商業邁向新徵程。
13家網紅美食齊聚一堂，全新的味蕾體驗引爆吃貨們的舌尖狂歡：
首創全國鮮滷輕餐品牌—盛香亭新式熱滷
盛香亭新式熱滷顛覆滷味店以往作為街邊小店的傳統形象，深受廣大年輕消費者喜愛，主打招牌小雞爪，選用鮮嫩小雞爪配以香濃滷湯，軟糯而不爛。盛香亭獨創的二十四味中草藥及香料配方調配出如今的味道，一口小翅尖、允指排骨、王牌豬手等讓年輕人愛不釋手，經典招牌熱滷混裝更是滿足肉食一族。
炭燒牛蛙美食開創者—蛙來噠
以黑金酷炫的裝修風格持續為顧客創造新鮮感的蛙來噠，原創12種口味，獨創平鍋、泡鍋兩種烹製方式，10年來聚焦炭燒牛蛙，將牛蛙美食做到極致。紫蘇味平鍋，濃厚紫蘇香，外酥裡嫩，香辣味泡鍋，你想追求辣的刺激，香嫩麻辣夠勁，深入人心夠味。
傳承地道川味—廖記棒棒雞
廖記棒棒雞，地道川味美食。鮮嫩的雞肉，麻辣嗨爽的串串，辣椒與花椒的完美融合，讓嗜辣者回味綿長，一份浸在紅油裡的棒棒雞吃下去，絕對是人間美味。
必吃日式炸豬排專門店—堂本家
作為深圳年輕人必吃的日式炸豬排專門店，這裡有和風洋食輕餐、日式下午茶飲、嚴選日本炸豬排定食、精釀、燒灼調酒，配以堂本家選用日本定製餐具，在原有獨創風格的基礎上元素創新，門店風格更年輕，店面明亮通透，憑藉堂本家對食物最本質的熱愛與追求，確保每位顧客體驗到最佳的料理。
湖南的鄉愁味道—三兩粉
所謂鄉愁，就是一碗熱騰騰的故鄉米粉。「老闆，來三兩粉！」在長沙，客人簡短幾字，無需多言，大廚便瞭然於心。三兩粉，二兩肉，一勺碼，這是近百年來湘人彼此形成的默契。從選米、現磨、現蒸到現晾、現切，這是手藝的傳承，給予生活的美好。
專注潮汕特色牛肉粿條—霸丸牛肉粿條
是八合裏海記旗下的一個專注於潮汕特色牛肉粿條的餐飲品牌，將粿條、高鈣牛骨湯、新鮮牛肉等精華薈萃於牛肉丸裡，鮮、香、爽、彈等奇妙口感薈萃於一顆直徑57mm霸氣牛肉丸之中。一顆丸，一兩重。一口咬下，爆油噴汁，唇齒留香，超大朝彈超滿足。
老廣愛吃的牛雜煲—牛小灶
慢著火，少著水，火候足時他自美，燉著肉，藏著骨，吃菜喝湯才滋補。老廣州牛雜煲，牛雜量大超滿足，牛筋丸牛雜煲，勁道彈牙有嚼勁，精選好食材，匠心開創牛雜正餐風潮。
日式熱血復古風格丼飯—一樂燒肉丼飯
日式熱血復古風格的燒肉丼飯，選用安格斯牛種，用獨有的排酸技術提升肉質口感等級，再配合秘制醬汁將肉與飯融合，以定食的形式呈現。更有鰻魚、豚肉、雞肉等多種選擇，遵循日式料理現切現烤的方式，讓丼飯有了靈魂。
錫紙花甲創始品牌—龍門花甲
甄選優質新鮮肥妹小海鮮，花甲、鮮蝦、魷魚、八爪等30餘種食材與秘制醬料完美融合，只為那一口濃鬱的鮮美滋味，搭配多種輔料，營養滋補，富含豐富的膠原蛋白，讓每位與營養兼得。鮮活小海鮮，現點現做，美味只需等待4分鐘。
家的味道——大吉煎餅
無論腳步走多遠，品過多少美味，記憶深處熟悉而頑固的味道，都是家鄉的味道。大吉煎餅採用傳統石墨，精工細作有機雜糧麵粉製作而成，中西結合創意融入，不僅有招牌老北京烤鴨煎餅，還研發出安格斯肥牛煎餅、雙層芝士肉鬆煎餅、雙層芝士肥牛煎餅等獨具風味的煎餅系列，為顧客提供更創新的味覺體驗。
嚼著喝的好酸奶—我是酸奶君
精選100%新鮮高山牛乳，72小時科學發酵，精選大西北飽滿圓潤的紫米粒，經過6道獨家秘制烹製工序，冷卻至70度後迅速放置保溫箱以保持最佳口感。紫米+稀酸奶，順滑清爽的酸奶伴隨著Q彈紫米入口，享受醇香四溢，極彈口感，健康養生。
輕食主義—丸米壽司
自助形式的輕食壽司，結合時尚+日式的店鋪裝修風格，打造更符合都市快節奏及追求新鮮感的都市人的廚房。丸米是全明檔廚房，乾淨、衛生，為都市人提供不同口味的壽司種類。（吳豔 ）