養殖山羊是目前農村一項投資少、見效快、收益高的副業,尤其是山羊全身都是寶,發展山羊養殖事業,對養殖戶起到快速致富的作用。但如何能夠養殖羊,了解山羊的養殖技術,能夠有效保障山羊的成活率。本文就此進行探討,希望對養殖戶有所借鑑。我國是農業大國,大力扶持養殖業是進行可持續發展的必然要求。羊肉是我國重要的肉畜產品之一,也是我國居民消費非常大的肉類。現在有不少從事養羊的養殖戶,由於缺乏必要的山羊飼養知識、疾病防治技術,使得山羊繁殖速度慢、羔羊成活率很低,經濟效益不理想。要想發展好山羊養殖業,在養殖過程中,我們必須要先了解山羊的一些生活習性,並學習一些必要的山羊養殖的技術要領,才能真正達到預期效益。
1山羊的習性
山羊是反芻動物,能吃很多種草,只要是無毒的野草、樹葉、嫩枝、藤蔓和農作物的秸稈等都可以做作山羊的飼料。山羊比較合群,適合集中放牧。山羊愛乾淨,喜乾燥、惡潮溼、好運動。
1.1品種選擇
山羊品種選擇很重要,在選擇前要充分了解國內外市場對不同質量、不同風味羊肉產品的不同需求,以及地域居民對羊肉品質的需求,在事先考察市場的實際需求情況後,再確定養殖何種效益高、繁殖性能強、生長速度快、抗病能力好的綠色山羊,如滄山黑山羊、小尾寒羊等在山羊品種中佔一定優勢。選擇不是跟風,選擇不好最終導致沒有市場空間,會走入畸形發展軌道。
1.2羊圈
根據山羊的習性,羊圈建設地點的選擇應地勢高、排水良好、乾燥的地方,圈內要保持清潔。羊圈地面要高出圈外地面20~30釐米,地面要平整、堅實,由裡向外要有一定坡度,靠外低處要挖一條排糞溝。
1.3飼養
分集中飼養(圈養)和放牧兩種。我們大部分地方選擇是放牧。而從生態發展來看,為解決林牧矛盾,帶動草食動物生產向集約化、規模化發展,更建議圈養。圈養;將飼料定時、定量地放在圈內或欄內飼餵山羊,讓其在圈內完成生長、發育、繁殖、育肥等生長過程。圈內餵養的飼料可以為人工牧草、野草、灌木枝葉、秸稈等,同時必須給予充足的飲水,並加餵食鹽、尿素、維生素、礦物質飼料等。圈舍外要有一定空間,供山羊活動。
放牧;要根據四季野草生長情況和氣候變化,採取不同的放牧辦法。如春天,小草剛出來,羊吃不上口,這個時候放牧速度要放慢或選擇向陽背風草長得好的地方放牧,晚上回來,適當補餵一些乾草或精料。而夏季,青草茂盛,但天氣炎熱,可選擇稍早或稍晚一些時間,避開中午高溫。秋季,天氣涼爽,野草開花結籽,這是抓秋膘的好季節,延長放牧時間,並選擇結籽草地和秋收茬子地放牧。冬季,天涼草枯,選擇向陽背風的河灘、谷地、林間草地放牧,必要時要進行圈喂。
2山羊的管理
2.1日常管理
圈的建設要符合規定標準,具有防雨淋、防太陽曬、防疾病傳播、防野獸危害等功能。訓練一隻「頭羊」,這樣放牧時只要把「頭羊」控制好,其它羊都會跟隨而至,易管理。每天清潔羊圈一次,圈舍及其周圍要定期消毒。放羊時,要讓羊吃飽,但要避免山羊快走多跑,消耗體力。山羊愛乾淨,吃的草、喝的水,稍有異味就不願吃,如果前一隻山羊呼出的氣,使草受潮,另一隻山羊就不願再吃。所以我們在餵食山羊時,一定要少餵勤添。
公羊出生除部分留作種公羊外,其餘的應在7至60日齡進行去勢,去勢後的公羊性情溫馴,便於管理。種公羊在管理時要單獨放牧和補加飼料,放牧時距母羊群儘量遠些,防止公羊間互相打架。母羊在懷胎、哺乳時要隔離,以防擁擠造成母羊流產和壓死羔羊,羔羊也要跟母羊一起隔離到小間,小間應保持乾燥清潔,陽光充足,空氣清新,溫度適宜。要經常檢查母羊乳房,如發現有奶孔閉塞、乳房發炎、化膿等情況,及時採取相應措施處理。羔羊出生12~18月齡、體重30~40㎏時出欄最佳。
2.2飼養管理
要合理搭配青、粗、精料。山羊屬食草動物,飼料以牧草、樹葉為主,精料為輔。夏秋季節多以草料、樹葉、牧草為主,而冬春季節飼料比較缺乏,每日需配以混合飼料以補充飼料不足。每日每隻羊要餵食鹽5克。每日應供給充足而乾淨的飲水,冬季應飲溫水。要因羊給料,合理飼養。對不符合種羊條件的公羊,要在生下60天左右進行淘汰。種公羊在配種季節要加餵一些豆餅等含蛋白質多的精飼料。母羊懷孕三個月以後,胎兒發育加快,也要適當加餵精料,才能保證產羔後有充足的奶汁。羔羊在生後20天後,要加餵一些玉米、豌豆等精料。
2.3衛生防疫
建立合理的免疫預防制度,定期進行檢疫和預防接種,對傳染性的如口蹄疫等病症要按時進行免疫預防針劑注射,以提高山羊的抗病能力。注意滅鼠、滅蚊蠅,日常驅蟲要常規化,杜絕傳染病的發生。加強飼草、運動場地、飲水槽、圈舍的衛生清掃,確保圈內環境乾爽清潔。加強日常圈內防疫消毒,可用2%火鹼溶液或其他消毒藥對羊舍及活動場地定期噴灑消毒。
平時還應注意認真觀察山羊的精神、食慾等,發現異常及時與獸醫站人員聯繫,及時處理,以免波及影響到更多山羊,確保山羊的健康。綜上所述,養殖山羊其實並不難,只要了解它的習性,掌握它的特點,在日常管理上做到精細管理,在飼料餵養上能夠做到精心餵養,就一定能夠養好。
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