東京,日語中稱為東京,英文想必大家肯定都知道啦 Tokyo。東京市日本的首都及最大的城市,東京位於日本本州島東南部,關東平原南端,國際航空口岸,東京成田機場為世界十大機場之一。是日本政治、經濟、文化及交通等領域的樞紐中心,經濟高度發達。東京與美國紐約,英國倫敦,法國巴黎並稱為 " 世界四大城市 ",東京也是世界 5 大金融中心之一。
麵食
日本的烏龍麵,日語是うどん,發音:Udon,在中國被譯為烏龍麵 ,饂飩不僅字型很像餛飩,與外來語「餛飩」在日語裡的發音ワンタン也很相似。烏龍麵是日本最具代表性的麵條之一,是將鹽和水混入麵粉中製作成的白色較粗的麵條。冬天加入熱湯、夏天則放涼食用。涼烏龍麵可以蘸被叫做「面佐料汁」的濃料汁食用。
池袋東口的這家拉麵館的特點主要是以豬骨拉麵為主,湯汁濃厚,味道絕對會讓你想有吃第二碗的衝動。本人比較偏愛拉麵的原因是喜歡拉麵裡的雞蛋和竹筍,雞蛋的鹹度適中,竹筍的嚼勁十足,嘿嘿,每次我都會再單要一個雞蛋和竹筍放在面裡面泡著吃。
居酒屋
顧名思義,就是日本傳統的小酒館,提供酒類和飯菜的料理店。起源於江戶時期,據說最初是酒鋪經營者為了使客人在買酒之後,能當即在鋪內飲用而提供一些簡單的菜餚開始的。隨著時代的推移,居酒屋也逐漸成了日本文化不可缺少的組成部分,日本的電影和電視劇中也往往會出現居酒屋的場景。
這個居酒屋屬於連鎖性質的,這個店在澀谷有五家,所以基本上很容易就可以找到。基本都是一串 100 日元,價格很適中哦!必須要重點推薦天狗居酒屋的沙拉拌菜超級贊 , 超級好吃,是必點菜色。
燒肉
燒肉對於日本人而言 , 有著極大的吸引力 , 上班族下了班與同事來吃個燒肉 , 喝著啤酒 ,一天的工作壓力立刻解除了 , 在日本常見的燒肉食材為牛舌 , 和牛肉 , 內臟類以及海鮮 , 例如:蝦 , 生蠔,而燒烤時不會刷上厚厚的醬汁,而是烤完後 , 蘸點日式醬油 , 蒜,蔥花或是特調的芥末醬 , 吃得到食物的原味 !
七輪燒為日本最經典的烤肉方式,而安安烤肉也算是日本比較有名的炭火烤肉,與中國不同是,烤肉分鹽和醬汁醃製,蘸料大部分以甜味為主,一群好友圍著炭爐子,聽著滋滋烤肉的聲音、再來兩杯日本的朝日生啤酒, 好爽呀!
中華料理
其實相對於中華料理我想說的是大致區別就在於用餐方式的不同,在日本你可以享受到的中華料理雖然味道不想中國那么正宗,但是同樣有中國的特色,甚至比中國的中華料理更加的有味道,大家不妨來嘗試看看,以下我推薦的都是我個人比較愛吃的中華料理。
這家餐廳是以中式餐點自助出名 ( 日本稱為:放題 ),價錢挺划算的,尤其是午餐時間,提供 30 種不同菜色,而晚餐則有提供北京烤鴨,小籠包,許多人都特別推薦這裡的麻婆豆腐,海鮮餃子,杏仁豆腐,讓你吃到爽。